张彦丽
- 作品数：3 被引量：72H指数：2
- 供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家质检公益性行业科研专项国家公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 食品包装材料中双酚A的研究进展被引量：45
- 2011年
- 双酚A是一种内分泌干扰物,会导致人和动物生殖系统、神经系统、免疫系统等的异常。文章综述双酚A的毒性、食品包装材料中双酚A的迁移、食品及食品包装中双酚A检测的提取、分离及检测方法。
- 张彦丽任佳丽李忠海吴新华刘延丽
- 关键词：双酚A毒性迁移
- 多壁碳纳米管固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定食品接触材料中双酚-二环氧甘油醚的迁移量被引量：27
- 2010年
- 建立了测定食品接触材料中6种双酚-二环氧甘油醚(双酚A二缩水甘油醚(BADGE)及其衍生物双酚A(2,3-二羟丙基)甘油醚(BADGE·H2O)、双酚A(3-氯-2-羟丙基)甘油醚(BADGE·HCl)、双酚A(3-氯-2-羟丙基)(2,3-二羟丙基)醚(BADGE·H2O·HCl)和双酚F二缩水甘油醚(BFDGE)及其衍生物双酚F双(3-氯-2-羟丙基)甘油醚(BFDGE·2HCl))迁移到食品中的迁移量的高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)。样品以叔丁基甲醚(MT-BE)为提取溶剂,超声提取,提取液经多壁碳纳米管(MWCNTs)固相萃取(SPE)柱富集、净化。以COSMOSILC18为分析柱,流动相为0.1%甲酸的5mmol/L醋酸铵溶液和甲醇。6种双酚-二环氧甘油醚在1.0～100μg/L范围内线性关系良好(r2>0.9991)。在3个添加水平下,6种目标化合物的回收率范围为78.6%～89.9%,相对标准偏差小于10%。方法检出限范围为0.5～1.5μg/L。该方法操作简单,灵敏度高,可应用于食品接触材料中双酚-二环氧甘油醚迁移量的快速检测。
- 吴新华丁利李忠海张彦丽刘晓霞王利兵
- 关键词：高效液相色谱-串联质谱多壁碳纳米管固相萃取迁移量食品接触材料
- 双酚A电化学快速检测方法的初步研究
- 双酚A是一种环境内分泌干扰物,除一般毒性外,它还具有雌激素效应,能模仿或干扰内源性雌激素,发挥拟雌激素作用。在低浓度就可以对生物体内分泌系统、神经系统、免疫系统等多方面产生不利的影响,甚至能够致畸、致癌、致突变。双酚A是...
- 张彦丽
- 关键词：双酚A纳米金修饰电极食品罐
