许兵
- 作品数：2 被引量：4H指数：1
- 供职机构：淮海工学院海洋学院更多>>
- 发文基金：连云港市科技局资助项目江苏省海洋生物技术重点建设实验室基金江苏省产学研联合创新资金项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 鱿鱼鱼皮酶溶性胶原蛋白部分生化性质研究被引量：4
- 2009年
- 从SDS-PAGE电泳看出,鱿鱼鱼皮酶溶性胶原蛋白(PSC)中至少含有2条不同的α链(α1和α2),初步确定为I型胶原蛋白。黏度测定的结果显示,鱿鱼PSC的变性温度为22.8℃,比鲤鱼鱼皮和牛皮胶原蛋白变性温度低,而且变性曲线具有明显的阶段性。蛋白酶K对鱿鱼皮PSC分解速度很快,10min就可将α、β链分解完全。层析结果显示,鱿鱼鱼皮PSC的亚基和构成复杂。
- 张俊杰段蕊许晓静李晶钟晓红许兵
- 关键词：胶原蛋白
- 球等鞭金藻OA-3011积累脂肪酸的条件研究
- 2011年
- 以球等鞭金藻OA-3011培养液的细胞密度和脂肪酸含量为评价指标,利用均匀设计确定了硝酸钠和磷酸二氢钾的用量;选择影响球等鞭金藻积累脂肪酸的4个因素进行3水平的正交试验,确定其积累脂肪酸的最优条件。结果表明,海水培养基中硝酸钠的适宜浓度为75 mg/L,磷酸二氢钾的适宜浓度为8 mg/L;球等鞭金藻OA-3011的最佳培养条件为:盐度30‰,pH值7.5,接种量90×104个/ml,培养温度25℃,此条件下培养液中脂肪酸含量可达48 mg/L。
- 刘云鹤张钱宝周鸣谦许兵
- 关键词：球等鞭金藻脂肪酸细胞密度
