刘燕晓
- 作品数：5 被引量：14H指数：2
- 供职机构：南京晓庄学院生物化工与环境工程学院更多>>
- 发文基金：江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程农业科学更多>>
- 褪色光度法测定酱类食品中的碘含量
- 2011年
- [目的]探讨用二甲基黄褪色光度法测定酱类食品中微量碘的方法。[方法]将待测的酱类样品在碱性条件下进行灰化,碘被还原后与碱金属结合生成碘化物,再用溴水将碘化物定量氧化物碘酸钾,然后在酸性条件下,以溴化钾为催化剂,利用IO3-的氧化性使二甲基黄褪色,从而测定酱类食品中微量碘。[结果]在硫酸介质中,碘酸根对二甲基黄有褪色作用,且褪色程度与碘酸根的量在一定范围成正比关系。通过试验,确定了最佳试剂的用量:硫酸为3.50 ml,二甲基黄溶液为6.00 ml,溴化钾为3.00 ml;确定了最佳反应温度为90℃,反应时间为4 min。标准曲线表明,在最大吸收波长510 nm处,碘测定的线性范围在0～1μg/ml。[结论]该方法重现性好,准确度高,操作简便,用于酱类食品中碘含量的测定,结果令人满意。
- 黄芳郑甜甜刘燕晓
- 关键词：二甲基黄褪色光度法碘
- 离子色谱法同时测定茶叶中多种无机阴离子
- 研究了离子色谱法分别测定茶叶中F-、Cl-、NO2-、Br-、NO3-、H2PO4-和SO42- 7 种无机阴离子含量的方法。茶叶样品中7 种阴离子用水在95℃超声萃取20min后，以浓度为1.92mmol/L Na2C...
- 黄芳刘燕晓郑甜甜杨慧
- 关键词：离子色谱法茶叶阴离子超声萃取线性相关系数
- 文献传递
- 离子色谱法同时测定烟草中的阴离子含量被引量：2
- 2010年
- 研究了离子色谱法测定烟草中7种阴离子的方法。烟草样品经70℃超声60 min后,在阴离子分析柱上,以1.92 mmol/L Na2CO3+1.80 mmol/L NaHCO3为淋洗液,同时定量测定了7种阴离子。结果表明,方法具有较好的线性关系,重现性好,准确度高。该方法简便实用,用于实际样品的分析,所得结果令人满意。
- 郑甜甜黄芳刘燕晓杨慧
- 关键词：离子色谱法烟草阴离子
- 分光光度法测定食品中的铝含量被引量：5
- 2011年
- 采用分光光度法测定了食品中铝含量。食品经高温灰化后,在乙酸-乙酸钠缓冲介质下,铝离子与铬天青S、溴化十六烷基三甲胺反应形成三元配合物。结果表明,在最佳实验条件下,铝含量在0～0.16μg/mL范围内有良好的线性关系,相关系数为0.999 3,回收率在95.45%～101.25%之间。该方法用于实际样品中铝含量的测定,结果准确、操作简单快速,所得结果令人满意。
- 刘燕晓郑甜甜黄芳
- 关键词：铝光度法食品
- 离子色谱法同时测定茶叶中多种阴离子被引量：7
- 2011年
- 研究了离子色谱法同时测定茶叶中F-、Cl-、NO2-、NO3-、H2PO4-和SO24-6种无机阴离子含量的方法。茶叶样品中6种阴离子经95℃超声浸提20 min后,以浓度为1.92 mmol/L Na2CO3和1.80 mmol/L NaHCO3为淋洗液,经阴离子分离柱分离并测定。该方法的线性相关系数达到0.999以上,各组分加标回收率在94.40%～111.8%之间,峰面积的相对标准偏差均小于5.0%(n=9)。该法具有快速、灵敏、准确的特点,可用于实际茶叶样品中无机阴离子含量的测定。
- 黄芳吴晓霞刘燕晓郑甜甜
- 关键词：离子色谱法茶叶阴离子
