张延坤
- 作品数：79 被引量：768H指数：17
- 供职机构：军事医学科学院卫生学环境医学研究所更多>>
- 发文基金：军队杰出人才基金国家自然科学基金国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 巴比妥钠制备工艺的改进
- 1992年
- 巴比安钠是一种十分重要的化学试剂,可广泛用于生化实验、细菌培养、色谱分析、制药、塑料以及有机合成等。以往,巴比妥钠的制备方法是,巴比妥与碳酸氢钠、氢氧化钠等碱性试剂在乙醇或丙酮等有机溶剂中,加热回流反应一定时间,冷却至0℃,抽滤,干燥即得。但实践证明,氢氧化钠等碱性试剂在上述有机溶剂中的溶解度本来就较小,再加巴比妥,碱更难溶解。故巴比妥的成盐率下降。而未溶解的碱混杂在产品中,给巴比妥钠的纯化带来了麻烦,直接影响了产品的质量。为此。
- 张延坤房玉水王洛四刘国忠
- 关键词：化学试剂
- 膳食纤维在食品中的应用被引量：58
- 1997年
- 膳食纤维是一类在人体内难以被酶解消化的高分子多糖，但它们却具有多种功能，是一类较理想的功能保健性食品原料。本文主要就膳食纤维组成、生理功能及在食品中的应用进行综述。
- 张延坤
- 关键词：膳食纤维食品生理功能
- 新一代高原抗缺氧药物的定性鉴别
- ＜正＞ 目的:利用薄层层析法对复方党参胶囊主要成分党参、丹参进行定性鉴别。方法:（1）党参的薄层鉴别:①供试液的制备:取样品6 g,加正丁醇30 ml,置水浴中加热回流2 h,滤过,滤液蒸干,加正丁醇2ml使溶解,作为供...
- 马燕张延坤
- 文献传递
- 天然油脂与类脂化合物的特性及其在化妆品中的应用(续完)被引量：1
- 1999年
- ２２类脂２２１蜡蜡类一般不溶于水，易溶于石油醚、氯仿、乙醚等非极性溶剂。蜡具有一定的熔点，不易水解，在体内也不能被酶水解，故它们无营养价值。蜡的化学性质比较稳定，一般需在碱性条件下才能被水解，并生成脂肪酸钠和高级脂肪醇。常见蜡的物理常数见表４。...
- 张延坤刘国忠
- 关键词：天然油脂化妆品
- 裂褶菌发酵液化学成分分析及其抗缺氧效果研究被引量：12
- 2007年
- 本实验对裂褶菌发酵液的抗缺氧作用进行了研究。研究表明,裂褶菌发酵液具有显著的抗缺氧效果(p<0.01)。对其化学成分的定性和定量分析结果显示,裂褶菌发酵液中总糖含量为13.3%,其主要成分葡萄糖的含量为10.08%,其次为麦芽糖以及微量的果糖与乳糖。总酸含量为1.38%,其主要成分乳酸的含量为0.96%,其次为酒石酸以及微量的柠檬酸和苹果酸等有机酸成分。蛋白质含量为2.98%;发酵液中14种游离氨基酸的总含量为320.7mg/100ml;总氨基酸含量为641.0mg/100ml,蛋白水解液中含16种氨基酸,包括7种人体必需氨基酸。裂褶菌发酵液中还含有酚性物和微量油脂等化学物质,不含皂甙类、黄酮类和生物碱类物质。发酵液用乙醇进行提取,其乙醇提取物和乙醇不溶物均具有抗缺氧功能(p<0.01),而乙醇提取物的抗缺氧效果明显高于原发酵液(p<0.05)。初步判断,裂褶菌发酵液中的抗缺氧有效成分为一类具有一定极性的醇溶性代谢物质。
- 郝利民邢新会张延坤李政穆军吴天一
- 关键词：化学成分抗缺氧
- 大豆皂甙的生理功能及制备应用被引量：12
- 2002年
- 早期研究中 ,大豆皂甙的苦涩味被视为抗营养因子。现研究表明大豆皂甙具有促进体内胆固醇和脂肪代谢 ,增强机体免疫力 ,抗肿瘤等多种功能 ,是一类理想的天然生物活性物质。
- 陈霞赵贵兴张延坤
- 关键词：大豆皂甙生理功能抗肿瘤功能
- 毛发水解物在化妆品中的应用被引量：3
- 1997年
- 本文主要就毛发水解物的不同制备工艺、成分组成及其作为天然化妆品原料在某些化妆品中的应用和产品配方以及其发展前景等方面的内容进行了较系统地综述。
- 张延坤
- 关键词：化妆品水解物
- 用高效液相色谱法测定棉籽蛋白中的棉籽糖被引量：8
- 1996年
- 张延坤房玉水邓峰
- 关键词：棉籽蛋白棉籽糖液相色谱法
- 关于豆渣的综合开发利用被引量：23
- 1994年
- 1 前言 豆渣是豆制品加工过程中的副产品。长期以来,除少部分豆渣供食用外,绝大部分被用作饲料或肥料使用,一直未得到良好的开发利用,甚为可惜。 目前,中国、日本以及欧美等国家均在积极致力于豆渣的综合利用研究。自60年代末至今,关于豆渣应用研究的日本专利已达50多项。并已成功地将豆渣作为中西食品原料或食品添加剂加工制成了糕点、丸子、饼干、
- 张延坤
- 关键词：豆渣综合利用食品加工
- 进口三号胆盐的色谱法分离与鉴定被引量：1
- 1993年
- 利用薄层层析(TLC)、氨基酸分析和高效液相(HPLC)联合色谱对进口三号胆盐进行了分离鉴定。三号胆盐的主要成分是胆酸(CA)、去氧胆酸(DCA)与 Na^+结合形成的盐。其中 CA 63.92%、DCA 18.89%。
- 张延坤刘国忠
- 关键词：色谱法
