东方
- 作品数：44 被引量：122H指数：6
- 供职机构：广东食品药品职业学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金浙江省“钱江人才计划”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>
- 一种药材防堵破碎装置
- 本实用新型公开了一种药材防堵破碎装置，包括用于提供破碎动力的动力机构、传动箱，所述动力机构设置在所述传动箱内侧，还包括用于中药材破碎的破碎机构、用于破碎降尘的降尘机构，所述破碎机构位于所述动力机构上方，所述降尘机构设置在...
- 阮志燕苏新国陈建业段学武东方邓鸿铃邝建飞李殿鑫
- 日本茶饮料企业营销策略调查与分析被引量：2
- 2011年
- 此文从日本茶饮料市场竞争特征出发,列举并分析了2008年和2009年各类茶饮料市场占有率排名前五的企业和品牌,并对他们的销售渠道、广告宣传投入进行了解析。随后介绍了日本茶饮料企业近年来加大科研投入、进行海外扩张的市场特征。最后通过比较,对中国茶饮料市场的发展提出了见解。
- 屠幼英张维汤雯杨子银东方
- 关键词：茶饮料市场占有率广告投入
- 普洱茶的抗氧化活性研究进展被引量：25
- 2007年
- 本文概述了近年来普洱茶抗氧化方面的研究进展,讨论了有待于进一步研究的内容,并与其他茶类进行比较分析,全面评价普洱茶作为特殊后发酵茶类的抗氧化活性,揭示不同发酵工艺所产生活性成分功效的差异性,为我国后发酵茶的保健作用机理研究提供一定的理论依据。
- 东方何普明林智
- 关键词：普洱茶绿茶红茶抗氧化
- 高职创客教育浅析被引量：2
- 2017年
- 创客教育在高职教学中的应用越来越重要。本文以高职院校餐饮专业为例,实习课程加入创意题材,有效整合"学与用",提升高职学生相关技能,对创客教育的内涵进行阐述,对创客教育的应用进行探讨。
- 东方黄佳佳李剑黄国平
- 关键词：高职教育
- 红茶中多酚类物质的抗氧化机制及其构效关系被引量：26
- 2007年
- 绿茶中主要多酚类物质为儿茶素。儿茶素抗氧化作用与机制已经较明确。茶黄素作为红茶中主要多酚类物质,是衡量红茶品质的重要指标,也是红茶中发挥生物学作用的主要物质。根据目前关于红茶中多酚类物质的研究报道,分析了茶黄素结构对抗氧化活性的影响,并阐明其发挥抗氧化作用的机制。
- 屠幼英杨子银东方
- 关键词：红茶茶黄素抗氧化性构效关系
- 一种低糖低脂美藤果仁曲奇饼干及其制作方法
- 本发明公开了一种低糖低脂美藤果仁曲奇饼干及其制作方法，由如下重量份数的组分制成：黄油45‑55、白砂糖糖粉2‑10，全蛋液20‑30，低筋面粉100‑200、美藤果仁40‑60，罗汉果甜苷0.1‑0.5。本发明首次将美藤...
- 李燕杰黄佳佳佘淯婷姚玉静东方杜冰
- 一种安全中药材去除农药残留装置
- 本实用新型公开了一种安全中药材去除农药残留装置，包括平板、滚筒、搅拌桶、第一电机，平板的下方设置有支撑腿，平板的上方设置有支架，支架的上方设置有滚筒，滚筒的一端设置有进料仓，滚筒内设置有绞龙轴，绞龙轴上安装有绞龙叶片，绞...
- 阮志燕苏新国陈建业段学武东方邓鸿铃梁敏华王海波
- 文献传递
- 包装盒（药材）
- 1.本外观设计产品的名称：包装盒（药材）。;2.本外观设计产品的用途：主要是用于包装药材的盒子。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。;4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
- 阮志燕苏新国邓鸿铃陈建业邝建飞李殿鑫东方
- “食品添加剂”在线教学资源建设及线上智慧课堂模式探索实践被引量：3
- 2021年
- 通过分析"食品添加剂"课程特点并结合线上智慧课堂教学模式的优势,借助超星泛雅平台构建适合线上教学的知识框架和学习资源,并实践"课前预习,课中直播互动,课后拓展"线上智慧课堂教学模式,为进一步完善在线课程的建设和教学模式的改革,满足学生多样化学习需求提供借鉴。
- 黄佳佳梁敏华邓龙梁志理东方
- 关键词：食品添加剂在线课程智慧课堂
- 不同发酵程度茶叶的体内与体外抗氧化功能比较被引量：6
- 2015年
- 比较了三种茶粉(水提物)中的多酚、黄酮组成及其含量;测定了体外清除二苯基苦基偕腙肼(DPPH)自由基的作用;采用灌胃方式饲喂昆明小鼠三种茶粉3周后,观察小鼠血液及肝组织中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)的含量。结果表明:绿茶中的多酚含量高于红茶与普洱茶,而黄酮含量则低于红茶与普洱茶;红茶与普洱茶具有相当量的没食子酸,且含量均高于绿茶。体外清除DPPH自由基能力的大小依次为绿茶>红茶>普洱茶。三类茶均能显著提高小鼠血清与肝组织中的GSH-PX活性(P<0.05);绿茶与红茶均能显著提高小鼠肝组织中的SOD活性(P<0.01),普洱茶能显著降低血清与肝组织中的MDA含量(P<0.05)。不同的发酵程度对茶叶中多酚组成、体外清除自由基作用及对小鼠的抗氧化功能具有显著影响;在发酵过程中产生的一些未知的高分子量多酚类物质如儿茶素衍生物或聚合物还有待于进一步的研究。
- 东方揭国良何普明
- 关键词：发酵程度抗氧化丙二醛超氧化物歧化酶谷胱甘肽过氧化物酶
