王培
- 作品数：18 被引量：25H指数：3
- 供职机构：钦州学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学生物学更多>>
- 应用型本科院校卓越工程师培养模式改革——以钦州学院食品卓越工程师培养为例被引量：1
- 2018年
- 为了提升应用型本科院校卓越工程师人才培养质量,文章针对传统食品工程类专业人才培养模式存在的问题,以钦州学院食品卓越工程师培养为例,提出了应用型本科院校卓越工程师培养模式改革措施,并进一步探讨了应用型高校卓越工程师培养模式改革的成效和不足。
- 戴梓茹张晨晓王培牛改改董庆亮陈德强
- 关键词：应用型本科院校校企联合
- 无乳链球菌诱导吉富罗非鱼sIgM、mIgD重链基因的克隆及表达分析
- 吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus)是我国南部沿海以及世界重要的养殖鱼类,食用价值和经济价值非常高。由于近年来养殖环境的恶化及养殖密度的增加,多种疾病相继发生,以链球菌病尤为突出,对罗非鱼养殖业造成了...
- 王培
- 关键词：无乳链球菌吉富罗非鱼
- 文献传递
- 吉富罗非鱼sIgM基因多克隆抗体的制备及组织定位分析被引量：2
- 2014年
- 为研究sIgM在吉富罗非鱼体内的组织分布及其在亚细胞水平上的定位,本实验利用纯化的SIGM融合蛋白,按照常规方法免疫新西兰大白兔,制备了兔抗吉富罗非鱼SIGM多克隆抗体;并对吉富罗非鱼肠、脾脏及鳃组织进行了免疫组织化学分析以及胶体金免疫电镜分析。结果显示,ELISA检测所获得的抗血清效价为1∶256 000,该血清能与SIGM融合蛋白发生特异性免疫反应。在肠和鳃组织中,阳性信号存在于富含黏液细胞的上皮细胞层表面,在杯状细胞和黏液细胞中则不存在;在脾脏组织中,阳性信号存在于特定的细胞中。免疫电镜结果显示SIGM主要存在于肠上皮细胞膜附近,并且在肠组织上皮细胞膜表面的微绒毛处含量较多;在鳃上皮组织中,SIGM主要存在于包围鳃丝和鳃小片的上皮细胞及部分红细胞内;而在脾脏组织淋巴细胞内部高尔基体的分泌小泡处存在大量的胶体金颗粒。研究表明,sIgM在鱼体黏膜免疫中具有重要作用,这为探讨鱼类sIgM的特性及功能奠定了基础,并丰富了鱼类黏膜免疫的研究内容。
- 王培王蓓鲁义善蔡佳汤菊芬吴灶和简纪常
- 关键词：吉富罗非鱼多克隆抗体
- 钦州湾栉江珧营养成分及腹泻性贝毒分析与评价被引量：4
- 2018年
- 以钦州湾栉江珧(Atrina pectinate)为研究对象,对其一般营养成分(总蛋白、总脂肪、灰分、水分)和脂溶性藻毒素(Lipophilic algal toxins,LATs)进行分析和评价。研究结果如下:(1)栉江珧水分、灰分、总蛋白、总脂肪的质量分数分别为82.2%、1.10%、14.2%、0.52%;氨基酸总含量为92.4 mg/g,必需氨基酸种类齐全且含量较高,营养价值高;鲜味氨基酸(CFAA)所占比例高达55.5%;栉江珧不饱和脂肪酸总量占脂肪酸总量的11.8%,而饱和脂肪酸占脂肪酸总量相对较高(88.2%),可与其他不饱和脂肪酸高的食物食用,以提高其营养价值;(2)小鼠生物法结果表明,栉江珧中不含腹泻性贝类毒素(Diarrhetic shellfish toxins,DSTs)或毒力值低于0.05 MU/g,进一步通过液-质联用法分析栉江珧中10种典型脂溶性藻毒素(OA、DTX1、YTX、homo-YTX、AZA1-3、GYM、SPX1和PTX2),表明无腹泻性贝类毒素及其他脂溶性藻毒素成分。因此通过研究结果表明,相对其他经济贝类,该贝类是一类高蛋白,不易沾染脂溶性藻毒素,为比较健康安全的海洋珍品。
- 戴梓茹戴梓茹王培张晨晓郭伟黄伟连
- 关键词：栉江珧营养成分腹泻性贝毒
- 食品质量与安全专业实践教学体系的构建——以应用型本科院校钦州学院为例被引量：1
- 2018年
- 文章以应用型本科院校钦州学院为例,在食品质量与安全专业的人才培养目标和学科特点基础上,结合其特殊的区域优势及人才需求,对食品质量与安全专业实践教学体系的基本思路进行论述,即食品质量与安全专业实践教学体系主要包括实践教学课程体系和认知实践教学体系两个部分,同时伴有实践教学管理体系和实践教学运行体系两个保障体系确保实践教学环节的稳步实施。
- 王培戴梓茹宁毅牛改改李莹
- 关键词：应用型本科院校食品质量与安全专业实践教学体系
- 应用型本科院校食品人才培养模式改革初探
- 2018年
- 为有效推进国家卓越工程师培养计划和应用转型发展,文章以钦州学院食品科学与工程专业卓越工程师培养为例,以培养目标、培养模式、课程设置、企业实践教育等为重点,探讨北部湾地区食品人才的教育培养模式,以形成具有地方特色的应用型本科院校食品卓越人才培养体系。
- 戴梓茹张晨晓王培覃媚李莹
- 关键词：应用型本科院校
- 无乳链球菌诱导吉富罗非鱼sIgM基因的差异表达研究
- 为研究在外界病原菌感染吉富罗非鱼过程中,Ig M基因在宿主免疫应答中的作用机制,利用Real-time PCR(q PCR)技术对无乳链球菌诱导前后吉富罗非鱼s Ig M基因的组织分布差异以及在不同组织中的时空表达差异进...
- 王培王蓓鲁义善蔡佳汤菊芬简纪常
- 关键词：吉富罗非鱼荧光定量
- 文献传递
- 无乳链球菌诱导吉富罗非鱼膜型免疫球蛋白D重链基因的克隆及组织表达
- 以灭活的无乳链球菌诱导后的吉富罗非鱼为材料,构建其头肾SMART cDNA文库,应用同源性克隆和RACE-PCR技术克隆出吉富罗非鱼mIgD全长并对其进行生物信息学分析.mIgD全长3347bp,开放阅读框包含3015b...
- 王培王蓓鲁义善蔡佳简纪常吴灶和
- 关键词：吉富罗非鱼荧光定量PCR
- 北部湾食鲎中毒研究
- 廖永岩刘金霞雷娟王鹏良李伟峰王培
- 课题来源与背景、研究目的与意义：中国广西、广东、海南沿海，每年均有食鲎中毒的事件发生。但由于人们对鲎知之甚少，国内，一直未见有这方面的研究报道。有关食鲎中毒，中国学术界和医学界尚无定论。有的学者认为食鲎中毒是食中国鲎中毒...
- 关键词：
- 关键词：中毒治疗
- 钦州港炼油厂排污口及邻近海域环境监测与评价
- 2017年
- 于2011~2013年对钦州港炼油厂排污口及其邻近海域水质状况进行监测,通过分析水体中pH值、无机氮(DIN)、化学需氧量(COD)、悬浮物(SS)、石油类等指标,研究该水域各水质指标的动态变化及趋势,并采用单因子评价法对其结果进行水质分析和评价。结果表明:2011~2013年钦州港炼油厂排污口水质状况较好,其中pH值、悬浮物未出现超标现象;DIN、COD和石油类含量在个别月份异常增大,出现超标现象,可能与炼油厂存在安全环保设施遗漏有关。2011~2013年钦州港炼油厂排污口邻近海域水质优于该海洋功能区化水质要求,排污口个别月份较高的DIN、COD和石油类含量对临近海域水质状况影响不大,这主要与排污口排水量较小,海水通过自身的自净能力已经对其稀释和分散有关,另外雨季沿岸雨水冲刷造成陆地污染物进入水体对该海域的水质有一定的影响。2011~2013年排污口邻近海域的主要污染物DIN、COD和石油类含量呈增长趋势,这可能与近年来钦州港临海工业的发展以及陆源污染物通过入海径流输入增加有关,因此需要密切关注该海域DIN、COD和石油类含量状况,做好相关的海洋监测和水质分析评价工作,确保该海域的海洋生态健康。
- 亢振军王培王培郭伟梁绍信伍赋叶静刘富平
- 关键词：炼油厂排污口水质监测水质评价
