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何利庭

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：中山大学新华学院药学系更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇多酚
  • 1篇浸提
  • 1篇茶多酚
  • 1篇茶叶
  • 1篇超声波

机构

  • 1篇中山大学

作者

  • 1篇何利庭
  • 1篇曹颖男
  • 1篇张卫佳
  • 1篇陈家树

传媒

  • 1篇辽宁农业科学

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
超声波辅助浸提茶叶中茶多酚工艺条件研究被引量：4
2012年
以绿茶为原料,乙醇作为浸提溶剂,通过超声波辅助离子沉淀以提高茶多酚的提取率,优化茶多酚的提取工艺条件,并采用没食子酸乙酯分光光度法测定茶多酚的纯度结果表明,较传统提取方法,大大缩短提取时间,提取率高达18.948%,纯度高达96.2%,为茶多酚工业化生产提供理论基础。
张卫佳陈家树曹颖男何利庭
关键词：超声波浸提茶多酚
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共1页<1>
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