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顾红香

作品数：1 被引量：30H指数：1
供职机构：上海交通大学农业与生物学院生物技术研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇毒素
  • 1篇真菌
  • 1篇真菌毒素
  • 1篇脱毒
  • 1篇脱毒技术
  • 1篇微生物

机构

  • 1篇上海交通大学

作者

  • 1篇陆苹
  • 1篇顾红香
  • 1篇孙建和

传媒

  • 1篇微生物学通报

年份

  • 1篇2003
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
真菌毒素的微生物脱毒技术被引量：30
2003年
尽管可采用不同的物理或化学方法去除粮食或饲料中污染的真菌毒素 ,然而 ,具有实用价值的方法却很少。最新研究认为最佳的脱毒方法是通过筛选微生物 ,在温和条件下降解真菌毒素 ,无须使用有害的化学试剂、不影响适口性且无营养价值的重大流失。
孙建和陆苹顾红香
关键词：真菌毒素脱毒微生物
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