汪纯本
- 作品数：11 被引量：20H指数：2
- 供职机构：中山大学管理学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：经济管理建筑科学更多>>
- 服务营销与服务质量管理
- 汪纯本十妙金谢礼珊蔡浩
- 该成果比较全面、系统地论述了服务营销和服务质量管理基本理论、基本知识和基本方法，介绍了一大批国内外服务性企业的经验，提出了一系列新学术观点，对服务性企业提高服务质量和营销效果有指导意义。
- 关键词：
- 关键词：服务质量质量管理
- 服务性企业需求管理策略被引量：1
- 1994年
- 产品可以储存,服务无法储存。这是产品和服务的一个主要区别。对需求量相当稳定的服务性企业来说,无法储存服务并不是一个严重的问题。但是,许多服务性企业的需求量波动很大,接待能力比较固定,无法储存服务,是这些企业管理人员面临的一个难题。在任何一个时刻,接待能力比较固定的服务性企业会面临以下四种情况中的一种。1。
- 汪纯本谢礼珊
- 关键词：需求管理生产效率预订系统
- 宾馆内部环境因素对员工的影响被引量：2
- 1999年
- 广州市两个宾馆进行了一次实证研究 ,通过问卷调查和因果关系分析 ,探讨管理人员的管理风格、服务设备质量、授权、培训、顾客导向、角色冲突、员工合作精神等七个内部环境因素对员工工作满意感。
- 汪纯本吴曦
- 关键词：内部环境服务质量员工工作积极性
- 餐厅有形证据设计
- 1995年
- 要全面提高服务质量,餐厅管理人员必须重视有形证据的设计。餐厅有形证据设计可分为三大类;印象性有形证据设计、享受性有形证据设计和实用性有形证据设计。我们认为:服务体系设计人员必须全面做好这几个方面的设计工作。一、印象性印象性有形证据设计指餐厅建筑物,餐厅名称,招牌和门面的设计。它对顾客的影响主要表现在两个方面:1.使顾客对本餐厅形成初步印象。2.便于顾客对本餐厅的服务质量作出初步判断,进而影响顾客的购买决策。在印象性设计工作中,应特别注意以下几个方面:1.餐厅的位置应便于顾客到达。许多酒店的餐厅都设在低层,顾客容易进入。有些餐厅。
- 汪纯本吴曦吴璇
- 关键词：餐厅顾客类设计服务质量
- 旅游企业内部承诺制度
- 1997年
- 旅游企业内部承诺制度□汪纯本谢礼珊朱沆付慧旅游企业不仅应对顾客作出服务质量承诺，而且还应大力推广内部服务质量承诺制度，激励内部服务者为内部客户提供优质服务。一、内部服务质量承诺制度的作用内部承诺指企业内部服务者（提供产品和服务的部门）保证按规定的条款...
- 汪纯本谢礼珊朱沆付慧
- 关键词：内部客户承诺制度服务者内部服务质量客房部商业经济
- 专业人员应如何做好业务开发工作
- 2000年
- 专业人员真心实意关心客户的利益，热情地为客户提供优质的服务，设计一套科学的营销措施，为顾客提供需要的消费价值。专业人员应具有高度的责任心和敬业精神，赢得客户的信任感和忠诚感，才能做好专业服务销售工作。
- 汪纯本韩小芸温碧燕钱文锦
- 关键词：服务质量营销
- 服务关键时刻 质量管理措施
- 1996年
- 顾客与服务人员的每一次接触,都是服务关键时刻。因而,重视服务关键时刻质量管理工作,是酒店提高整体质量管理水平不可缺少的条件。(一)注意事项酒店管理人员在研究服务关键时刻质量管理措施时,必须注意以下几点:1.服务人员在服务关键时刻的行为是否正确,与顾客的看法有关。因此,指导顾客的消费行为,为顾客提供必要、简明、易懂的信息,引导顾客形成合理的期望,是酒店提高服务关键时刻质量的一项重要措施。2.不注重服务关键时刻质量管理,会直接影响酒店的整体服务质量。酒店服务人员与顾客的每次接触,都是服务的关键时刻,都会影响顾客的消费经历。因此,做好酒店每一次服务关键时刻的质量管理工作,是保障酒店整体服务质量的必要条件。
- 陈仲华汪纯本
- 关键词：酒店服务顾客内部服务质量
- 饭店员工薪酬公平感和满意感对员工工作积极性的影响被引量：14
- 2006年
- 通过广东10家饭店进行的实证研究,探讨饭店薪酬管理公平性、员工的薪酬满意感对员工的工作态度和工作行为的影响。数据分析结果表明:饭店薪酬管理公平性对员工的归属感、工作积极性和工作绩效有显著的正向影响,员工的薪酬满意感对员工的归属感和工作绩效有显著的正向影响。
- 伍晓奕汪纯本
- 关键词：薪酬管理公平性归属感
- 服务质量承诺制度作用分析模型被引量：2
- 1998年
- 商场管理人员应对顾客认为重要的服务局性作出承诺，通过市场沟通活动，使顾客详细了解服务质量承诺制度的内容，真正履行诺言，才能提高顾客感觉中的服务质量和满意程度．
- 常松徐栖玲汪纯本
- 关键词：服务质量顾客满意程度承诺制度
- 细分市场损益分析步骤
- 1995年
- 旅馆通常为各个细分市场服务。各类旅客在旅馆各个营业部门的消费数额不同,旅馆为各类旅客服务需花费的成本、费用数额也不同。要正确地作出一系列重大经营决策,管理人员必须了解本旅馆在各个细分市场的损益情况。目前,旅馆财会人员是根据各个营业部门的经营情况编制损益表的。然而,管理人员只能从这类损益表了解各个营业部门的损益数额,而无法了解各个细分市场对本旅馆作出的相对贡献。近年来,许多旅馆管理人员使用收盖管理技巧,根据各个细分市场支付的平均房价,作出一系列经营决策,以便最大限度地提高客房营业收入数额。然而,收益管理工作的一个重大局限性是管理人员只需考虑客房营业收入数额,而不必考虑客房部费用数额和旅馆其他营业部门的损益数额。
- 汪纯本
- 关键词：营业收入数额营业部
