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郭婷

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：淮海工学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇水解作用
  • 2篇去腥
  • 2篇裙带菜
  • 2篇细胞壁
  • 2篇细胞壁成分
  • 2篇活化液
  • 2篇海带

机构

  • 2篇淮海工学院

作者

  • 2篇郭婷
  • 2篇王亚楠
  • 2篇赵玉巧
  • 2篇杜云建

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2012
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
一种海带酱的生产方法
一种海带酱的生产方法，它将干海带制成海带粉；将海带粉调pH后加酶水解；水解海带浆加热灭酶后加入活性干酵母活化液去腥；以干裙带菜或者干海带用柠檬酸浸泡脱腥后切成丁；再海带浆以及裙带菜丁或者海带丁为原料，加入调配辅料调配制成...
杜云建赵玉巧王亚楠郭婷
一种海带酱的生产方法
一种海带酱的生产方法，它将干海带制成海带粉；将海带粉调pH后加酶水解；水解海带浆加热灭酶后加入活性干酵母活化液去腥；以干裙带菜或者干海带用柠檬酸浸泡脱腥后切成丁；再海带浆以及裙带菜丁或者海带丁为原料，加入调配辅料调配制成...
杜云建赵玉巧王亚楠郭婷
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