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叶玉屏

作品数：9 被引量：9H指数：2
供职机构：广西医学院更多>>
相关领域：医药卫生农业科学自动化与计算机技术更多>>

合作作者

文献类型

  • 7篇期刊文章
  • 2篇会议论文

领域

  • 7篇医药卫生
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇农业科学

主题

  • 5篇营养
  • 2篇胆固醇
  • 2篇血清
  • 2篇营养调查
  • 2篇食物
  • 2篇鼠血清
  • 2篇固醇
  • 2篇大鼠血清
  • 1篇蛋白
  • 1篇电脑
  • 1篇心病
  • 1篇学龄
  • 1篇学龄前
  • 1篇学龄前儿童
  • 1篇血红
  • 1篇血红蛋白
  • 1篇血红素铁
  • 1篇亚热带水果
  • 1篇婴儿
  • 1篇婴儿配方

机构

  • 7篇广西医学院
  • 2篇广西医科大学
  • 2篇广西计算中心

作者

  • 9篇叶玉屏
  • 7篇仇秀珍
  • 5篇鲁力
  • 3篇孙斌
  • 3篇郑艳燕
  • 2篇区进明
  • 2篇罗荔
  • 1篇罗克
  • 1篇孙斌
  • 1篇刘健
  • 1篇刘建
  • 1篇杨虹

传媒

  • 2篇广西医学院学...
  • 2篇中国营养学会...
  • 1篇广西医学
  • 1篇营养学报
  • 1篇计算机应用研...
  • 1篇广西医科大学...
  • 1篇广西热作科技

年份

  • 1篇1993
  • 1篇1992
  • 3篇1991
  • 2篇1989
  • 2篇1984
共 9 条 记 录，以下是 1-9
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排序方式：
婴儿配方牛奶营养效果实验研究评价被引量：1
1993年
为观察婴儿配方牛奶的营养效果而进行的动物生长发育实验,是以婴儿配方牛奶作实验组,配成热量基本相同的普通牛奶组及母乳化奶粉组作对照。分别喂养大鼠4周,3组动物体重分别增加70. 1±14. 4g,51. 2±17. 9g 和92. 8±11. 1g,身长分别增加6. 4±0. 9cm,4. 7±1. 4cm 和7. 1±0. 8cm。从体重、身长以及评价食物蛋白质营养价值的食饲效率、热能效价等常用指标比较,婴儿配方牛奶组高于普通牛奶组,但又不及母乳化奶粉组。说明其具有促进幼年机体生长发育的作用,营养效果明显地优于普通牛奶。
仇秀珍叶玉屏孙斌鲁力郑燕艳
膳食营养评价计算机的研制与应用
1989年
膳食调查是了解人体营养状况,进行营养监测,营养治疗,营养咨询等工作必不可少的步骤。但该项工作由于调查的数据多,计算繁琐,易出差错,是费时费力的工作,国内已生产有专用的计算机及程序来完成,但常因专用机价格太高而不能推广应用。根据广西的需要,我们研制具有多种功能,可靠性高,灵活,易操作,价格低,便于推广应用的营养评价计算机。
仇秀珍区进明刘健叶玉屏
关键词：计算机膳食营养
营养评价与营养配餐电脑
1991年
本文描述了《营养评价与营养配餐电脑》的研制,论述了固化高级语言源程序和数据所涉及的一些问题,并介绍了解决这些问题的一种简易方法。
区进明刘建仇秀珍叶玉屏鲁力杨虹罗荔孙斌郑艳燕
关键词：营养配餐电脑
几种食物对大鼠血清胆固醇影响的观察(摘要)
从居民日常膳食中寻找降血脂食物,具有安全及方便易行的优点,且能对冠心病起到防患于未然的作用。本文报道七种食物对大鼠血清胆固醇的影响。实验方法:选用健康成年大白鼠80只,根据血清胆固醇水平和体重随机分为8组,每组 10只,...
覃文岑立烨叶玉屏
文献传递
几种富含血红素铁食物对学龄前儿童Hb状况的影响
1991年
对南宁市一所幼儿园204名健康儿童进行Hb浓度的检测及膳食调查,分成4组,分别在原膳食基础上加入鸭肝、猪血、鳝鱼、猪肉等富含血红素铁食物,每周3次,共进行5周。试验后各组儿童的Hb浓度均显著上升,各组之间虽无显著性差异,但也表明儿童贫血与膳食中血红素铁来源较少有关。
鲁力仇秀珍叶玉屏孙斌罗克
关键词：血红素铁血红蛋白儿童
海带对大鼠血清及肝胆固酵的影响被引量：3
1992年
冠心病是中、老年人的常见病,目前在一些国家已成为主要的致死原因,我国近年来也有增多的趋势。该病的发生与膳食因素有一定的关系,许多食物可降低血清胆固醇。本文观察高糖低脂的海带对高脂模型大鼠血清及肝胆固醇状况的影响。
鲁力郑艳燕叶玉屏仇秀珍丁义芳
关键词：海带血清胆固醇冠心病
油梨果实营养成分分析被引量：5
1991年
油梨(Persea americana Mill)又名鳄梨、酪梨、樟梨及牛油果,系樟科(Lauraceae)鳄梨属(Persea)的常绿乔木树种。果实呈梨状,果肉浆果型,细腻无渣,具奶油香味,富含脂肪,有“森林黄油”之称,同时,它还含有丰富的蛋白质、多种维生素及矿物质等,且其含糖量较低。在国外,油梨已广泛应用于食品、
鲁力叶玉屏郑艳燕仇秀珍罗荔
关键词：油梨营养成分亚热带水果
南宁市幼儿园儿童营养调查
1989年
为了解南宁幼儿园儿童膳食营养状况及身体发育情况,为开展集体儿童计划膳食提供依据,于1987年3月对市一、四、五幼儿园(三所幼儿园均为日托,儿童年龄为3.5～6.5岁。在园膳食每天二餐一点,晚餐回家吃),做了膳食调查及身高、体重测量、血红蛋白和发锌铜测定。
叶玉屏仇秀珍罗克孙斌
关键词：幼儿园儿童营养调查营养素摄入量碳水化物营养素供给量
广西武鸣壮族健康老人营养调查
为探讨健康老人的膳食营养水平,对广西武鸣64名60～87岁壮族健康老人进行了膳食营养情况调查。调查方法为逐个家访,记录4天膳食进行计算。同时,进行了临床营养状况复查,并进行了活动情况的观察。
叶玉屏
文献传递
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