廖森泰
- 作品数：724 被引量：3,079H指数：26
- 供职机构：广东省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目广东省自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>
- 一种以家蚕为宿主工厂化生产微孢子虫M－Px或M－Le的工艺
- 本发明公开了一种以家蚕为宿主工厂化生产微孢子虫M-Px或M-Le的工艺，该工艺利用微孢子虫对昆虫寄生存在较宽松种特异性的特点，提出以饲养技术成熟、易养易繁、全年可多次饲养的家蚕为替代宿主，人为创造感染致病条件，大量增殖目...
- 杨琼郑祥明方定坚廖森泰黄炳辉邹宇晓蔡月仙罗国庆吴福泉唐翠明李夫涛刘新涛
- 文献传递
- 一种利用发酵蚕沙改善草鱼风味肉质的配合饲料
- 本发明公开的属于草鱼养殖饲料配方技术领域，具体为一种利用发酵蚕沙改善草鱼风味肉质的配合饲料，所述发酵蚕蛹和发酵蚕沙的制备方法如下：步骤一：取蚕蛹与豆粕混合，蚕沙与花生麸混合，所述蚕蛹与豆粕的质量比为1:1，蚕沙与花生麸的...
- 邝哲师廖森泰周东来
- 文献传递
- 一种具有改善糖脂代谢紊乱的健康食品基料的制备方法及应用
- 本发明公开了具有改善糖脂代谢紊乱的健康食品基料的制备方法及应用，包括以下步骤：桑叶采摘与预处理；鲜桑叶原浆制备；桑叶酸性多糖制备；苦荞提取物制备；燕麦提取物制备；复合原浆制备；灭菌与发酵；干燥、包装和灭菌。此发明的健康食...
- 邹宇晓胡腾根李倩廖森泰黎尔纳沈维治
- 一种桑资源辅助降血糖保健食品及其制备方法
- 本发明公开了一种桑资源提取物辅助降血糖保健食品及其制备方法，所述产品采用桑椹、桑叶、黄精、枸杞为原料，其重量份额比为桑椹20~30、桑叶15~20、黄精5~9、枸杞3~7。原料经热水提取、膜浓缩后采用微胶囊技术制备得辅助...
- 刘凡肖更生廖森泰徐玉娟邹宇晓施英刘军沈维治穆利霞
- 文献传递
- 绿色荧光蛋白基因在家蚕的表达研究
- 1999年
- 将绿色荧光蛋白(GFP)基因导入家蚕蛹(G_0)的睾丸,利用荧光显微镜技术检测到绿色荧光蛋白基因在家蚕卵(G_1)表达的荧光图像。
- 陈智毅李青兵陈列辉廖琼香李宝瑜廖森泰
- 关键词：绿色荧光蛋白基因表达荧光显微镜
- 脂肪酶预处理及鸡油添加对蚕蛹呈味基料风味的影响
- 2018年
- 分别以桑蚕蛹和柞蚕蛹为原料,采用脂肪酶预处理、添加鸡油两种方式对原料进行处理,研究不同处理对蚕蛹酶解产物的水解度、氨基酸、感官风味等指标的影响。结果表明:桑蚕蛹与柞蚕蛹的脂肪酶预处理和鸡油的添加均能显著提高呈味肽的风味(p <0.05),脂肪酶处理组与对照组相比,在组织形态和滋味方面存在显著性优势(p <0.05),鸡油添加组与对照组相比,在滋味方面存在显著性优势(p <0.05)。其中柞蚕蛹加脂肪酶酶解,再加鸡油进行美拉德反应后的产物风味最好,评分为81.8,酶解液水解度及鲜甜味氨基酸占总氨基酸的比例均为最高,分别为26.21%和45.58%。结果表明,脂肪酶预处理和鸡油的添加两者共同作用,能显著提高蚕蛹呈味基料的风味(p <0.05)。
- 陈政穆利霞廖森泰邹宇晓
- 关键词：蚕蛹脂肪酶鸡油水解度风味分析
- 一种具有抗氧化和脂质代谢调节作用的复合浆果精粉的制备方法
- 本发明公开了一种具有抗氧化和脂质代谢调节作用的复合浆果精粉的制备方法，包括以下步骤：（1）桑椹、蓝莓和蔓越莓的预处理；（2）湿法粉碎；（3）灭菌与发酵；（4）辅料制备；（5）干燥、包装和灭菌。该方法一方面通过微生物发酵降...
- 邹宇晓胡腾根廖森泰肖更生王思远沈维治刘军林光月
- 文献传递
- 桑树资源新型功能食品的研制开发被引量：6
- 2006年
- 桑树作为一种具有药用价值的植物资源,对其叶、枝、果的精深加工技术研究还不够深入。广东省农科院蚕业与农产品加工研究所结合桑树资源叶、枝、果的保健功能及其加工特性,研制开发了桑树系列功能食品,并阐述了其生产工艺和用途。
- 陈卫东邹宇晓吴娱明廖森泰唐翠明刘学铭徐玉娟温靖
- 关键词：桑树桑椹桑枝功能食品
- 龙眼果肉水溶性提取物对正常小鼠免疫调节作用的影响被引量：20
- 2010年
- 目的从体液免疫、细胞免疫和NK细胞活性等不同角度研究龙眼水溶性提取物对正常小鼠免疫调节作用的影响。方法以120只雄性昆明种小鼠为研究对象,按体重随机分5组,阴性对照组、龙眼水溶性提取物低、高剂量组(130mg·d-1、380mg·d-1)和龙眼果肉低、高剂量组(150mg·d-1、450mg·d-1),每组24只,连续35d。测定淋巴器官相对质量、脾淋巴细胞转化值、血清溶血素值、NK细胞活性和脾脏抗体生成细胞数等免疫学指标以及血清丙二醛水平、总抗氧化能力、谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶活力等抗氧化指标。结果与阴性对照组比较,龙眼水溶性提取物低、高剂量组血清溶血素值和脾淋巴细胞转化值显著升高(P<0.05),而龙眼果肉各剂量组效果均不显著(P>0.05);高剂量龙眼水溶性提取物NK细胞活性显著增强(P<0.05),但龙眼果肉剂量组无显著效果(P>0.05)。龙眼果肉高剂量组血清丙二醛水平显著降低(P<0.05),龙眼水溶性提取物各剂量组则差异不显著(P>0.05);龙眼果肉高剂量组和龙眼水溶性提取物高剂量组血清总抗氧化能力分别极显著(P<0.01)和显著(P<0.05)提高。结论一定剂量的龙眼水溶性提取物能显著提高正常小鼠的体液免疫和细胞免疫能力及抗氧化活性,但抗氧化活性非其免疫调节作用的主要机制。
- 苏东晓张名位廖森泰侯方丽张瑞芬唐小俊魏振承张雁池建伟邓元媛
- 关键词：龙眼水溶性提取物正常小鼠免疫调节
- 桑叶作为营养、功能性饲料的研究开发探讨
- 我国存在大量闲置的桑叶资源,其营养物质丰富且富含多种生物活性物质,具有巨大的营养、功能性饲料价值。本文综述了桑叶的营养物质组成,生物活性物质组成及功能,桑叶的加工处理及饲喂方式,并对今后的研究方向提出看法。
- 黄静廖森泰刘吉平
- 关键词：桑叶活性物质动物饲料
- 文献传递
