刘海凌
- 作品数：2 被引量：8H指数：2
- 供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏省普通高校研究生科研创新计划项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 基于热成像技术的种蛋活性判别被引量：3
- 2016年
- 对孵化期为4 d的种蛋从38.5℃的孵化箱放到22℃恒温箱进行自然冷却,通过热成像技术采集时间序列图像,并转换成8位灰度图。采用区域增长、椭圆拟合和形态学处理等方法提取种蛋感兴趣区域;利用对序列图像叠加和对比度增强的方法提高无精蛋和受精蛋灰度差异性;将种蛋感兴趣区域内灰度值≤150的面积与总面积之比作为种蛋活性判别特征,根据最小错误率贝叶斯准则设定判定阈值,发现叠加2~5 min之间的序列热图已有较好的判别效果,总体判准率为90.7%。研究表明,热成像技术结合图像处理技术,可以实现对种蛋活性的无损检测。
- 蔡健荣刘海凌孙力袁雷明刘梦雷
- 关键词：种蛋活性热成像图像处理
- 基于感官品尝的柑橘糖度近红外光谱模型的简化被引量：5
- 2013年
- 为评判近红外光谱技术对柑橘糖度的无损检测结果能否满足消费者感官需求并在此基础上利用变量筛选方法简化近红外光谱柑橘糖度模型。设计了近红外光谱采集与感官品尝试验。单因素方差分析感官品尝结果表明,消费者对柑橘糖度的适应度存在个体差异,但不受性别影响;剔除异常样本组并计算柑橘糖度最低感官品尝的均方根偏差(RMSED)为0.633。为使近红外光谱检测结果满足消费者需求,要求光谱模型的预测均方根误差(RMSEP)小于RMSED,并结合光谱预处理与变量筛选方法,得到SPA-MLR模型性能最佳,预测相关系数(Rp)为0.86、RMSEP为0.567,耗时仅6.8ms,其结果既可满足消费者的感官需求,也使模型得到简化,为今后在线检测提供依据。
- 袁雷明孙力林颢韩恩刘海凌蔡健荣
- 关键词：近红外光谱柑橘糖度
