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王志广

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：上海交通大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇低聚
  • 2篇乳杆菌
  • 2篇酸乳
  • 2篇链球菌
  • 2篇发酵
  • 2篇发酵剂
  • 2篇发酵乳
  • 2篇保加利亚乳杆...

机构

  • 2篇上海交通大学

作者

  • 2篇王志广
  • 2篇乐卫东
  • 2篇张波
  • 2篇高艳玲
  • 2篇张晓洁
  • 2篇李德龙
  • 2篇米晓冲

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2012
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
一种复配菌株、发酵剂及纯天然发酵脱脂乳的制备方法
本发明一方面涉及一种复配菌株，还涉及其应用；另一方面涉及一种发酵剂，还涉及这种发酵剂的制备方法；本发明又另一方面，涉及一种活性酸乳的制备方法，具体是一种含低聚半乳糖的纯天然脱脂发酵乳的制备方法。一种复配菌株，包括保加利亚...
高艳玲乐卫东米晓冲李德龙张晓洁郭琪祯张波王志广
一种复配菌株、发酵剂及纯天然发酵脱脂乳的制备方法
本发明一方面涉及一种复配菌株，还涉及其应用；另一方面涉及一种发酵剂，还涉及这种发酵剂的制备方法；本发明又另一方面，涉及一种活性酸乳的制备方法，具体是一种含低聚半乳糖的纯天然脱脂发酵乳的制备方法。一种复配菌株，包括保加利亚...
高艳玲乐卫东米晓冲李德龙张晓洁郭琪祯张波王志广
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