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邱雁临

作品数:109 被引量:803H指数:16
供职机构:武汉大学更多>>
发文基金:湖北省科技攻关计划湖北省教育厅科学技术研究项目工业微生物湖北省重点实验室开放基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

文献类型

  • 100篇期刊文章
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  • 4篇专利

领域

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  • 27篇化学工程
  • 17篇生物学
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主题

  • 20篇发酵
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  • 15篇啤酒
  • 14篇食品
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  • 12篇纤维素酶
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  • 8篇蛋白质
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  • 8篇白质
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  • 7篇酶水解
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机构

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  • 2篇武汉工业学院
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  • 2篇湖北轻工职业...
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  • 1篇湖北生物科技...
  • 1篇江汉大学
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作者

  • 109篇邱雁临
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  • 15篇夏服宝
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  • 3篇郭健

传媒

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  • 3篇食品与发酵工...
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  • 2篇食品科技
  • 2篇食品工业
  • 2篇饲料与畜牧(...
  • 2篇适用技术市场

年份

  • 1篇2012
  • 1篇2010
  • 4篇2009
  • 10篇2008
  • 6篇2007
  • 5篇2006
  • 11篇2005
  • 5篇2004
  • 8篇2003
  • 8篇2002
  • 11篇2001
  • 5篇2000
  • 3篇1999
  • 7篇1998
  • 11篇1997
  • 11篇1996
  • 2篇1993
109 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
麦糟在国外的综合利用现状被引量:7
1998年
对麦糟的综合利用现状及意义进行了分析。着重介绍了麦糟在国外食品与饲料工业中的应用。
李睿邱雁临毕旺来
关键词:麦糟综合利用食品饲料啤酒
紫外线与氯化锂复合诱变选育L-组氨酸产生菌被引量:10
2008年
以一株谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)S6为出发菌株,利用氯化锂、紫外线进行诱变,通过实验证明氯化锂诱变剂量在1.2%时致死率达到82.4%,紫外线在照射30s时致死率达到81.8%。利用氯化锂诱变谷氨酸棒杆菌S6,所得菌株D3的L-组氨酸产量为243mg/L,比出发菌株提高10.5%;以紫外线做诱变S6,所得高产菌株U1产量256mg/L,比出发菌株提高8.5%;以紫外线、氯化锂复合诱变S6,所得菌株N1产量为251mg/L,比出发菌株提高13.6%,结果显示,经紫外线与氯化锂复合诱变后的菌株N1产L-组氨酸的产量最高,比氯化锂诱变后的菌株产L-组氨酸量提高3.1%,比紫外线诱变后的菌株产L-组氨酸量提高5.1%。
邱雁临梁亮汪亮
关键词:紫外线氯化锂复合诱变L-组氨酸
碱法提取麦糟蛋白的影响因素研究被引量:6
2001年
对碱法提取麦糟蛋白的影响因素进行了研究。试验结果表明 :影响蛋白质收得率的因素按主次排序分别为pH值 ,温度 ,料液比 。
郭健邱雁临许剑秋
关键词:碱法提取影响因素啤酒糟副产物
亲和层析法从啤酒废酵母中分离纯化谷胱甘肽(GSH)
邱雁临姚晓玲蔡俊吴周和王金华王伟平陈雄方尚玲夏服宝钟晓凌康旭吴小刚胡家俊
亲和层析法从啤酒废酵母中分离纯化谷胱甘肽(GSH)鉴定证书编号:鄂教科鉴字[2008]第1号组织鉴定单位:湖北省教育厅鉴定日期:2008年1月11日权属单位:湖北工业大学分类号:Q819关键词:谷胱甘肽,亲和层析,分离纯...
关键词:
关键词:谷胱甘肽亲和层析法
山药综合加工技术
1998年
樊黎生邱雁临
关键词:山药综合加工技术薯蓣
咸大头菜的即食袋装产品加工工艺
1997年
根据蔬菜腌渍保藏的基本原理,阐述了将高盐含量(23%以上)的咸大头菜继续深加工为低盐含量(7%~10%),并且能够开袋即食食品的加工工艺、配方等。
樊黎生邱雁临施天柱
关键词:脱盐
锌离子螯合亲和层析分离纯化谷胱甘肽的研究被引量:3
2007年
以谷胱甘肽的酵母抽提液为原料,用自制的以壳聚糖小球为载体、Zn2+为配基的金属螯合亲和层析柱分离纯化谷胱甘肽(GSH)。用含0.5 mol.L-1NH4Cl的pH值4.2、0.02 mol.L-1的磷酸盐缓冲溶液洗脱,然后经浓缩、冷冻干燥处理,即得到分离纯化的GSH。结果表明,上柱谷胱甘肽抽提液浓度为132.30 mg.(100 mL)-1、上柱pH值为7.0时,谷胱甘肽回收率为68.61%;洗脱液中氯化铵浓度为0.5 mol.L-1、洗脱pH值为6.0时,谷胱甘肽洗脱回收率达到44.47%。
邱雁临梁亮苏剑史玉敏
关键词:谷胱甘肽壳聚糖
复合氨基酸,肽营养液的研制
1996年
研究以工业副产品米渣为主要原料,采用酶工程和发酵工程新技术,研制成功一种天然发酵型复合氨基酸,肽营养液,经检测该营养液每升含量蛋白质7.6g,肽含量约2.5g复合氨基酸5.1g,其中8种必需氨基酸氨基酸总量的41%,另外还含B族维生素和无机盐,是一种较理想的氮源营养液,具有较高的经济效益和实用价值。
邱雁临王金华
关键词:复合氨基酸营养液
土豆粉发酵法乳酸提取工艺中几个因素的探讨
2000年
从蛋白质去除、过滤速度、颜色的变化、结晶条件等诸方面 ,探讨了以土豆粉为原料生产食品级乳酸的提取工艺 ,以提高提取收得率和产品质量 .
蔡俊邱雁临夏服宝
关键词:土豆粉发酵乳酸
紫外线与亚硝酸钠复合诱变选育L-组氨酸产生菌被引量:18
2008年
以1株谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)S_6作为出发菌株,利用亚硝酸钠(NaNO_2)、紫外线(UV)进行诱变,通过实验证明亚硝酸钠诱变时间在180 s后致死率达到80%,紫外线在照射30 s后致死率达到80%。诱变后的突变菌株经6-巯基嘌呤结构类似物的抗性平板筛选,最终筛得3株菌,Y_1产L-组氨酸量达到331 mg/L,比出发菌株S_6高了5.08%,Z_2产L-组氨酸量达到325 mg/L,比出发菌株S_6高了1.9%,F_6产L-组氨酸量达到330 mg/L,比出发菌株S_6高了7.14%。结果显示,经紫外线与亚硝酸钠复合诱变后的菌株F_6产L-组氨酸的产量最高,比亚硝酸钠诱变后的菌株产L-组氨酸量提高2.06%,比紫外线诱变后的菌株产L-组氨酸量提高5.24%。
梁亮邱雁临许进涛
关键词:L-组氨酸紫外线亚硝酸钠复合诱变
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