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张桂芳
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
牡丹江大学
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相关领域:
生物学
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合作作者
姜淑芳
哈尔滨师范大学
安郁美
哈尔滨师范大学
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张桂芳
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姜淑芳
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哈尔滨师范大...
年份
1篇
1993
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脂质自动氧化反应机理新探
被引量:2
1993年
脂质自动氧化反应是一个复杂的有机化学反应,同时给人带来潜在的危害。为了减少这种危害,造福于人类,本文以教学研究为基础运用系统观点,从各反应阶段及各物质之间的互相依存,互相促进和互相制约的关系上,进一步研究,探讨脂质自动氧化反应机理,以便进行抗氧化反应研究。
姜淑芳
张桂芳
安郁美
关键词:
脂质
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