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刘怡君

作品数:4 被引量:13H指数:2
供职机构:华中农业大学食品科技学院更多>>
发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金中国博士后科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学理学更多>>

文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学
  • 1篇理学

主题

  • 4篇蛋白
  • 4篇蛋白质
  • 4篇配体
  • 4篇白质
  • 3篇蛋白质组
  • 2篇蛋白质组学
  • 2篇蛋清
  • 2篇低丰度
  • 2篇鸡蛋
  • 1篇蛋白质组学研...
  • 1篇质谱
  • 1篇生物学
  • 1篇生物学功能
  • 1篇鸡蛋清
  • 1篇鸡胚
  • 1篇孵化
  • 1篇孵化期
  • 1篇孵化期间

机构

  • 4篇华中农业大学
  • 1篇大连市食品检...

作者

  • 4篇刘怡君
  • 3篇马美湖
  • 3篇邱宁
  • 1篇郝丽芳
  • 1篇刘丹
  • 1篇李付玲

传媒

  • 2篇中国家禽
  • 1篇分析测试学报

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2014
  • 2篇2012
4 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
利用肽配体库分析蛋清中低丰度蛋白质组被引量:1
2015年
利用肽配体库技术(CPLL)研究了蛋清中的低丰度蛋白质组。考察了盐浓度和洗脱顺序差异对CPLL富集效率的影响。结果表明:盐浓度越高,蛋清蛋白质溶液的离子相互作用越强。利用洗脱溶液解离差异,采用先HOS(有机水溶液)后尿素CHAPS(3-[3-(胆酰胺丙基)二甲氨基]-1-丙磺酸内盐)的洗脱顺序,溶菌酶能够得到高效分离。保持蛋清的原p H 8.8,25 mmol/L KH2PO4,150 mmol/L Na Cl,尿素CHAPS洗脱,是CPLL提供高效富集的前提。通过分析CPLL富集前后的十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDSPAGE)条带差异,采用线性离子阱(LTQ)质谱在蛋清中检出45种低丰度蛋白质,其中两种未见报道。对蛋清中低丰度蛋白质亚细胞的定位分析发现,蛋清蛋白质的分泌蛋白居多。研究结果表明,CPLL技术能够实现蛋清中低丰度蛋白质的高效富集,分析深度达到亚细胞水平。
刘怡君邱宁马美湖
关键词:鸡蛋清
鸡蛋黄中蛋白质研究进展被引量:8
2012年
鸡蛋蛋黄中蕴含丰富的蛋白质,占蛋黄总重量的17%,其种类繁多,并且具有特殊的功能特性。目前最新的鸡蛋蛋黄蛋白质组学研究,通过组合式肽配体库(CPLL)在蛋黄中发现了255种蛋白质[1]。但在蛋黄贮存期间,时间、温度以及理化因素等对蛋黄蛋白质变化的影响,目前报道的还比较少。本文介绍了蛋黄蛋白质组学的研究状况、鲜蛋与贮存蛋的蛋白质在蛋清和蛋黄间的分布情况、鸡胚胎发育期间蛋黄蛋白质含量变化以及辐照对蛋黄的影响等,并对蛋黄蛋白质的研究前景进行了展望。
郝丽芳邱宁马美湖刘怡君刘丹李付玲
关键词:鸡蛋蛋白质组学
鸡蛋蛋清中的低丰度蛋白质研究进展被引量:2
2012年
鸡蛋蛋清中含有丰富的蛋白质。近年来,随着研发手段的进步,利用蛋白质组学的方法,蛋清中许多新的低丰度蛋白质被发现。本文综述了该研究领域中重要突破性技术,包括低丰度蛋白质的富集技术以及应用于蛋白质组学中的最新色谱质谱技术方法,并展望了鸡蛋蛋清中低丰度蛋白质研究的方向。
刘怡君马美湖邱宁
关键词:鸡蛋低丰度蛋白质质谱
鸡胚蛋清低丰度蛋白质孵化期间比较蛋白质组学研究
蛋白质组学的研究是集分析化学、分子生物学、生物信息学等相关学科研究领域中的热门、前沿课题。本论文利用目前较为先进的CPLL、蛋白质组学技术,建立了CPLL应用于比较蛋白质组学的研究方法。开展了鸡蛋蛋清中低丰度蛋白质组在孵...
刘怡君
关键词:孵化期间生物学功能
文献传递
共1页<1>
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