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冯飞

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：山东师范大学生命科学学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇银杏
  • 1篇银杏叶
  • 1篇饮料
  • 1篇黄酮
  • 1篇保健饮料
  • 1篇菠萝
  • 1篇菠萝汁

机构

  • 1篇山东师范大学

作者

  • 1篇冯飞
  • 1篇单德臣
  • 1篇周建华

传媒

  • 1篇饮料工业

年份

  • 1篇2005
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
银杏叶菠萝汁保健饮料的制作被引量：2
2005年
主要介绍了银杏叶中有效成分黄酮类化合物的提取方法及将其添加到菠萝澄清汁中,配制成保健饮料的工艺操作过程。采用醇水溶液提取法提取银杏叶有效成分,提取率高。长期饮用该产品可以有效地预防冠心病、心绞痛、高血压等脑血管疾病。
周建华冯飞SHANDe-chen单德臣
关键词：银杏叶黄酮菠萝汁
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共1页<1>
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