叶金鹏
- 作品数：53 被引量：78H指数：7
- 供职机构：中国农业机械化科学研究院更多>>
- 发文基金：国家马铃薯产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理农业科学自动化与计算机技术更多>>
- 畜胴体自动分级系统开发被引量：2
- 2017年
- 开发了一种适合中小型企业的家畜胴体自动分级系统,包括信号采集、传输、执行等,可根据企业生产标准对畜胴体进行在线精确分级,避免了人工作业产生的误差和潜在的卫生隐患,满足不同生产加工要求;对畜胴体自动分级系统的应用前景进行了展望。
- 丁有河王华王道路刘艳丽叶金鹏张晔
- 关键词：道岔自动控制
- 一种多工位羊扯皮机
- 一种多工位羊扯皮机，该多工位羊扯皮机包括：底座，设置有中间柱，该中间柱包括底盘和中间立柱，该中间立柱上安装有旋转配油盘；该底盘的外边缘均匀安装有多个立柱，每个立柱上均设置有滑动机构；内轨道，安装在中间立柱的顶端；外轨道，...
- 王子戡郭楠潘满耿冠杰蒋俊强刘艳丽叶金鹏王华于桂明
- 文献传递
- QNZ15型家禽自动取内脏机设计与试验被引量：7
- 2010年
- 设计了一种扒取式家禽自动取内脏机,可按屠宰加工工艺要求将内脏一次全部取出。对该机的链轮传动系统、取内脏机械手、凸轮控制及高度调节机构等主要组成部件的设计进行了阐述,肉鸭取内脏加工试验表明,禽体质量为2.5～3.5 kg,挂拍底部到机械手末端的最大距离为310～320 mm时,取内脏加工效果较好。内脏残留主要是心脏,残留率5.6%,内脏破损情况综合评价指标为8.3。
- 王丽红阎楚良叶金鹏马朋巍王子戡潘满
- 关键词：家禽
- 一种多工位羊扯皮机及其加工方法
- 一种多工位羊扯皮机及其加工方法，该多工位羊扯皮机包括：底座，设置有中间柱，该中间柱包括底盘和中间立柱，该中间立柱上安装有旋转配油盘；该底盘的外边缘均匀安装有多个立柱，每个立柱上均设置有滑动机构；内轨道，安装在中间立柱的顶...
- 王子戡郭楠潘满耿冠杰蒋俊强刘艳丽叶金鹏王华于桂明
- 畜禽屠宰加工设备 猪屠宰成套设备技术条件
- 周伟生高胜普叶金鹏赵秀兰王继鹏尤华闵成军王永林李伟闵令猛张彬马转红
- 家禽自动开膛装置的研究现况及应用
- 自动开膛技术是自动取内脏技术的关键环节之一,是确保自动取内脏技术在家禽屠宰加工企业得到广泛应用的重要保障。目前我国的自动取内脏技术的开发和应用还处于起始阶段,本文对比分析了国际上几种自动开膛装置的结构特征及优缺点,为研发...
- 蒋俊强王丽红叶金鹏王猛郭楠
- 关键词：家禽屠宰加工
- 文献传递
- QNZ15型家禽自动取内脏机设计与试验
- 在消化吸收国外家禽自动取内脏先进技术的基础上,设计了一种扒取式家禽自动取内脏机,可按加工工艺要求将内脏一次全部取出。对该机的链轮传动系统、取内脏机械手、凸轮控制及高度调节机构等主要组成部件的设计进行了阐述。测试了肉鸭取内...
- 王丽红阎楚良叶金鹏马朋巍王子戡潘满
- 关键词：家禽圆柱凸轮
- 文献传递
- 我国干腌火腿生产技术现状及展望被引量：5
- 2019年
- 干腌火腿属于自然发酵肉制品,制作原料都是采用猪后腿,其生产过程均在自然条件下进行。火腿制作需要多道工序,制作周期较长,根据产地和品质的不同,生产周期一般为1～2年左右。我国干腌火腿的制作已有千年历史,干腌火腿品种繁多、生产方法也千差万别。通过调查、研究干腌火腿传统生产技术和现代加工方法的特点,对比分析了我国干腌火腿生产过程中存在的问题,并展望了干腌火腿生产技术的发展趋势。
- 范子超杨延辰丁有河王丽红叶金鹏
- 关键词：干腌火腿生产技术
- 鸭鹅加工生产线总体工艺布局及设备选型被引量：3
- 2007年
- 在国际社会大力倡导“从农场到餐桌”的全程监控,形成食品绿色安全通道的大环境下,应该在屠宰加工这个环节最大限度地保证肉品的卫生安全性。从专业化设计的角度出发,对现代化禽类加工企业鸭鹅加工生产线的总体布局及设备选型进行了详细阐述。
- 叶金鹏王子戡王丽红
- 关键词：设备选型
- QNZ15型家禽自动取内脏机设计与试验
- 在消化吸收国外家禽自动取内脏先进技术的基础上,设计了一种扒取式家禽自动取内脏机,可按加工工艺要求将内脏一次全部取出。对该机的链轮传动系统、取内脏机械手、凸轮控制及高度调节机构等主要组成部件的设计进行了阐述。测试了肉鸭取内...
- 王丽红阎楚良叶金鹏马朋巍王子戡潘满
- 关键词：家禽圆柱凸轮
- 文献传递
