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周银玲

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：淮海工学院海洋学院更多>>
发文基金：江苏省教育厅科研基金更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇滴定法
  • 1篇鱼鳞
  • 1篇脱除
  • 1篇脱钙
  • 1篇金属
  • 1篇EDTA

机构

  • 1篇淮海工学院

作者

  • 1篇周银玲
  • 1篇张俊杰
  • 1篇张艳
  • 1篇段蕊

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2004
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
滴定法对鱼鳞脱除金属离子过程的监控被引量：5
2004年
鱼鳞胶不但是一种营养品,而且是能用于食品、药品、化妆品等领域的高安全性添加剂。提取鱼鳞胶首先要除去鱼鳞中的大部分无机成分(主要为羟基磷灰石),本文采用EDTA溶液作为脱除剂(简称脱钙剂),该过程可用滴定法进行监控,随时了解脱除率,比较准确的控制脱钙的终点,经过验证此方法具有较好的重复性和回收率。
段蕊张俊杰周银玲张艳
关键词：EDTA脱钙
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共1页<1>
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