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唐佩琴
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1
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供职机构:
海南大学
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
韦燕来
海南大学
李琳靖
海南大学
刘敬仪
海南大学
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韦燕来
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2006
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海南大学幼儿园膳食调查与分析
目的:为了解幼儿园的营养摄入情况,为合理编制食谱提供科学依据。方法:对海南大学幼儿园的370名3~6岁的儿童进行了为期一周(5个工作日)的膳食调查。膳食调查采用访谈调查和记账相结合的方法,数据处理运用“营养配餐设计、营养...
李琳靖
唐佩琴
韦燕来
刘敬仪
关键词:
幼儿
膳食
营养
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