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田文

作品数：6 被引量：33H指数：3
供职机构：宜宾学院生命科学与食品工程学院发酵资源与应用四川省高校重点实验室更多>>
发文基金：四川省教育厅青年基金四川省应用基础研究计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 6篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学
  • 1篇化学工程

主题

  • 3篇微生物
  • 2篇油樟
  • 2篇浓香
  • 2篇浓香型
  • 2篇香型
  • 2篇酒厂
  • 1篇多样性
  • 1篇液体培养条件
  • 1篇油脂
  • 1篇预处理
  • 1篇深层培养条件
  • 1篇生理生化
  • 1篇生物量
  • 1篇内生
  • 1篇内生菌
  • 1篇内生真菌
  • 1篇气中
  • 1篇物量
  • 1篇系统发育
  • 1篇系统发育多样...

机构

  • 5篇宜宾学院
  • 2篇宜宾市叙府酒...
  • 1篇云南大学
  • 1篇四川省宜宾市...

作者

  • 6篇田文
  • 5篇王涛
  • 3篇周瑞平
  • 3篇陈泽军
  • 3篇游玲
  • 2篇魏琴
  • 1篇李欣龙
  • 1篇崔晓龙
  • 1篇王松
  • 1篇黄乃耀
  • 1篇杜江
  • 1篇黄兴海

传媒

  • 3篇酿酒科技
  • 1篇工业微生物
  • 1篇微生物学报
  • 1篇食用菌

年份

  • 1篇2010
  • 5篇2009
共 6 条 记 录，以下是 1-6
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排序方式：
多粮浓香型酒厂空气环境中细菌的初步研究被引量：2
2009年
以传统多粮浓香型白酒厂生产区域及其周边空气环境中的细菌为研究对象,探讨了生产厂区内不同的车间及厂区与厂外不同区域空气环境中细菌的差异及其部分生理特点。结果表明,多粮浓香型白酒厂在长期的生产过程中不断地对空气中的细菌进行选择性富集,形成了密度较大、区系相对稳定、其生理功能对多粮浓香型白酒的生产有重大作用的细菌区系。这些微生物区系是品质独特的多粮浓香型白酒生产的重要保证。
陈泽军周瑞平田文彭礼群
关键词：微生物细菌生理生化
窖泥放线菌的分离方法研究被引量：14
2009年
研究了窖泥放线菌的分离方法,结果表明,新鲜窖泥制成10%窖泥悬浮液,加0.5g/kg的SDS和10g/kg酪蛋白水解物、40℃振荡20min、稀释10倍后在含有15mL/L黄水和5mg/L重铬酸钾的高氏I号分离平板最有利于窖泥放线菌的分离。同时,经过优化分离,发现新鲜窖泥中放线菌数量为9.6×104个/g,并且菌落特征和细胞表观特征较为丰富。
王涛杜江陈泽军周瑞平田文黄兴海
关键词：微生物窖泥放线菌预处理
油樟内生芽孢细菌的系统发育多样性被引量：7
2009年
【目的】为了解油樟产芽孢内生细菌的多样性。【方法】采用改良的牛肉膏琼脂培养基分离、去除冗余及芽孢染色,测定所得产芽孢内生细菌的16S rRNA基因,进行系统发育分析。【结果】40株产芽孢内生细菌数量占分离得到的内生细菌总数的38.1%,其中根、茎、叶中分别分离得到24株、7株和9株。16S rRNA基因序列系统发育分析结果表明,35株菌可能分属于Bacillus、Lysinibacillus、Paenibacillus属的16个种,还有5株菌的序列与数据库中典型菌株序列相似性低于97%,代表着潜在新类群的存在。【结论】从油樟3个部位分离出的产芽孢内生细菌存在明显的系统发育多样性,而且3个部位分离出的产芽孢内生细菌区系既呈现出一定程度的细菌区系相似性,又表现出器官细菌区系的特异性。
王涛游玲崔晓龙田文黄乃耀李欣龙
关键词：油樟内生菌系统发育多样性RRNA基因
多粮浓香型酒厂空气中霉菌多样性研究被引量：1
2009年
对长期生产的酿酒区域内和区域外空气中霉菌种类和数量进行比较研究。结果表明,生产车间内霉菌的种类和数量显著高于厂区和厂区外。制曲车间空气中的霉菌种类和数量最多,分别占分离菌株总数的43.1%和分类总属数的68%;发酵车间次之,分别为38.9%和46.4%;而其他3个采样点一共占18%和25%。在生产车间空气中,霉菌存在一定程度的多样性和特殊性,葱花霉属Oedocephalum Prenss为优势属。
陈泽军周瑞平田文王涛
关键词：微生物霉菌多样性
大秃马勃深层培养条件初探被引量：7
2009年
采用单因子设计及正交试验的方法,以测定大秃马勃Calvatia gigantea(Batsch ex Pers.)Lloy菌丝生产量为指标,对大秃马勃液体发酵培养基和培养条件进行优化研究。结果表明:最佳培养基配方为:玉米渣4%,蔗糖3%,硫酸铵1.3%,KH2PO41%,MgSO40.5%;最适发酵条件:温度为22～26℃,发酵时间为5～6d,接种量5%～12.5%,装液量120～150mL/500mL三角瓶之间,摇瓶转速150～180r/min。
王涛田文游玲魏琴
关键词：液体培养条件菌丝生物量
油樟内生真菌产油脂初步研究被引量：2
2010年
采用GC-MS法分析78株油樟内生真菌(其中油樟根内生真菌43株,茎内生真菌11株,叶内生真菌24株)发酵产物,发现半数以上内生真菌能够产C_(16)到C_(19)的脂肪酸及相应的甲酯;利用索氏抽提法提取78株油樟内生真菌的总油脂并采用GC-MS法分析其组分,发现4株内生真菌(编号分别为YG48、YG64、YJ9、YY8)菌丝内油脂相对含量较高,种类较少,其中YG48、YY8几乎只产棕榈酸酯、亚油酸甲酯两种油脂,YG64、YJ9主要产油酸、硬脂酸、棕榈酸甲酯、油酸酰胺及硬脂酰胺。
游玲王松魏琴田文王涛
关键词：油樟内生真菌油脂GC-MS
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