史贤明
- 作品数：231 被引量：983H指数：17
- 供职机构：上海交通大学农业与生物学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>
- 基于DNA随机改组技术的扩增内标制备方法
- 一种生物技术领域的基于DNA随机改组技术的扩增内标制备方法，步骤包括：根据目的基因设计得到特异性检测引物和TaqMan探针；根据目标片断上的探针结合部位的DNA序列，采用DNA随机改组软件随机生成改组序列，将生成的改组序...
- 史贤明龙飞施春雷张忠明
- 文献传递
- 一种检测食品中金黄色葡萄球菌及肠毒素A基因的方法
- 本发明公开了一种检测食品中金黄色葡萄球菌及肠毒素A基因的方法，及其检测靶基因、引物和探针。本发明方法为：使用PMA处理待测食品样品，消除死细菌DNA导致的定量过高问题；建立了快速定量检测食品中金黄色葡萄球菌活菌，筛查肠毒...
- 史贤明宋明辉施春雷张易崔妍
- 文献传递
- 亚抑制浓度苯扎氯铵消毒剂促进沙门氏菌耐药性的产生
- 苯扎氯铵(BAC)作为消毒剂被广泛应用于医疗、环境、社区健康和食品加工行业。然而,由于BAC常以亚致死浓度存在于食品加工环境中,会诱导沙门氏菌产生抗性以及对其它抗菌剂的交叉抗性,引发食品安全风险。为了探讨亚抑制浓度BAC...
- 梁媛董瑞史贤明
- 关键词：苯扎氯铵耐药性沙门氏菌
- 沙门氏菌内标逆转录荧光定量快速检测的方法和试剂盒及应用
- 本发明公开了一种带有内标的，以沙门氏菌sigD/sigE基因为靶标的逆转录荧光定量PCR快速检测方法，其中包括经三次PCR扩增得到的RNA内标。另外，本发明还提供了相应试剂盒以及应用。本发明可广泛用于实验室研究、食品安全...
- 史贤明杨捷琳周敏潘良文杨柳
- 文献传递
- 毕赤嗜甲醇酵母工程菌高密度培养表达黑曲霉菊粉内切酶的研究
- 2007年
- 目的:对毕赤嗜甲醇酵母工程菌inu-26高密度培养表达黑曲霉菊粉内切酶的条件进行优化,找出最佳的外源蛋白表达条件。方法:在摇瓶优化培养的基础上进行发酵罐高密度培养,优化最佳产酶条件。结果:以葡萄糖为碳源、微量元素添加量100～200mL/L、甲醇浓度1g/L、pH6.0～7.0、诱导时间96h时酶的表达量最高;摇瓶模拟高密度培养表明影响酵母生长的最主要因素葡萄糖和硫酸铵的最佳浓度分别为20～45和11.5g/L;利用培养基F1进行高密度培养优于其他培养基,工程菌生长符合指数生长曲线,细胞生长延迟期为1.36h,比生长速率μ为0.4846h-1。结论:以葡萄糖为碳源,采用葡萄糖-甲醇混合诱导和100%甲醇单一诱导相结合,在菌体鲜重约为280g/L时连续诱导96h,菌体生长良好,不会出现自溶,且酶的表达量最高,为摇瓶培养的3倍多,酶活最高可达540 U/mL。
- 华承伟谢凤珍王建华史贤明
- 金黄色葡萄球菌分子检测技术的常用靶基因被引量：11
- 2008年
- 金黄色葡萄球菌是一种常见的致病菌,可以产生多种毒素并具有广泛的耐药性。从特异性基因位点、抗药性基因和毒素基因3个方面列举了检测金黄色葡萄球菌的靶基因以及利用这些靶基因的PCR检测方法。详细说明了这些基因的发现、功能和实际应用情况。将金黄色葡萄球菌分子检测的思路和方法进行汇总、比较,并对未来的相关研究趋势和研究领域进行了展望。
- 范一灵潘峰史贤明
- 关键词：金黄色葡萄球菌耐药性毒素分子检测靶基因
- 不同条件对金黄色葡萄球菌耐热核酸酶活性影响的研究被引量：5
- 2010年
- 耐热核酸酶作为产肠毒素型金黄色葡萄球菌的生长标志,对其研究具有重要的意义.本实验通过比较不同pH值、生长时间、Na+浓度、加热时间等因素对金黄色葡萄球菌耐热核酸酶分泌及活性的影响.反映了耐热核酸酶是一种性质十分稳定的蛋白质,耐热核酸酶活性检测应用于加工处理食品的金黄色葡萄球菌污染方面具有重要意义.
- 唐俊妮史贤明张荣杨蓉生陈娟
- 关键词：活性金黄色葡萄球菌
- 原壳小球藻中不依赖于光的原叶绿素酸酯还原酶基因的克隆与分析被引量：2
- 2007年
- 从原壳小球藻CS-41(Chlorella protothecoides CS-41)中分离到了不依赖于光的原叶绿素酸酯还原酶(LIPOR)3个亚基的编码基因——chlL、chlN和chlB。通过测序和序列比对分析,发现这3个基因与普通小球藻C-27(Chlorella vulgaris C-27)相关基因高度同源,同源性高达99%以上,其中chlL基因有内含子,与有关C.vulgaris C-27的报道相吻合。
- 施春雷史贤明
- 金黄色葡萄球菌B型肠毒素间接竞争ELISA检测方法的建立被引量：11
- 2006年
- 以金黄色葡萄球菌B型肠毒素免疫Balb/c小鼠,待血清效价达到要求后,腹腔注射骨髓瘤细胞,制备抗金黄色葡萄球菌B型肠毒素抗体,并建立快速检测金黄色葡萄球菌B型肠毒素的间接竞争ELISA(ciELISA)方法。经方阵滴定确定B型肠毒素的最佳包被浓度为0.31μg/ml,抗B型肠毒素抗体的稀释度为1:1.2×104,羊抗鼠IgG-HRP的稀释度为1:103。本实验建立的B型肠毒素的间接竞争ELISA检测方法的最低检测量为1ng/ml,线性检测范围为1～103ng/ml,相关系数R2=0.9951,人工污染样品的平均回收率为94.5%。
- 王小红徐康王莹王儒恺史贤明谢笔钧
- 关键词：间接竞争ELISA
- 6种sRNA在肠炎/鼠伤寒沙门氏菌中的筛查及ATCC14028-△dsrA的构建
- 非编码小RNA(non-coding small RNA,sRNA)作为细菌压力应答重要的调控因子,被越来越广泛的研究。本研究首先查阅近期文献,并利用NCBI数据库,获得沙门氏菌近缘种/属细菌中与细菌压力相关的sRNA基...
- 董瑞周秀娟史贤明
- 关键词：鼠伤寒沙门氏菌DSRA
- 文献传递
