张振喜
- 作品数：3 被引量：4H指数：1
- 供职机构：山西省农业科学院更多>>
- 发文基金：山西省农业科学院科技攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 白灵菇优质高产与水份的关系被引量：1
- 2011年
- 分析了水对白灵菇优质高产的影响和作用,白灵菇生长各时期需求量、水份吸收利用和温度的关系等,提出了科学用水,科学管理,确保优质高产的措施方案,以及菌袋补水时应注意的事项。
- 张勇李毅肖晋川张振喜
- 关键词：白灵菇科学用水高产
- 白灵菇菇根出菇再利用技术被引量：1
- 2010年
- 白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀名贵食用菌。因其独特风味及保健作用而深受消费者的青睐。近年来,国内白灵菇生产发展迅速,其被认为是最具开发潜力的食用菌之一。通常采摘下的白灵菇所接触的基料部分不能食用,必须切掉,种植户把切下的这部分称作菇根，约占所采菇质量的10％左右。菇根是菇的下脚料，以往均被当成废品随意堆放，经日晒雨淋，很快腐烂变质，孳生绿霉，变成污染环境的祸根。
- 张勇张振喜李毅肖晋川
- 关键词：白灵菇再利用技术出菇药用价值保健作用污染环境
- 白灵菇生产过程中pH值的动态变化及调整措施被引量：2
- 2010年
- 根据白灵菇在生产全过程中pH值的动态变化及标准要求,以及引起pH值中变化的若干因素。提出调整满足不同生理阶段对pH值的需要和在子实体发生及生长发育阶段的几项调整措施。
- 张勇张振喜李毅肖晋川
- 关键词：白灵菇生产PH值
