王小原
- 作品数：19 被引量：181H指数：7
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- 发文基金：山西省科技攻关计划项目山西省农技推广示范行动项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- GA_3对壶瓶枣细胞壁组分代谢及裂果率的影响被引量：16
- 2013年
- 以易裂品种壶瓶枣为材料,研究了GA3对壶瓶枣发育过程中果皮细胞壁成分、相关酶活性及其全红期裂果率的影响。结果表明,GA(320 mg/L)可以降低壶瓶枣裂果率;果实从膨大期开始,果胶甲酯酶(PME)及纤维素酶(CX)活性开始上升,至白熟期活性达到顶峰,随后活性降低,而果胶酶(PG)活性高峰则出现在半红期,随后酶活降低,且GA3表现出对PME,PG及CX酶的抑制作用;果皮中原果胶含量,纤维素含量逐渐降低,水溶性果胶含量逐渐增多;全红期处理组果皮中原果胶含量、纤维素含量分别高于对照1.48,240 mg/g,而水溶性果胶含量低于对照1.53 mg/g。
- 丁改秀王保明王小原仓国营温鹏飞
- 关键词：GA3细胞壁组分细胞壁水解酶内源激素
- 山西省仁用杏加工现状及研究动态
- 仁用杏产业是我国农业的新兴产业,仁用杏加工滞后已成为阻碍仁用杏产业进一步发展的瓶颈.本文详细阐述了仁用杏产品加工现状,发展趋势,研究动态,产品简述,产品成分分析等内容.
- 王保明丁改秀王小原
- 关键词：仁用杏深加工
- 文献传递
- 仁用杏萃取系列深加工技术成果推广-杏仁油萃取技术推广
- 张志德王保明丁改秀李世明王小原李建英张巧玲马丙未刘炎炎
- 本项成果“CO<,2>萃取杏仁油工艺技术”包括将苦杏仁粉碎至100～120目。粉碎后的苦杏仁装入萃取釜吊蓝中，CO<,2>由钢瓶进入冷水机，当CO<,2>达到充分液化后，由高压泵打入萃取釜。调整萃取釜、解析釜压力，当达到...
- 关键词：
- 关键词：杏仁油
- 日光温室种植油麦菜覆盖技术研究
- 2002年
- 试验用EPE高发泡片材复合镀铝膜与单层草帘卷在一起盖于室外 ,温室内于棚膜下固定一层衬膜做处理 ,以双层草帘室外覆盖为对照 ,进行温室种植油麦菜试验。结果表明 :①处理 9d日平均温室温度、最高室温、最低室温分别比对照高 1.8,1.7,2 .3℃。②油麦菜单株鲜重处理比对照增加 1.1倍 ,单株干重处理比对照增加 85 .2 % ,同时 ,叶长、叶宽也比对照有大幅度提高。③与对照比较 ,处理每公顷产量增加 10 4 4 1.5kg(提高 6 1.6 7% ) ,纯收入增加 116 17.5～ 17883.0元。
- 陈红玉王小原马光跃桑选民张金梅
- 关键词：油麦菜日光温室
- 不同品种授粉对酥梨幼果发育的影响被引量：5
- 2006年
- 选用当前生产中推广的8个梨优良品种给酥梨授粉,授粉后50d调查分析,结果显示:由于授粉品种的花粉直感作用,使得酥梨果实的果形指数、单果重及体积发生变化,一些品种间存在着显著差异。
- 马光跃申仲妹陈红玉张金梅王小原
- 关键词：酥梨授粉花粉直感
- 枣果实不同发育期果皮抗氧化酶类活性及MDA和脯氨酸含量变化研究被引量：4
- 2014年
- 以壶瓶枣(Ziziphus jujuba Mill.cv.Huping)为试材,跟踪枣果实发育进程,测定果皮中MDA、脯氨酸含量及抗氧化酶活性。结果表明,随着果实发育,果皮中SOD,POD及CAT活性处于下降趋势,而MDA、脯氨酸含量则呈增加趋势。数据分析显示,各生理指标在半红期与白熟期差异均达到显著水平;而半红期与全红期,除脯氨酸外,其他指标之间差异均未达到显著水平,这与枣果实在半红期开始发生凋亡、死亡及裂果相吻合。表明抗氧化酶类活性的变化与枣果皮的衰老、凋亡及死亡有着密切的关系。
- 丁改秀王保明王小原许建庆陈丽乔慧琴仓国营牛兴艳温鹏飞
- 关键词：壶瓶枣果皮发育进程
- 枣果实裂果的组织结构及水势变化的原因被引量：39
- 2013年
- 【目的】阐明壶瓶枣发育过程中果皮组织结构和水势变化,完善枣裂果机理研究。【方法】以易裂品种——壶瓶枣(Ziziphus jujube Mill.cv.Huping)为试材,跟踪果实发育进程,分别采用石蜡切片、TUNEL细胞凋亡检测及常规生理生化技术,探讨果皮中细胞壁组成成分和解剖结构变化及细胞凋亡与裂果的关系。【结果】壶瓶枣裂果主要发生在半红期至全红期,而幼果期和膨大期不发生裂果。果实发育过程中,果皮中原果胶、纤维素含量降低,水溶性果胶含量增加;SOD、POD、CAT活性逐渐下降,细胞质膜相对透性增大。石蜡切片结果表明,果皮解剖结构随果实发育而发生明显的变化,半红期表皮和皮下层细胞明显皱缩。TUNEL检测表明,半红期和全红期果皮细胞存在细胞凋亡现象。壶瓶枣果肉吸水能力明显强于果皮,且在不同部位果肉之间存在水势梯度,形成了"外界—果皮—果肉"水分渗透系统。【结论】半红期壶瓶枣果皮细胞发生凋亡甚至死亡,细胞质膜相对透性增大;果皮外部自由水分在水势梯度的驱动下,大量进入果肉中,引起果肉细胞膨胀而导致裂果。
- 王保明丁改秀王小原付春宝秦国杰杨俊强仓国营温鹏飞
- 关键词：壶瓶枣裂果果皮
- 套袋对‘壶瓶枣’果实微域环境及品质的影响被引量：8
- 2013年
- 【目的】探讨一种新型果袋(专利号:CN 101697698 A)对‘壶瓶枣’(Ziziphus jujube‘Huping’)微域环境和果实品质的影响。【方法】于2011—2012年对白熟期至完熟期的壶瓶枣进行套袋,期间测定袋内、外的光照强度、温度及相对空气湿度。完熟期采样,研究套袋对壶瓶枣裂果率、外观品质及含糖量、维生素C含量和可滴定酸含量的影响。【结果】套袋明显导致袋内光照强度下降;阴雨天时,袋内相对空气湿度明显增加、袋内温度明显降低;晴天时,对袋内相对温度、空气湿度无明显影响。套袋后,裂果率降低44.65个百分点,枣皮光滑;枣果可溶性糖含量降低1.57个百分点,可滴定酸降低0.01个百分点,维生素C含量升高0.09 mg·g-1,但差异未达显著水平。【结论】套袋能明显改变壶瓶枣果实微域环境,降低枣裂果率,改善枣果外观品质,对其内在品质无明显影响。
- 王保明丁改秀王小原秦国杰仓国营温鹏飞
- 关键词：壶瓶枣套袋微域环境
- 红枣优良品种(系)抗裂性鉴定被引量：22
- 2008年
- 采用室内浸泡诱裂法,对红枣优良品种进行了抗裂性鉴定。根据红枣的抗裂性程度进行了归类。
- 吴国林杨俊强王小原
- 关键词：果实浸泡
- 杏仁油微胶囊的制备方法
- 本发明涉及一种微胶囊粉末产品的制备方法，具体为一种适用于食品、保健品、化妆品等使用的杏仁油微胶囊的制备方法。解决了杏仁油微胶囊化的问题。一种杏仁油微胶囊的制备方法，第一步、将杏仁油和吐温-80按比例混合制成水溶液，将明胶...
- 王保明魏艳丽丁改秀王小原
- 文献传递
