刘瑞志
- 作品数：9 被引量：71H指数：3
- 供职机构：中国海洋大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 一种以鱼类蒸煮液为原料制备鱼油的方法及其鱼油
- 本发明属于海产品加工的副产品综合利用领域，具体涉及一种以鱼罐头的蒸煮液为原料制备鱼油的方法及其鱼油。本发明的方法包括如下步骤：1)向鱼罐头蒸煮液中添加酒精，至酒精的体积分数为55‑85％；2)对添加酒精后的溶液体系充分混...
- 王鹏王新宇李银平刘瑞志王欣欣闫鸣艳乔乐克
- 文献传递
- 土霉素对半滑舌鳎肠道细菌耐药性影响与药物残留分析被引量：1
- 2009年
- 研究半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis Gnther)肠道细菌耐药性与其肌肉中土霉素残留量之间的关系。养殖水温(22±1)℃,以125mg/(kg.d)剂量拌料投喂体重为(200±20)g的半滑舌鳎11d,利用土霉素选择培养基检测其肠道细菌耐药率的变化,同时检测其肌肉中土霉素残留量。结果表明,投药期间,在土霉素含量为16mg/L和160mg/L的选择性培养基上,肠道细菌耐药率迅速上升,第11天达到最大值,分别为(43.15±4.20)%和(18.64±0.45)%,远远高于对照组平均耐药率;土霉素在肌肉中的残留量为(2.23±0.40)～(3.14±0.15)mg/kg,呈上升趋势,投药期结束后残留量迅速下降,第11天降到检测限0.05μg/mL以下。休药期鱼体内的土霉素残留量随着肠道细菌的耐药率降低而迅速下降,并且形成了较好的拟合关系。试验对进一步利用鱼肠道细菌的耐药率来表征鱼体内土霉素的残留量提供了一种新的研究思路。
- 王剑利江晓路刘瑞志杨学宋
- 关键词：半滑舌鳎肠道细菌土霉素耐药性
- 产低温碱性脂肪酶菌株Fusarium sp.N4-2的选育及其酶学性质
- 本文以选育具有优良性状的高产碱性脂肪酶菌株及研究此酶在洗涤工业中的应用潜力为基本目的和出发点,考查了不同因素对菌株发酵产酶的影响,对酶进行了分离纯化与性质研究,同时还对此菌株产碱性脂肪酶的副产物-菌丝体进行综合利用开发,...
- 刘瑞志
- 关键词：酶学性质副产物利用
- 文献传递
- 一种以鱼类蒸煮液为原料制备鱼油的方法及其鱼油
- 本发明属于海产品加工的副产品综合利用领域，具体涉及一种以鱼罐头的蒸煮液为原料制备鱼油的方法及其鱼油。本发明的方法包括如下步骤：1)向鱼罐头蒸煮液中添加酒精，至酒精的体积分数为55‑85％；2)对添加酒精后的溶液体系充分混...
- 王鹏王新宇李银平刘瑞志王欣欣闫鸣艳乔乐克
- 文献传递
- 褐藻寡糖激发子诱导烟草抗低温作用研究被引量：15
- 2009年
- 研究褐藻寡糖在低温下对烟草的保护作用,探讨褐藻寡糖作用机理,将褐藻寡糖溶液均匀喷施到烟草叶面后置于(4±1)℃下进行低温胁迫,间隔不同时间检测相关指标。研究发现,浓度是影响褐藻寡糖抗冻性能的重要因素。0.05%,0.20%和0.30%褐藻寡糖具有诱导激发因子作用,能够诱导烟草CAT、SOD和POD活力提高,清除体内产生的氧自由基,保护细胞膜和叶绿素结构,减少烟草叶片损伤,提高烟草耐低温能力,其中以0.20%褐藻寡糖诱导效果最好;0.10%褐藻寡糖具有抗冻保护剂作用,在24h内烟草各项指标均没有明显变化,可保护细胞免受低温伤害,但48h时冻伤指标增强,其保护作用减弱或者消失;高浓度1.00%褐藻寡糖具有毒副作用,在烟草细胞表面形成较强渗透势,胞内物质外渗严重,烟草细胞结构受到破坏,加速低温下烟草叶片损伤。
- 刘瑞志江晓路管华诗
- 碱性脂肪酶高产菌株Fusariumsp.N4-2的筛选与产酶条件研究被引量：3
- 2005年
- 从碱湖鱼内脏中分离筛选出1株碱性脂肪酶的高产菌株N4-2,初步鉴定为镰孢霉属(Fusarium)。摇瓶产酶实验表明,该菌株最适产酶培养基的组成为(g/L):橄榄油30,酵母膏5,(NH4)2SO43,MgSO40·75,CaCl20·2,K2HPO44。最适产酶温度30℃,最佳产酶pH为10·0,生长高峰出现在第43h,产酶高峰出现在第52h,碱性脂肪酶的活力高达605·15U/mL,此菌株生长周期短,产酶活力较高,在洗涤制剂、印染、制革等行业有良好的应用前景。
- 刘瑞志江晓路牟海津
- 关键词：碱性脂肪酶镰孢霉产酶条件高产菌株(NH4)2SO4
- 褐藻寡糖促进植物生长与抗逆效应机理研究
- 本论文从植物生长与抵抗逆境的特性出发，利用外源性寡糖对其进行作用，通过检测植物生长指标和抗逆指标变化，来研究寡糖在植物促生长与诱导抗逆过程中的作用机制。一方面对褐藻寡糖在植物促生长与抗逆领域的作用机理进行表征，另一方面，...
- 刘瑞志
- 关键词：植物生长
- 文献传递
- 褐藻寡糖对刺参体腔液和体壁免疫相关酶活性变化的影响被引量：33
- 2009年
- 研究刺参基础饲料中添加0.1%的褐藻寡糖对刺参体腔液和体壁中过氧化物酶(Peroxidase,POD)、酸性磷酸酶(Phosphatase,ACP)、碱性磷酸酶(Alkaline phosphatase,AKP)和溶菌酶(Lysozyme,LSZ)活性的影响。实验周期为40 d,每隔10 d取样1次,检测刺参体腔液和体壁中免疫相关酶活性的变化。结果显示:褐藻寡糖组刺参体腔液中POD、AKP和ACP活性均呈现先增高后降低的趋势,POD在第10 d时极显著提高(P<0.01),比对照组提高306%,AKP实验期间均与对照差异显著(P<0.05),活性最高时比对照组提高298%,ACP和LSZ分别在第20和40天与对照组差异显著(P<0.05),分别比对照组提高66%和26%;褐藻寡糖组刺参体壁中POD、AKP、ACP和LSZ活性与体腔液相比提高幅度较小,POD、AKP和ACP活性分别在第20,20和30天与对照组差异显著(P<0.05),分别比对照组提高了24%、20%和35%,LSZ活性略有提高但无显著性差异(P>0.05)。研究结果表明,褐藻寡糖均能提高刺参体腔液和体壁中POD、ACP、AKP和LSZ活性,显著增强了刺参非特异性免疫水平,将其应用为刺参免疫增强剂具有广阔的前景。
- 江晓路杜以帅王鹏刘瑞志杨学宋吕青
- 关键词：体腔液体壁非特异性免疫
- 用Fusarium sp.N4－2菌株生产碱性脂肪酶
- 本发明涉及一种产生碱性脂肪酶的微生物菌株及利用该菌株生产碱性脂肪酶的方法。本发明分离纯化出一株来源于碱湖鱼内脏的菌株，此菌株具有产碱性脂肪酶的的特性。该菌种具有营养要求范围广，容易培养和培养时间短的特点。用本发明的菌株作...
- 江晓路刘瑞志
- 文献传递
