袁红玲
- 作品数：5 被引量：18H指数：2
- 供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程生物学更多>>
- 产有机相催化酯合成活性的脂肪酶菌株的筛选被引量：10
- 2007年
- 通过添加10g/L的甲苯作为唯一碳源进行预培养,然后以透明圈平板筛选法从土壤样品中成功地筛选到了一株耐有机溶剂的产脂肪酶的酵母菌A213,初步鉴定为耶罗威亚酵母(Yarrowia sp．)。摇瓶实验表明,A213适宜的产酶培养基为(g/L):酵母膏40g,橄榄油10g,MgSO^4·7H^2O 1g,KH_2PO_45g,最佳培养条件为27℃、初始pH 6．5。脂肪酶活力最高可达67．8 IU/mL;该酶最适作用温度为40℃,最适作用pH为6．5,在70℃以下, pH 5．5～8．5范围内稳定,能直接在叔戊醇溶剂中催化合成L-抗坏血酸棕榈酸酯。
- 袁红玲汤鲁宏许正宏陶文沂
- 关键词：有机溶剂脂肪酶菌种选育酶学性质
- 以抗坏血酸和食用油脂为原料非水相酶促酯交换法合成抗坏血酸脂肪酸酯的研究
- 探讨了以油脂为脂肪酸基供体与L-抗坏血酸非水相酶促酯交换反应合成L-抗坏血酸脂肪酸酯的可能性;并以氢化棕榈油、大豆油和海狗油均作为脂肪酸基供体与L-抗坏血酸进行酯交换反应的介质进行了筛选,发现在叔戊醇中用NOVO435催...
- 袁红玲汤鲁宏陶文沂
- 关键词：酶法合成脂肪酶有机溶剂
- 文献传递
- 非水相酶促酯交换法合成抗坏血酸脂肪酸酯被引量：9
- 2007年
- 研究了一种L-抗坏血酸脂肪酸酯（AFAE）合成新途径。实验结果表明，氢化棕榈油、大豆油和海狗油等食用油脂作为脂肪酸基团供体，在固定化脂肪酶的催化下，在有机溶荆中与L-抗坏血酸直接进行酯交换反应形成L-抗坏血酸脂肪酸酯。对反应介质体系的筛选发现，在叔戊醇中用Novozym435催化此反应所得的产物浓度最高。对影响合成抗坏血酸脂肪酸酯的因素进行了探讨，确定了最适反应条件：初始油脂底物浓度为200-600mmol／L，温度为55℃，反应时间为9h。此条件下产物质量浓度可达43．51g／L。
- 袁红玲汤鲁宏陶文沂
- 关键词：酶法合成脂肪酶有机溶剂
- 加氧酶生物催化剂在手性药物合成中的应用
- 手性药物的生物催化合成是当今世界医药领域研究的热点,也是我国新药开发的主要方向之一。氧化酶催化的不对称合成因其具有高效、高对映选择性、条件温和、环境污染小、成本低等优点,并且符合原子经济型、绿色化学的发展趋势,而格外引人...
- 袁红玲汤鲁宏许正宏陶文沂
- 关键词：生物催化剂单加氧酶双加氧酶手性药物
- 文献传递
- 无溶剂体系中酶促脂肪醇解反应的研究
- 脂肪醇解反应在油脂化工中具有重要的意义。本文建立了用于脂肪醇解反应产物定性定量分析的薄层层析法和高压液相色谱法,研究了在不添加其他溶剂的前提下脂肪酶NOVO435催化氢化棕榈油和无水乙醇的脂肪醇解的过程,当乙醇:棕榈油=...
- 袁红玲汤鲁宏陶文沂
- 关键词：生物柴油转酯反应TLC
- 文献传递
