龙伶俐
- 作品数：40 被引量：176H指数：7
- 供职机构：国家粮食局更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家质检公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程哲学宗教经济管理更多>>
- 油茶籽油
- 本标准规定了油茶籽油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存和运输等要求。 本标准适用于压榨成品油茶籽油、浸出成品油茶籽油和油茶籽原油。 油茶籽原油的质量指标仅适用于油茶籽原油的贸易。
- 唐瑞明龙伶俐朱之光薛雅琳陈燕武丽荣魏冰
- 关键词：食用油烹调油
- 文献传递
- 小麦高相对分子质量麦谷蛋白亚基及其组成对饺子皮品质的影响研究被引量：2
- 2013年
- 为了探索小麦高分子质量麦谷蛋白亚基及其组成对饺子皮品质的影响,对我国74个不同小麦品种高分子质量麦谷蛋白亚基及组成与饺子皮感官品质之间的关系进行了研究.结果表明:Glu-A1、Glu-B1、Glu-D1这3个基因位点上表现出丰富的多态性,共有13种HMW-GS等位变异,18种亚基组成类型,亚基组合形式较为分散,呈现较高的多样性.各位点亚基对饺子皮感官品质的效应可分别表示为Glu-Al,1>N>2*;Glu-Bl,20>17+18>7+8>7+9>6+8>14+15;Glu-Dl,5+10>4+12>2+12.因此,研究认为三位点分别为1或N,7+8或7+9,4+12或5+10是决定饺子皮品质优良的最佳亚基组合.
- 吕真真陈洁龙伶俐朱之光
- 关键词：小麦饺子皮感官品质
- 棉籽油
- 本标准规定了棉籽油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存和运输等要求。 本标准适用于压榨成品棉籽油、浸出成品棉籽油和棉籽原油。 棉籽原油的质量指标适用于棉籽原油的贸易。
- 唐瑞明龙伶俐薛雅琳陈燕王郑平王彩琴袁榕倪立华
- 关键词：棉籽油精炼
- 核桃油
- 本标准规定了核桃油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、储存、运输和销售等。
本标准适用于核桃原油和成品核桃油。核桃原油的质量指标仅适用于原油的贸易。
- 何东平龙伶俐 李林开 王莉蓉 杨卫民 李彦玲 薛雅琳 刘玉兰 王兴国 杨瑾 张孝忠 刘克胜 张跃进 刘军 季正俊 蔡春茂 倪文郁 左东英 刘冰 刘零怡 乔雪
- 葵花籽油
- 本标准规定了葵花仔油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存和运输等要求。本标准适用于压榨成品葵花籽油、浸出成品葵花籽油和葵花籽原油。葵花籽原油的质量指标仅适用于葵花将原油的贸易。
- 唐瑞明龙伶俐薛雅琳陈燕杨富荣朱之光赵凌
- 关键词：葵花籽油食用油
- 文献传递
- 菜籽油
- 唐瑞明龙伶俐薛雅琳陈燕徐霞胡敬赵红梅刘作民
- 动植物油脂.扦样
- 本标准规定了原油、精制动植物油脂的扦样方法,扦样所需器具。 本标准适用于液态油脂、固态油脂扦样。 注:不适用乳、乳制品、乳脂的扦样方法(详见ISO 707)。
- 龙伶俐谢华民薛雅琳祖丽亚尚艳娥
- 关键词：食用油动物油植物油抽样方法
- 文献传递
- 花生油
- 本标准规定了花生油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存和运输等要求。 本标准适用于压榨成品花生油、浸出成品花生油和花生原油。 花生原油的质量指标仅适用于花生原油的贸易。
- 唐瑞明龙伶俐薛雅琳陈燕孙东伟庞冬梅徐霞夏洪文
- 关键词：花生油食用油
- 文献传递
- 营养强化 维生素A食用油
- 本标准规定了营养强化维生素A食用油的术语和定义、分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标识、包装、贮存和运输等要求。 本标准适用于供人食用的以各类食用成品植物油脂为原料加工的营养强化维生素A食用油。
- 龙伶俐薛雅琳张蕊马榕陆小女李学红肖庆敏
- 关键词：食品脂肪食用油维生素维生素A
- 文献传递
- 粮食品质测报技术体系研究及数据库共享
- 杜政张建华何武顺施肖峰蔡嵘许青陈志华唐瑞明朱之光李同惠王涛李容启余敦年龙伶俐曹颍君朱金娥祝月琴
- 该项目是以粮食最终使用品质和最佳用途为目标，开展小麦、稻谷品质测报技术体系研究，建立小麦、稻谷品质测报基础数据库。通过采样技术、测试及评价技术、数据分析处理技术、品质测报网络和数据库共享研究，构建小麦、稻谷品质测报技术体...
- 关键词：
- 关键词：数据库
