毛永江
- 作品数：279 被引量：1,173H指数：16
- 供职机构：扬州大学动物科学与技术学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划江苏省高校自然科学研究项目更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 整个泌乳周期牛乳脂肪酸变化与乳腺乳脂合成代谢的关联分析被引量：2
- 2016年
- 利用气象色谱法对扬州某牧场64头中国荷斯坦牛的一个完整泌乳周期中的脂肪酸组成进行了测定,结果表明,在一个泌乳周期中,可将脂肪酸按碳链长度分为十六碳链及以下脂肪酸和十六碳链以上脂肪酸两大类。十六碳链及以下脂肪酸在奶中合成的增加和产奶量升高有一定联系,而十六碳链以上脂肪酸随泌乳月在乳中比例的增加与产奶量降低有关。另外,两类脂肪酸组成比例在泌乳周期中的走向趋势正好相反,由此得知十六碳链以下脂肪酸和十六碳链以上脂肪酸比例与乳腺乳脂在泌乳不同阶段的合成代谢调控有一定联系。同时,奶牛在不同泌乳阶段的脂肪酸可能参与乳腺细胞基因的表达和网络调控,它们之间可能相互影响。
- 张少卿刘贤惠张成龙毛永江杨章平周萌
- 关键词：牛乳气相色谱法脂肪酸
- 奶牛场程序化接单式繁殖管理模式的实践探索被引量：1
- 2015年
- 大型奶牛场繁殖工作的时效性很强,把这些内容按照相对固定的程序和规则合理安排每日工作内容,对于提高劳动效率和工作交接极为有益。程序化接单式繁殖管理模式是按照一周为工作周期,把每天的工作内容固定下来,利用阿菲金牧场管理软件中自定义报表功能,设定简要程序把每天需要处理的牛只自动筛选出来,提供给操作人员,使其工作做到有的放矢和无缝对接。本文着重探索了奶牛场繁殖技术工作制度化、程序化、简洁化后形成"接单式"操作的工作模式,试验牛场按照上述实践后繁殖工作取得了良好效果,在2014年4月初成乳牛总受胎率达87%,平均空怀天数为118d,比往年显著缩短,21d妊娠率大于26%。
- 刘坤王志明宋金波樊小卫毛永江宋亚攀
- 关键词：奶牛程序化操作繁殖指标
- 中国荷斯坦牛IL8基因遗传多态性与泌乳性状以及体细胞评分的关联被引量：10
- 2010年
- 以上海某奶牛场30个公牛家系的610头中国荷斯坦牛为试验材料,采用聚合酶链式反应-单链构象多态性(PCR-SSCP)技术对Interleukin-8(IL8)基因的遗传多态性进行了分析,采用混合动物模型分析了IL8基因突变位点与测定日产奶量、测定日乳脂率、测定日乳蛋白率、305d校正产奶量、305d乳脂量、305d乳蛋白量及测定日体细胞评分7个性状的相关性,寻找可用于生产实际的分子标记。共检测到KK、KA和AA3种基因型,频率分别为0.187、0.451和0.362,等位基因K和A的频率分别为0.412和0.588。该位点突变对测定日产奶量、305d乳蛋白量、305d校正产奶量和305d乳脂量以及体细胞评分影响达到极显著水平(P<0.01),对测定日乳蛋白率的影响达到显著水平(P<0.05),对测定日乳脂率影响不显著(P>0.05)。多重比较表明:KK基因型对测定日产奶量、305d校正产奶量、305d乳蛋白量和305d乳脂量极显著高于AA和KA基因型(P<0.01)。KK基因型的体细胞评分(SCS)最小二乘均值极显著低于KA、AA基因型(P<0.01)。对于测定日的乳蛋白率AA基因型显著低于KA、KK型(P<0.05)。IL8基因遗传突变对中国荷斯坦牛泌乳性状和乳房炎抗性有较大的遗传效应,可用于中国荷斯坦牛的分子标记辅助选择。
- 陈仁金杨章平毛永江陈莹常玲玲冀德君吴海涛李云龙李锐
- 关键词：中国荷斯坦牛泌乳性状遗传多态性PCR-SSCPSCS
- 水产品加工工艺学理论与实践教学改革初探被引量：3
- 2016年
- 水产品加工工艺学是水产养殖学专业与食品科学专业的一门交叉课程,针对水产养殖学专业的水产品加工工艺学进行教学改革,有利于改进教学效果,培养学生的创新意识和实践能力,进而培养出优秀的水产品加工人才,适应我国水产行业的发展需求。本文从教学大纲、教学内容、教学模式及方法等方面,对水产品加工工艺学理论与实践教学改革进行了初步探讨。
- 张慧敏毛永江杨章平
- 关键词：理论教学实践教学
- 中国荷斯坦牛乳铁蛋白基因5′侧翼区的遗传多态性与体细胞评分的关联分析被引量：3
- 2012年
- 利用PCR-R FLP技术检测了来自30个公牛家系的610头中国荷斯坦牛乳铁蛋白(LF)基因5′侧翼区的基因多态性,并用最小二乘法分析了不同基因型与乳中体细胞评分的关系。结果表明:扩增片段在LF基因启动子区的-3727(C/G)、-3717(A/G)存在连锁碱基突变,在所检测的样本中发现3种基因型CCAA、CGAG和GGGG,频率分别为0.674、0.300和0.026,等位基因G和A频率分别为0.824和0.176。该位点突变对体细胞评分达到极显著水平(P<0.01),GGGG基因型的体细胞评分数极显著小于CGAG和CCAA基因型(P<0.01),CGAG基因型的体细胞评分数显著小于CCAA基因型(P<0.05)。本研究结果表明,乳铁蛋白基因该突变位点对中国荷斯坦牛乳房炎抗性有很大的遗传效应,可用于中国荷斯坦牛分子标记辅助选择。
- 王小龙杨章平陈仁金毛永江冀德君
- 关键词：乳铁蛋白基因体细胞评分PCR-RFLP中国荷斯坦牛
- 影响荷斯坦牛产犊难易的原因及分析被引量：6
- 2014年
- 通过研究不同胎次、产犊季节和犊牛初生重等因素对荷斯坦牛难产程度的影响,旨在为牛场制定合理有效的繁殖管理措施,并降低难产率提供参考依据。试验收集江苏省某大型奶牛场2013年8月到2014年4月产犊难易记录共5 560条,采用GLM模型对影响奶牛难产程度的因素进行分析。结果表明,胎次、产犊季节、犊牛初生重对难产程度有显著影响(P<0.05),且随着胎次的增加,高难产度所占比例逐渐减少;夏季和秋季产犊低难产度所占比例较大;随着犊牛初生重的增加,难产程度逐渐增大,且难产程度越大,奶牛首配泌乳天数也逐渐缩短,产犊难易对配种次数和产妊间隔无显著影响。
- 毛永江朱文奇刘洵刘坤杨章平
- 关键词：胎次产犊季节初生重
- 中国荷斯坦牛初配年龄对繁殖性能的影响
- ＜正＞引言初配年龄是奶牛生产中一个非常重要的指标,它不仅影响母牛本身的繁殖性能,同时还影响其泌乳性能和生产寿命等。过去,中国荷斯坦青年母牛一般选择在16-18月龄间进行第一次配种,即达到成年的70%左右（350kg）。但...
- 毛永江杨章平施学奎尹召华陈宝林王杏龙
- 关键词：中国荷斯坦牛初配年龄繁殖性能
- 文献传递
- 中国荷斯坦奶牛体况评分对繁殖性能的影响被引量：13
- 2015年
- 体况评分在奶牛的生产中起到很重要的作用,对繁殖性能有一定程度的影响。论文通过对江苏省某奶牛场722头处于产犊产后60d以内的中国荷斯坦牛体况评分进行测定,并收集牛只繁殖性能相关数据,采用多因素方差分析模型分析体况评分、胎次、体况评分时泌乳阶段等因素对奶牛部分繁殖性能的影响。结果表明：BCS=4时母牛妊娠配种次数最少,且产孕间隔最短,而BCS小于2.5的奶牛每次妊娠所需的配种次数也最多,而且从产犊到妊娠所需的时间也最长。该结果提示在奶产后30~60d内进行体况评分对提高奶牛繁殖性能有较强的指示作用。
- 朱小瑞邢世宇张成龙朱怡慧刘洵杨章平毛永江
- 关键词：中国荷斯坦牛体况评分繁殖性能
- 麦洼牦牛和九龙牦牛乳蛋白遗传多态性的研究被引量：6
- 2003年
- 利用聚丙烯酰胺凝胶电泳对109头麦洼牦牛和100头九龙牦牛乳蛋白多态性进行分型,并采用最小二乘法分析乳蛋白多态性与泌乳性能及乳蛋白组分之间的相关性。结果表明:β CN、κ CN和α La呈单态,基因型分别为AA、BB和BB型;而αs1 CN和β Lg呈多态,αs1 CND基因为优势基因,在麦洼牦牛和九龙牦牛中的频率分别为0.8073和0.6000,β Lg座位优势基因为β LgE,在麦洼牦牛和九龙牦牛中的频率分别为0.9770和0.9700;麦洼牦牛和九龙牦牛群体平均杂合度分别为0.1021和0.1867;在2个品种牦牛群体中,除αs1 CN基因座对九龙牦牛乳脂率有显著影响外,其余乳蛋白基因座对泌乳性能及乳蛋白相对百分含量均无显著影响。
- 毛永江钟光辉郑玉才彭先文杨章平王永江明峰
- 关键词：麦洼牦牛九龙牦牛乳蛋白遗传多态性泌乳性状
- 牛亚科6个群体LYZ基因序列分析及系统进化研究被引量：5
- 2009年
- 对牛亚科6个群体溶菌酶(LYZ)基因的编码区核苷酸序列进行PCR扩增和测序,结合GenBank上海福特牛该基因编码区核苷酸序列进行比对分析,并采用邻接法构建分子系统进化树。结果表明:在检测的样本中(水牛除外),有5个核苷酸多态位点,定义了9种单倍型;群内核苷酸多样性(Pi)在0.000 00~0.001 96之间,说明群体内遗传多样性程度较低。构建的分子系统发育树表明,瘤牛、蒙古牛、鲁西黄牛间关系密切,瘤牛和普通牛与牦牛关系相对较近,而与大额牛关系相对较远。
- 陈仁金杨章平毛永江冀德君常洪陈莹施雪奎吴海涛
- 关键词：牛亚科系统进化
