张海军
- 作品数：334 被引量：1,705H指数：22
- 供职机构：中国农业科学院饲料研究所更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 不同油脂对肉仔鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响被引量：6
- 2016年
- 本试验旨在研究饲粮中添加不同油脂对肉仔鸡生长性能、屠宰性能、肉品质以及血浆脂质代谢的影响。选取健康的1日龄爱拔益加肉仔鸡公雏360只,随机分成4个组,分别采食含有豆油（SO,对照）、鸡油（CO）、亚麻油（LO）和鱼油（FO）的饲粮,油脂添加水平前期（1-21日龄）为3.0%,后期（22-42日龄）为3.5%。结果表明：1）FO组肉仔鸡42日龄体重（BW）、后期和全期的平均日增重（ADG）显著低于SO和CO组（P〈0.05）。2）与SO组相比,21日龄时CO组的胸肌率显著降低（P〈0.05）,42日龄时FO组的胸肌率显著降低（P〈0.05）。3）与SO组相比,CO和FO组的滴水损失显著增加（P〈0.05）;CO和LO组胸肌肌肉的pH45 min和ΔpH显著增加（P〈0.05）;CO组屠宰后45 min亮度（L45 min^＊）值显著增加（P〈0.05）,FO组L45 min^＊和屠宰后24 h亮度（L24 h^＊）值显著降低（P〈0.05）;LO和FO组屠宰后45 min红度（a45 min^＊）值显著增加（P〈0.05）,CO组屠宰后24 h红度（a24 h^＊）值显著降低（P〈0.05）;CO和LO组屠宰后45 min黄度（b45 min^＊）和24 h黄度（b24 h^＊）值显著增加（P〈0.05）,FO组b24 h^＊值显著增加（P〈0.05）。4）与CO组相比,LO组21和42日龄血浆总胆固醇含量显著降低（P〈0.05）;与SO组相比,42日龄LO组甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇含量显著降低（P〈0.05）;与SO组相比,CO组42日龄高密度脂蛋白胆固醇含量显著增加（P〈0.05）。可见,与SO相比,CO不影响肉仔鸡生长性能,可致肉色变差和滴水损失增加;FO降低了肉仔鸡的生长性能,可改善肉色,但肌肉滴水损失增加;LO不影响肉仔鸡生长性能,可调节血浆脂质代谢,并改善肉色。
- 张亚男齐博张海军王晶武书庚齐广海
- 关键词：油脂肉品质肉仔鸡
- 三聚氰胺的毒性及其在畜产品中残留规律的研究进展被引量：4
- 2011年
- 继2007年美国发生的宠物"毒粮"事件后,2008年的婴幼儿"毒奶粉"事件以及鸡蛋中三聚氰胺(melamine,MEL)含量超标事件相继爆发,MEL成为了饲料与食品安全问题中备受关注的焦点。近两年来国内外学者对MEL开展了大量的研究工作。本文综述了MEL的理化性质、毒性、代谢及其在畜产品中残留规律的最新研究进展,以期为开展肉、蛋、奶等畜产品中潜在危害因素的排查与预警、加强饲料安全监管与立法、保证食品安全等提供参考。
- 高春起张海军武书庚岳洪源秦玉昌吕小文齐广海
- 关键词：三聚氰胺毒性代谢畜产品
- 液体饲料的添加与应用
- 2007年
- 任何适合饲喂给动物并且其液体介质中含有一种或多种成份或添加剂的物质都可称为液体饲料添加剂。液体饲料添加剂可以根据其组成成份的可溶性特征，或最终产品的使用目的，分成许多种类，而不同种类之间最基本的差别是所添加的组分或原料在水中的溶解性不同。通常所说的液体添加剂产品是指其组分和添加剂以液体为载体；与此不同，触变或者悬浊液，在其配方中是利用非溶性添加剂或成份配合悬浊成份（如粘土或树胶等）来达到形成均一产品的目的。
- 张海军程宗佳（校）
- 关键词：液体介质溶解性
- 黑龙江省西部草地苏打盐渍土无机磷的转化及其对有效磷的影响被引量：5
- 2002年
- 本文通过相关分析和通径分析研究了无机磷各组分间的转化关系及其对有效磷的影响 ,结果表明 :苏打碱土的Ca2 -P、Ca8-P、Al-P和Fe -P对有效磷贡献量较大 ,O -P对有效磷表现为负贡献 ,Ca10 -P对有效磷几乎无影响。草甸碱土的Ca2 -P和Fe -P主要通过直接作用影响有效磷 ,Ca8-P和Al -P主要通过间接作用影响有效磷 ;碱化草甸土的Ca2 -P对有效磷的影响主要表现为直接作用 ,Ca8-P、Al-P和Fe -P对有效磷的影响主要表现为间接作用。在苏打盐渍土的磷素循环系统中 ,无机磷各形态间存在一定的转化关系 ,Ca2 -P、Ca8-P和Al-P易于相互转化 ,Fe -P和O
- 张海军石发庆戴建军王兆荣
- 关键词：苏打盐渍土有效磷通径分析
- 饲粮添加枯草芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡生产性能及蛋壳品质的影响
- 1引言蛋壳品质是鸡蛋重要的经济性状和外观性状。由于蛋壳品质降低导致的蛋壳破损问题给家禽生产业和鸡蛋加工业带来巨大的经济损失。在产蛋后期蛋壳品质下降尤为严重，破壳蛋率可达20％。采用营养调控手段，在生产环节改善蛋壳品质，是...
- 崔闯飞王晶武书庚张海军齐广海
- 关键词：枯草芽孢杆菌蛋壳品质蛋鸡
- 白酒糟酵母培养物对产蛋鸡生产性能、免疫机能和肠黏膜结构的影响被引量：13
- 2017年
- 本试验旨在探讨饲粮中添加白酒糟酵母培养物对产蛋鸡生产性能、免疫机能及肠黏膜结构的影响。选取324只27周龄、产蛋率和体重相近的健康海兰褐蛋鸡,随机分成3个组,每组6个重复,每个重复18只鸡。3组产蛋鸡分别饲喂添加0(对照)、1%和2%白酒糟酵母培养物的玉米-豆粕型饲粮,试验分为预试期1周和正试期8周。结果表明:1)各时间段内各组间产蛋率差异不显著(P>0.05),但1%白酒糟酵母培养物组产蛋率在1~4周、5~8周和1~8周比对照组分别提高了1.79%、2.07%和1.93%;1%白酒糟酵母培养物组5~8周和1~8周的平均日采食量有高于对照组的趋势(P<0.10)。2)在第4周末,2%白酒糟酵母培养物组血清球蛋白含量较对照组和1%白酒糟酵母培养物组分别提高了19.0%(P<0.10)和27.2%(P<0.05),1%和2%白酒糟酵母培养物组血清磷含量均显著高于对照组(P<0.05)。3)在第4周末,与对照组和1%白酒糟酵母培养物组相比,2%白酒糟酵母培养物组血清免疫球蛋白G和免疫球蛋白M含量均显著提高(P<0.05);在第8周末,与对照组相比,2%白酒糟酵母培养物组血清免疫球蛋白A和免疫球蛋白M含量显著提高(P<0.05),1%白酒糟酵母培养物组血清溶菌酶活性显著提高(P<0.05)。4)与对照组和2%白酒糟酵母培养物组相比,饲粮中添加1%白酒糟酵母培养物显著提高了产蛋鸡空肠绒毛高度和隐窝深度(P<0.05),有提高绒毛高度/隐窝深度的趋势(P<0.10)。综上可知,产蛋鸡饲粮中添加适量(1%~2%)白酒糟酵母培养物可增强免疫机能,改善肠黏膜结构。
- 马友彪周建民张海军王晶武书庚齐广海刘建忠吕亮
- 关键词：产蛋鸡免疫机能肠道黏膜
- 饲粮锰对鸡蛋壳品质、超微结构及蛋壳组分的影响
- 本试验旨在研究产蛋鸡饲粮中添加不同水平的锰对生产性能、蛋壳品质、超微结构及蛋壳组分的影响。选取600只产蛋率和体重相近、健康的46周龄京红1号蛋鸡,随机分为5个处理,每个处理8个重复,每个重复15只鸡。预饲期2周,5个处...
- 张亚男王晶武书庚张海军王晓翠齐广海
- 关键词：锰蛋壳品质超微结构
- 文献传递
- 军事训练、游乐用激光枪
- 军事训练、游乐用激光枪，它涉及军事训练技术领域，击针(4)的前部设置有腔体(5)，腔体(5)的内侧设置有气囊(6)，腔体(5)的下部设置有电路板(7)，腔体(5)的上部设置有气孔(8)，气孔(8)的上部设置有顶板(9)，...
- 李磊姚忠保赵禹张海军
- 文献传递
- 一种促进肉鸡生长的胚内给养补剂及其应用
- 本发明涉及一种促进肉鸡生长的胚内给养吡咯并喹啉醌(PQQ)的方法及其应用，使用注射疫苗用连续注射器向孵化第7胚龄鸡胚气室注射1mL吡咯并喹啉醌二钠(PQQ.Na<Sub>2</Sub>)(浓度为1.0～4.0mM)溶液，...
- 张海军马友彪武书庚齐广海王晶岳洪源孙琳琳
- 文献传递
- 葡萄原花青素对感染柔嫩艾美尔球虫肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响被引量：7
- 2016年
- 本试验旨在研究饲粮中添加葡萄原花青素（GPC）对感染柔嫩艾美尔球虫肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响。选用350只1日龄科宝-500（Cobb-500）健康肉仔鸡（公雏）,随机分为5个组,每组7个重复,每个重复10只鸡。空白对照组和负对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮基础上添加7.5、15.0和30.0 mg/kg GPC的试验饲粮。14日龄时,负对照组和3个试验组每只肉仔鸡经口腔攻毒5×10^4个柔嫩艾美尔球虫卵囊,空白对照组每只肉仔鸡灌服同体积的生理盐水。试验期42 d,分为前期（1-21日龄）和后期（22-42日龄）2个阶段。结果表明：1）与空白对照组相比,负对照组肉仔鸡试验各阶段的平均日增重（ADG）均显著降低（P〈0.05）,22-42日龄和1-42日龄时的料重比（F/G）显著增加（P〈0.05）;饲粮中添加7.5和15.0 mg/kg GPC显著改善了柔嫩艾美尔球虫攻毒引起的22-42日龄和1-42日龄时ADG的降低和F/G的增加（P〈0.05）;而饲粮中添加30.0 mg/kg GPC显著降低了22-42日龄时的ADG、平均日采食量（ADFI）和1-42日龄时的ADG（P〈0.05）。2）与负对照组相比,饲粮中添加GPC显著降低了肉仔鸡的盲肠病变评分、血便堆数和球虫卵囊排出数（P〈0.05）。3）饲粮中添加GPC显著抑制了柔嫩艾美尔球虫攻毒引起的肉仔鸡脾脏指数增加（P〈0.05）;柔嫩艾美尔球虫攻毒引起T淋巴细胞转化率显著增加（P〈0.05）,饲粮中添加7.5和15.0 mg/kg GPC使T淋巴细胞转化率进一步增加（P〉0.05）;饲粮中添加7.5和15.0 mg/kg GPC可使B淋巴细胞转化率增加（P〉0.05）;柔嫩艾美尔球虫攻毒引起外周血γδT细胞比例显著增加（P〈0.05）,饲粮中添加15.0 mg/kg GPC使外周血γδT细胞比例进一步增加（P〉0.05）。4）与空白对照组相比,柔嫩艾美尔球虫攻毒显著增加了回肠上皮内淋巴细胞（IEL）数量和盲肠黏膜分泌型免疫球蛋白A（s Ig A）水平（P〈0.05�
- 杨金玉张海军王晶岳洪源武书庚齐广海官堃GERRITS Gert Jan
- 关键词：肉仔鸡柔嫩艾美尔球虫免疫功能
