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黄润全

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：山西农业大学更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇血液流变
  • 1篇血液流变性
  • 1篇血脂
  • 1篇嫩化
  • 1篇鲜肉
  • 1篇流变学
  • 1篇家兔
  • 1篇和血

机构

  • 2篇山西农业大学
  • 1篇山西省农牧厅

作者

  • 2篇黄润全
  • 1篇常弘
  • 1篇郑纯香
  • 1篇郗胜元
  • 1篇古少鹏
  • 1篇李荣峰
  • 1篇张焕杰
  • 1篇高培程
  • 1篇黄素珍
  • 1篇杜果仙
  • 1篇张映
  • 1篇苗耀先
  • 1篇马丽珍

传媒

  • 1篇山西农业大学...

年份

  • 1篇2001
  • 1篇2000
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
鲜肉嫩化技术研究
黄素珍李荣峰张焕杰张映常弘郑纯香马丽珍黄润全苗耀先古少鹏郗胜元高培程
采用胰脏提取、激活高活性的复合酶来源广阔、活性高、收率高、成本低、制备工艺简单、稳定、生产周期短、不需要增加特殊的仪器和设备。通过嫩化剂条件的控制及嫩化效果的检测，建立了高活性的新型肉嫩化剂。利用该肉嫩化剂无论对淘汰的老...
关键词：
关键词：鲜肉嫩化
马苋菜对家兔血脂和血流变学的影响
2000年
本文报告了野生马苋菜对家兔血清总胆固醇 (TC)、甘油三酯 (TG)、低密度脂蛋白 (LDL -C)、高密度脂蛋白 (HDL -C)、血小板聚集率和红细胞变形指数的影响。每只家兔每日饲喂野生马苋菜 9g ,实验 8周。结果表明 :野生马苋菜明显降低血清TC、TG及LDL -C ,升高血清HDL -C ,而血小板聚集率和红细胞变形力作用也显著(p 0 0 5 )。说明野生马苋菜具有良好的预防和降低血脂及改善血液流变的功能 。
杜果仙黄润全聂玉梅
关键词：血脂血液流变性
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