王柯
- 作品数：24 被引量：45H指数：4
- 供职机构：教育部更多>>
- 发文基金：江苏省科技支撑计划项目国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：化学工程环境科学与工程轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 酒精-沼气双发酵耦联工艺提高酒精产量机理解析
- 2018年
- 在酒精-沼气双发酵耦联工艺中,将沼液和酒糟的混合水回用于酒精发酵过程,不仅可为酒精发酵提供氮源,减少外源氮源添加,还可以降低代谢副产物甘油的生成,提高酒精产率。经分析,乙酸铵是混合水中主要的氮源物质。文中比较了乙酸铵与硫酸铵、氯化铵2种氮源物质对酒精发酵的影响,以揭示酒精-沼气双发酵耦联工艺对酒精发酵效果影响的机理。结果表明,相较于其他2种氮源,乙酸铵为氮源时,酒精发酵时间最短、乙醇产率最高、副产物甘油产量最低。这说明酒精-沼气双发酵耦联工艺中混合水中的乙酸铵是提高酒精产率的主要原因。进一步的研究表明,乙酸铵作为氮源对酒精发酵的正面影响的主要原因在于乙酸铵中乙酸根的存在。
- 王慧军杨新超王柯张建华毛忠贵
- 关键词：酒精发酵沼液酒糟氮源酿酒酵母
- 大宗发酵无废制造技术研究进展--发酵生态工程学理论框架的构建
- 决"少量产品伴生大量废水"这一长期困扰液态深层发酵的共性,技术结构性难题,需整体综合性研究产品无废制造技术体系.以经济环境双赢为原则,以生态工程学为指导,研究开发形成发酵水的循环利用工艺,才能从根本上...
- 毛忠贵张建华张宏建王柯陈旭升
- 关键词：发酵工程生态保护循环利用
- 大种量流加式高体积分数乙醇发酵工艺的研究被引量：1
- 2019年
- 间歇式高体积分数乙醇发酵工艺存在残总糖高、糖醇转化率低的问题。通过对残总糖组成分析发现,糊精和还原糖质量浓度随拌料质量浓度的变大而逐步上升。结合文献分析可知,糊精和还原糖量较高的原因主要与糖化酶活力和酵母对糖的利用能力有关。为了解决这一问题,采用大种量流加式高体积分数乙醇发酵工艺,并对接种量、初始流加时间、流加时长和流加方式进行了优化。结果表明,当接种量(体积分数)为30%,培养8 h后开始流加,流加时长为20 h,且采用匀速的方式流加时,乙醇发酵结果最优。与间歇式高体积分数乙醇发酵工艺比较,残糖降低了6.5 g/L,糖醇转化率提高了3.2%。
- 吴杰王团王柯张建华
- 关键词：残糖酿酒酵母
- 生物质乙醇生产废水处理技术的研究进展被引量：4
- 2018年
- 发展燃料乙醇是人类应对石油等化石燃料日渐枯竭及汽车尾气等环境问题的积极举措,也被许多国家视为维系能源战略安全和发展低碳经济的必然选择。因此,全球燃料乙醇产量在过去的几十年中急剧增加。但是,废水处理的问题与此同时也日益加剧,目前已成为阻碍乙醇工业发展的限制因素。为了实现燃料乙醇产业的可持续发展,开发新型的废水处理工艺具有重要意义。国内外研究者开发出了许多乙醇废水处理技术,包括蒸发、回用、单细胞蛋白(Single cell protein,SCP)/生物制品生产、耕地灌溉、厌氧消化和乙醇-沼气双发酵耦联工艺等技术。作者对这些技术进行了系统地总结,阐述了这些技术的原理、特点和优缺点,以期为乙醇废水处理的深入研究提供参考。
- 王柯张建华毛忠贵
- 关键词：乙醇废水处理厌氧消化回用
- 双发酵耦联工艺中美拉德反应发生的可能性及影响因素被引量：1
- 2015年
- 对酒精-沼气双发酵耦联工艺中,糖化和灭菌过程厌氧消化出水中的氨与还原糖发生美拉德反应的可能性及影响因素进行了研究。结果表明,pH是影响美拉德反应程度的关键因素,随着pH的上升,反应程度随之增加。由于溶液中游离氯(NH_3)占总氨浓度的比例也是随着pH的上升而增加,说明美拉德反应发生于游离氨与还原糖之间。在耦联工艺条件下,由于液化过程在pH6.0条件下进行,且玉米培养基有一定的pH缓冲作用,美拉德反应非常微弱甚至不存在,因此不会造成发酵体系中总糖的减少而引起酒精产量的下降。
- 王柯张建华毛忠贵
- 关键词：酒精发酵厌氧消化还原糖美拉德反应
- 人参皂苷Rg3联合GP对Lewis肺癌小鼠抗肿瘤作用被引量：5
- 2022年
- 目的观察人参皂苷Rg3联合GP(吉西他滨联合顺铂)对Lewis肺癌小鼠抗肿瘤作用。方法建立Lewis肺癌小鼠移植瘤模型,评估人参皂苷Rg3联合GP的抗肿瘤作用;组织学切片法检测荷瘤小鼠肝、肾、脾和肿瘤的病理变化;免疫组化法检测肿瘤内微血管密度(MVD)、瘤体血小板表面活化标记物(CD62P)和Nrf2信号通路关键蛋白的表达。结果给药后,与对照组比较,GP组和联合组小鼠肿瘤质量均减轻(P均<0.05)。联合组小鼠的抑瘤率达84.4%,GP组为79.7%,人参皂苷Rg3组为22.8%;组织病理学变化结果显示,人参皂苷Rg3可以促进肿瘤细胞凋亡,并且对GP所致的肝、肾、脾的损伤具有改善作用。GP组小鼠给药后体质量持续下降;联合组小鼠体质量呈先下降后增加趋势。免疫组化结果显示,对照组小鼠肿瘤组织微血管大量增生,而人参皂苷Rg3组、GP组和联合组小鼠肿瘤MVD均较对照组减少(P均<0.05);与对照组相比,各治疗组CD62P蛋白表达均出现不同程度降低(P均<0.05);并且人参皂苷Rg3联合GP化疗可下调Nrf2信号通路蛋白(Nrf2、NQO1、GSTA1与HO-1)的表达。结论人参皂苷Rg3与GP联用后可增强其对Lewis肺癌小鼠肿瘤生长及肿瘤新生血管生成的抑制作用,其抑瘤作用可能与干预Nrf2信号通路和CD62P的表达相关;且人参皂苷Rg3与GP联用后可起到增效减毒作用。
- 王柯王柯胡志强马康汪静
- 关键词：人参皂苷RG3吉西他滨联合顺铂LEWIS肺癌增效减毒
- 糖尿病住院患儿规范化医学营养管理的品管圈实践被引量：2
- 2022年
- 目的以品管圈方式建立糖尿病住院患儿规范化医学营养管理模式,并对其营养管理效果进行评价。方法选取2019年7—12月我院糖尿病住院患儿33例为研究对象,采用品管圈的方法,建立糖尿病住院患儿规范化医学营养管理模式,对其进行规范化医学营养管理。结果建立了适用于糖尿病住院患儿的规范化医学营养管理模式并应用于临床;品管圈目标达成率131%,改善幅度66%。结论以品管圈方式促进糖尿病住院患儿规范化医学营养管理模式的建立,可提高糖尿病患儿综合治疗效果。
- 王柯王柯吴瑾黄红玉周明明吴晓娜
- 关键词：营养治疗
- 酒精-沼气双发酵耦联工艺中酒精发酵生酸原因解析与控制被引量：3
- 2016年
- 在酒精-沼气双发酵耦联工艺中,将沼液和酒糟的混合水回用于酒精发酵过程,可有效解决传统酒精生产工艺存在的能耗大、废水处理成本高的问题。但是产业化应用中,该工艺会引起酒精发酵生酸较高。本文对造成这一问题的原因进行了研究,并探索了相应的解决方案。结果表明,沼液和酒糟混合、储存过程中,沼液中的产酸菌能够吸收利用酒糟中的营养物质快速生长并生成大量挥发性有机酸。产酸菌会对酿酒酵母产生竞争性抑制作用,而挥发性有机酸则会对酿酒酵母产生毒害作用。通过向沼液中加入适量的克菌灵可有效杀灭产酸菌,延缓混合水的酸化,从而消除对酒精发酵的影响。
- 王柯杨圣乾张建华毛忠贵
- 关键词：酒精发酵酿酒酵母厌氧消化挥发性有机酸克菌灵
- 沼液中悬浮物对乙醇发酵的影响及其絮凝处理的研究被引量：5
- 2014年
- 乙醇-沼气双发酵耦联工艺的应用有望实现乙醇工业工艺废水"零排放"的目标.本研究对该耦联工艺的回用配料水——中温沼液中的悬浮物对乙醇发酵的影响进行了考察,并对其去除方法进行了确定.结果表明,沼液中悬浮物的存在会促进酵母细胞的繁殖,提高发酵速率,但副产物甘油及小分子有机酸的量大幅上升,而主产物乙醇的生成量减少,悬浮物对乙醇合成的临界抑制浓度为0.35 g·L-1(干重).采用不同的絮凝剂及絮凝方式对沼液中的悬浮物进行去除,发现絮凝剂聚合氯化铝(PAC,300 mg·L-1)与阳离子聚丙烯酰胺(CPAM,2 mg·L-1)协同处理时效果最佳,对沼液浊度、色度的去除率分别为92.4%、23.7%,所得上清液的悬浮物粒径小于2μm,PAC、CPAM的残留量分别为0.82、0.03mg·L-1.絮凝处理后消除了悬浮物对乙醇合成的抑制作用,且絮凝处理后沼液回用的发酵性能略优于离心所得沼液回用的发酵水平,达到了预期的目的.
- 刘培张建华王柯唐蕾毛忠贵
- 关键词：沼液乙醇发酵悬浮物浊度色度
- 木薯酒精废水高温厌氧消化系统中酶的提取与分布的研究被引量：1
- 2011年
- 木薯酒精废水中固形物(干基)的主要成分为纤维素和半纤维素,分别为30%和18%。由于内切-β-1,4-葡聚糖苷酶(CMC酶)和木聚糖酶在高温厌氧消化过程中对纤维素和半纤维素的水解起关键作用,作者比较了从厌氧污泥中提取CMC酶和木聚糖酶的6种方法,并分析了其在厌氧污泥中的分布情况。结果表明,用质量分数1% Triton X-100来提取CMC酶和木聚糖素酶是一种高效且温和的酶提取方法,且至少有占总酶质量90%的CMC酶和70%的木聚糖酶分布在污泥絮凝体(细胞表面或胞外聚合物)中。
- 王柯毛忠贵张成明张庆华陈程王欣姜立何江张建华张宏建
- 关键词：木薯酒精废水高温厌氧消化木聚糖酶胞外聚合物
