刘盛荣
- 作品数：9 被引量：33H指数：3
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- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生理学更多>>
- ε-聚赖氨酸产生菌菌种及生物特性多样性研究进展
- ε-聚赖氨酸(ε-PL)是一种仅由L-lysine的组成的聚合物,L-lysine间是通过α-ε键连接,与蛋白质的氨基酸间α-α的键连接方式不同,迄今为止,自然界中仅发现2种均聚氨基酸(γ-聚谷氨酸和ε-聚赖氨酸)。自1...
- 刘盛荣吴清平张菊梅莫树平黄静敏
- 关键词：Ε-聚赖氨酸产生菌生物特性多样性
- 1株链霉菌产ε-聚赖氨酸的结构及分子量分析被引量：2
- 2015年
- 目的：研究确定1株疑似产ε-聚赖氨酸链霉菌所合成产物的化学结构和分子量。方法：采用D152树脂离子交换法分离纯化ε-聚赖氨酸;薄层色谱分析化学组成;紫外可见扫描光谱分析有机官能团;长程异核位移相关谱分析赖氨酸分子间的键连接方式;Tricine-SDS-PAGE电泳分析ε-聚赖氨酸分子量。结果：薄层色谱显示赖氨酸为纯化产物的惟一化学组成;纯化产物200nm处有最大吸收峰,260～280nm蛋白特征吸收处无吸收;长程异核位移相关谱显示纯化产物为ε-聚赖氨酸;所分离ε-聚赖氨酸分子量约为3300u左右。结论：菌株GIM8发酵产物为ε-聚赖氨酸;薄层色谱、紫外可见扫描光谱以及长程异核位移相关谱三者结合适用于ε-聚赖氨酸的化学组成和结构分析。
- 刘盛荣吴清平张菊梅莫树平杨小鹃
- 关键词：链霉菌Ε-聚赖氨酸化学结构
- ε-聚赖氨酸生物合成及其产生菌遗传转化研究进展被引量：2
- 2011年
- ε-聚赖氨酸(ε-poly-L-lysine,ε-PL)是由25-35个L-赖氨酸(L-lysine)通过α-ε酰胺键连接的具有很强抗菌活性的聚合物,是自然界中迄今为止仅发现的2种均聚氨基酸(ε-聚赖氨酸和γ-聚谷氨酸)之一。目前,研究发现ε-聚赖氨酸的合成酶是一种非核糖体肽合成酶,它催化前体物质L-lysine经多轮缩合反应合成链长不均一的ε-聚赖氨酸,与I型聚酮合成酶的合成过程相似。ε-聚赖氨酸的合成不受降解酶控制。同时,针对产生菌遗传转化的穿梭质粒载体pLAE001和pLAE003已构建成功,为进一步探索ε-聚赖氨酸生物合成提供了条件。本文主要就ε-聚赖氨酸生物合成及产生菌遗传转化体系进行综述。另外,扼要介绍了作者所在课题组的相关研究工作、取得的进展并提出了相应的见解,论文最后部分对组合生物合成在ε-PL产生菌菌种改造中的应用前景进行了探讨。
- 吴清平刘盛荣张菊梅
- 关键词：Ε-聚赖氨酸生物合成遗传转化体系组合生物合成
- ε-聚赖氨酸产生菌新菌株的筛选和产物结构鉴定被引量：13
- 2011年
- 通过对Nishikawa的方法进行改进,在广东各地土样中筛选到一株产量为0.846 g/L的新ε-聚赖氨酸(ε-PL)产生菌株,命名为Str-8。对Str-8菌株进行形态、生理生化和16S rDNA分析,初步确定为不吸水链霉菌Streptomyces ahygroscopic。纯化的发酵产物通过水解、质谱、紫外光谱等性质确定为ε-PL。
- 黄静敏吴清平刘盛荣莫树平张菊梅
- 关键词：Ε-聚赖氨酸放线菌筛选
- 1株产ε-聚赖氨酸链霉菌发酵过程细胞活性及调控研究
- ε-聚赖氨酸(ε-poly-L-lysine)是链霉菌合成的具有强抑菌活性的次级代谢产物,通常由25-35个L-赖氨酸通过α-ε酰胺键连接而成,不同于蛋白分子氨基酸间的α-α酰胺键连接方式.本文研究1株产ε-聚赖氨酸的不...
- 刘盛荣吴清平张菊梅莫树平
- 关键词：Ε-聚赖氨酸CTC膜通透性激光扫描共聚焦显微镜补料分批发酵
- ε-聚赖氨酸发酵过程的活性变化及发酵调控被引量：2
- 2015年
- 【目的】作为一种次级代谢产物,ε-聚赖氨酸生物合成受不同因素制约,为评价细胞活性对ε-聚赖氨酸生物合成的影响,研究发酵过程细胞活性、ε-聚赖氨酸合成及其它发酵参数变化,基于此改进发酵工艺。【方法】以Bac Light Live/Dead和5-氰基-2,3-二甲苯基氯化四唑(5-cyano-2,3-ditolyl tetrazolium chloride,CTC)为荧光探针,激光扫描共聚焦显微镜监测不同发酵时期细胞活性,并分析pH、细胞生长、ε-聚赖氨酸生物合成以及葡萄糖利用;通过向ε-聚赖氨酸合成期细胞添加酵母粉调控细胞活性改进发酵工艺。【结果】Bac Light Live/Dead为探针的共聚焦显示ε-聚赖氨酸发酵过程生长期(0-16 h)的细胞大都具有活性;CTC作为探针的分析显示生长期及ε-聚赖氨酸合成期前期(16-30 h)细胞活性高,ε-聚赖氨酸合成终止时细胞仅显示微弱活性;调控ε-聚赖氨酸合成期细胞活性的发酵工艺ε-聚赖氨酸终浓度达2.24 g/L(对照1.04 g/L)。【结论】调控ε-聚赖氨酸合成期细胞活性的发酵工艺可有效促进ε-聚赖氨酸生物合成。
- 刘盛荣吴清平张菊梅杨小鹃蔡淑珍
- 关键词：Ε-聚赖氨酸液体发酵细胞活性活性调控
- 广东部分零售畜禽产品沙门菌生化型和血清型分析被引量：8
- 2013年
- 目的研究分析畜禽产品中沙门菌的生化型和血清型,了解沙门菌在畜禽产品中的污染状况,为确保食品安全提供依据。方法依据GB 4789.4—2010《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》,对样品进行检测,利用API 20E试剂条对菌株进行鉴定分析,采用玻片凝集法测定沙门菌的血清型。结果畜禽产品209份,检出沙门菌阳性样品42份,总检出率为20.10%,污染样品多来自于生鸭肉(检出率为69.23%),生鸡肉(37.14%)、生牛肉(20.00%)、生猪肉(16.67%)。API鉴定出46株沙门菌,分为7种不同生化谱的沙门菌API生化型,主要的2种为6704752和6704552。畜禽肉中沙门菌主要血清型为德尔卑沙门菌(21.74%)、鼠伤寒沙门菌(10.87%)、肠炎沙门菌(8.70%)、茨昂威沙门菌(8.70%)、印地安纳沙门菌(8.70%)、韦太夫雷登沙门菌(8.70%)。结论广东畜禽产品沙门菌污染情况较为严重,沙门菌菌株生化型和血清型表现为多样性的特征。
- 杨小鹃吴清平张菊梅张菊梅董晓晖
- 关键词：畜禽产品沙门菌血清型
- 一种增强细胞生长及生物过程效率的ε-聚赖氨酸补料分批发酵方法
- 本发明公开了一种增强细胞生长及生物过程效率的ε-聚赖氨酸补料分批发酵方法。它是用ε-聚赖氨酸产生菌用其发酵培养基对其进行发酵培养，当培养体系的pH值下降至3.6~4.1之间时，按照每小时每升发酵培养基中补加0.025g~...
- 吴清平刘盛荣莫树平柏建玲王惠惠丘明泉张菊梅
- 文献传递
- ε-聚赖氨酸生物合成及代谢调控研究
- ε-聚赖氨酸(ε-poly-L-lysine, ε-PL)是链霉菌(Streptomyces)合成的L-赖氨酸(L-lysine)聚合物，通常由25-35个L-赖氨酸残基组成。本研究以本课题组以亚甲基蓝(methylen...
- 刘盛荣
- 关键词：Ε-聚赖氨酸链霉菌生物合成代谢调控细胞活性补料分批发酵
- 文献传递
