周盛梅
- 作品数：7 被引量：48H指数：5
- 供职机构：嘉兴学院生物与化学工程学院更多>>
- 发文基金：福建省重点科技计划项目国家自然科学基金浙江省重大科技专项基金更多>>
- 相关领域：生物学社会学化学工程农业科学更多>>
- 耐热型α-葡萄糖苷酶基因在大肠杆菌中的克隆及表达
- 2011年
- 应用PCR法从火山口嗜热菌中克隆出了α-葡萄糖苷酶基因,并将该基因导入大肠杆菌,获得了稳定表达的大肠杆菌菌株。同时对其表达产物进行了酶学性质分析。结果表明:该基因长1587 bp,编码501个氨基酸,为新α-葡萄糖苷酶同源基因,已将该序列在Genbank中登记;其表达产物经SDS-PAGE分析表明,相对分子质量约为66 kD;该α-葡萄糖苷酶的最适温度为90℃,最适pH值为7.0,在80℃放置3 h,酶活仍能达到94%以上。结果表明该酶具有优良的耐热性,将有广泛的工业应用前景。
- 周勤华牟航周盛梅
- 关键词：Α-葡萄糖苷酶嗜热菌PCR耐热性
- 专题微课生物化学教学新模式的探索与实践被引量：12
- 2015年
- 专题微课教学是基于一门学科或课程的某个重要专题设计开发的教学模式。课题组在生物化学的课程中设计了专题微课。生物化学的专题微课教学包括确立教学目标、教学方法、微课录制与编辑加工等环节,应注意建立全新的网络教学平台、互动式教学、抓好指导小组资料整理等教学策略,其成功需要教师有较高的综合素质和教学技能。实践证明,生物化学的专题微课教学取得了良好的教学效果,学生的成绩有了一定提高。
- 朱长俊周盛梅朱红薇冯德明李朝峰
- 关键词：生物化学教学模式
- 萱草属植物Hyperion快繁体系的建立被引量：3
- 2010年
- 以萱草属植物Hyperion幼嫩花梗为外植体材料,用MS为基本培养基,分别添加不同浓度的3种植物生长调节剂来确定最佳的诱导愈伤组织和丛生芽增殖的培养基,建立高效的快繁体系,为萱草属植物大规模工厂化生产提供技术基础.结果表明:萱草属植物Hyperion的最佳诱导、增殖和生根培养基配方分别为MS+NAA_(0.5)+6-BA_2,MS+NAA_(0.1)+2,4-D_1+6-BA_2和1/2 MS+NAA_(0.1).
- 周盛梅许衡
- 关键词：萱草正交设计
- 4-卤代苯甲酸对马铃薯多酚氧化酶的抑制效应被引量：13
- 2008年
- 马铃薯在储存和加工过程中易褐变,本实验研究了3种4-卤代苯甲酸(4-氟代苯甲酸、4-氯代苯甲酸、4-溴代苯甲酸)对褐变中的关键酶——多酚氧化酶活性的抑制作用。实验表明,4-氟代苯甲酸、4-氯代苯甲酸、4-溴代苯甲酸对该酶均有明显的抑制作用,测得使该酶活力下降50%所需的抑制剂浓度(IC50)分别为0.635、0.370、0.300mmol/L。抑制动力学实验表明这三种4-卤代苯甲酸对该酶均表现为可逆的非竞争性抑制作用,其抑制常数分别为0.632、0.365、0.303mmol/L。随着卤族元素分子量的增大,对酶的空间位阻增强,导致抑制效率的显著增强。
- 林敏邱凌周盛梅钟雪王勤陈清西
- 关键词：马铃薯多酚氧化酶动力学
- 青钱柳中α-葡萄糖苷酶抑制剂的研究被引量：8
- 2014年
- 利用Sephadex LH-20柱层析和半制备液相色谱从青钱柳叶水提取物中分离得到一种易溶于水的白色粉末状化合物,得率约为0.03‰。紫外光谱和高分辨质谱表明该化合物具有多糖特性。该化合物对α-葡萄糖苷酶有很高的亲和性,反应时间小于0.5min。该化合物对α-葡萄糖苷酶有很强的抑制作用,半抑制质量浓度(IC50)为3.13μg/mL,抑制作用类型属于混合非竞争性抑制。
- 沈兵赵巍欧文斌周盛梅刘俊孟凡国
- 关键词：青钱柳Α-葡萄糖苷酶抑制剂
- 《生物化学》中酶动力学知识专题微课教学设计被引量：7
- 2015年
- 专题微课是基于一门课程的某个重要的专题(单元、主题等)而设计开发的一种微型在线视频网络课程。由于高校课程的特殊性,单一的微课不能解决一个比较复杂的知识点(因为微课时间必须要微),因此专题微课在高校方兴未艾。教学团队选择《生物化学》中的一个重要内容-酶动力学知识,按照专题微课的模式进行了教学设计,制作相关微课,并对实施后进行了反思,期与同行探讨。
- 冯德明朱长俊朱红薇周盛梅李加友
- 关键词：生物化学酶动力学教学设计
- 氨酰-tRNA合成酶的研究进展被引量：5
- 2009年
- 氨酰-tRNA合成酶催化特异的氨基酸与同源tRNA氨酰化,从而保证了遗传密码翻译的忠实性。这些古老而保守的蛋白质分子除了具有酶的功能外,在哺乳动物细胞中还发现了多种其他功能,具有重要的应用价值。在寻找具有全新作用机制的新抗生素以应对日益严重的抗生素耐药现象过程中,氨酰-tRNA合成酶是细菌蛋白质合成过程中重要的、新颖的靶标,成为关注的重点。定向突变的氨酰-tRNA合成酶可以用来定点掺入非天然氨基酸,扩展蛋白质工程。今后,随着人们对氨酰-tRNA合成酶研究的不断深入,它们还可能用来治疗肿瘤等多种疾病。
- 周勤华周盛梅
- 关键词：氨酰-TRNA合成酶抑制剂
