罗俊
- 作品数:10 被引量:27H指数:4
- 供职机构:中国奶业协会更多>>
- 相关领域:经济管理农业科学轻工技术与工程更多>>
- 2011年全国各省(市区)奶业概况(一)被引量:3
- 2012年
- 本文概述了2011年全国21个省(市区)奶业发展概况,从奶牛养殖情况、奶牛生产、乳品加工形势等几大方面分省概述,以供同行参考。
- 杨秀文丁芳罗俊
- 关键词:奶业
- 2012年2~4月份我国奶业贸易及主要奶业国家对华贸易分析被引量:11
- 2012年
- 我国3月份奶业进口贸易高速增长,尤其以饲草、乳清、黄油和液态奶的进口增长幅度最为显著。随着我国牧场规模化的不断推进,我国对国外高品质的饲料,特别是苜蓿草的进口量急剧攀升,预计这种增长趋势在今后的一段时期内都将得到保持,而本月的亮点在于我国开始从加拿大进口苜蓿草,这将打破美国苜蓿草对中国进口市场的垄断;乳清广泛用于饲料行业,乳清进口量的快速增长显示我国养殖行业的蓬勃发展,但同时也对我国乳品加工行业的转型升级提出了新的要求;而黄油和液态奶的进口增长则说明我国消费行为的转变和对国外乳制品的全面认可,这对我国乳品企业是一个严峻的挑战。出口方面,虽然持续保持增长势头,但远没有恢复到2008年以前的水平。国际主要奶业国家方面,由于国际乳制品市场需求相对不足,新西兰的出口有所下降,但继续稳居各类商品出口的首位,占出口总额的25.6%。3月份新西兰共出口奶粉141 878t,中国以36 749t居进口国(地区)第1位,占总量的25.90%。海关总署4月24日发布第21号公告,对新西兰进口的奶酪实施特保,关税由6%恢复至12%,比2011年实施特保的日期提前了2个月零8天。澳大利亚2011/12奶业年度截止到3月份的累积出口量同比下降4.2%,累积出口金额同比下降1.4%。3月19~21日,中国-澳大利亚自贸区第18轮谈判在堪培拉举行。澳大利亚一旦与中国签署自由贸易协定,其对华的乳制品出口将会出现大幅度增长。美国的乳制品出口量与最近几个月相比有小幅增长,主要是奶粉和奶酪的出口保持强劲势头。美国乳清制品对中国的出口同比下跌了3%,但乳糖的对华出口同比增长了31%。行内人士称中国商务部对美国DDGS的反倾销调查很可能不了了之。3月份中国从美国进口了28 784t苜蓿草,价值985.2万美元,平均价格为342美元/t,折合人民币2 156元/t,进口
- 陈兵罗俊
- 关键词:奶业对华贸易
- 2012年10~11月份我国奶业贸易及主要奶业国家对华贸易分析被引量:2
- 2013年
- 我国2012年11月份的奶业贸易中,整体上看进口仍然保持较高的增长速率,尤其是液态奶中的鲜奶和酸奶,而干乳制品中工业奶粉的进口数量仍然大幅度增长,持续对我国奶牛养殖造成巨大的压力,小包装奶粉和奶酪也呈现增长态势。出口方面则出现了明显的下跌,出口品种单一和出口市场过度集中的顽疾不但没有得到改善,反而有进一步增强的趋势,整体上看我国乳制品贸易不平衡进一步加剧。国际主要奶业国家方面,新西兰2012年10月份乳制品出口数量继续增长,稳居各类商品出口首位,占出口总额的25.6%。澳大利亚2012/13奶业年度截止到10月份乳制品累积出口量为176 356t,同比上涨3.1%,累积出口金额58 104万澳元,同比下跌6.2%。10月份美国乳制品出口额为4.13亿美元,同比小幅增长。欧盟前10个月的乳制品出口除全脂奶粉外,其余所有品种同比均出现增长。
- 罗俊于进永陈兵
- 关键词:出口
- 促进我国乳制品消费战略研究报告
- 2023年
- 本报告深入研究了中国奶类消费现状和特征,从供给端和消费端分析我国奶类消费制约因素。提出我国奶业通过创建中国奶业20强企业发展平台,加大产品创新,拓展消费渠道,加快数字化发展,推广国家学生饮用奶计划,开展中国小康牛奶行动等方式积极促进消费提升,并给出未来进一步扩大国内需求、提升消费水平的建议和措施。
- 陈萌山陈萌山王加启张智山李栋李栋周振峰赵伟赵伟陈兵杨祯妮秦朗罗俊
- 关键词:乳制品学生饮用奶
- 阿根廷奶业概况
- 2013年
- 本文从原料奶生产、奶牛养殖情况、乳制品加工业、乳品出口等方面概述了阿根廷奶业基本情况,以供参考。
- 罗俊陈兵
- 关键词:乳制品出口
- 乳制品减糖方案研究进展被引量:3
- 2020年
- 减糖已是食品行业中最醒目的趋势,正在催生新的市场消费潮流。乳制品作为合理膳食的重要组成部分,为人类提供优质的蛋白质和丰富的钙源,对人类的营养均衡和健康具有重要意义。本文综述了当前乳制品行业主流的减糖方案研究进展,总结了乳制品减糖所面临的挑战。
- 王鑫许凤莲罗俊李栋赵伟姚远
- 关键词:乳制品
- 2012年5~7月份国际奶业市场分析被引量:5
- 2012年
- 本文对5~7月份的国际奶业市场进行了概述。从IFCN全球原料奶收购价格和饲料价格以及奶料比,全球乳业20强,FAO乳制品价格指数,恒天然环球乳制品交易(gDT)指数,布伦特原油和美国玉米价格及FAO乳制品价格指数走势对比,国际乳制品市场价格走势,近期新西兰、澳大利亚、美国和欧盟的奶业情况等几个方面对近期国际奶业形势进行了分析。IFCN公布的全球原料奶收购价格持续下跌而饲料价格大幅度上涨,奶料比跌破平衡点1的关口,降至0.9。荷兰合作银行公布全球乳业20强,中国的伊利和蒙牛再次入选,而且成为榜单中名次提升最快的两家公司。粮农组织奶制品价格指数平均为173点,与6月份相同,此前曾连续五个月下降。在7月份两次交易中,恒天然贸易加权指数全部收跌,7月3日第71次交易中加权指数下跌5.9%,17日第72次交易中加权指数再次下挫0.9%,收于872点。由于市场对美联储推出新一轮量化宽松政策的预期不断高涨,国际油价在地缘政治、夏季需求高峰的推动下出现一定程度的上涨。全球原料奶产量增长减缓势头日渐明显,乳制品价格已处于相对底部,有反弹的迹象。新西兰5月份的牛奶产量达到80.2万t,本年度累计产奶1 974.2万t,同比增幅达到了10.3%。新西兰5月份的原料奶收购价格出现小幅上涨,近期价格有望企稳。澳大利亚2011/12奶业年度累计干乳制品产量为86.9万t,同比增长0.9%,累计销售23.9亿升液态奶,同比增长3.2%。澳大利亚6月份奶牛屠宰数量为28.4万头,同比减少了1.32万头。美国6月份的牛奶产量增速继续放缓,全月产量为756.2万t,同比增长0.92%,连续第4个月增长速度下降。7月份美国原料奶收购价格开始止跌回升,达到16.60美元/美担,而玉米价格大幅飙升至7.36美元/蒲式耳,同比上涨16.27%,奶料比出现了自1985年以来的最低值—1.29点。美国6月份奶牛屠宰数量为22.90�
- 陈兵李山牧罗俊
- 关键词:乳制品奶业
- 2011年全国各省(市区)奶业概况(二)被引量:2
- 2012年
- 本文概述了2011年全国21个省(市区)奶业发展概况,从奶牛养殖情况、牛奶生产、乳品加工形势等几大方面分省概述,以供同行参考。
- 杨秀文丁芳罗俊
- 关键词:奶业
- 2012年3~5月份我国奶业贸易及主要奶业国家对华贸易分析被引量:5
- 2012年
- 我国4月份的奶业进口贸易部分品种出现增速减缓迹象,尤其以种牛、奶粉和黄油较为明显,而奶酪、苜蓿草和DDGS的进口依然保持较快增长势头。奶粉和黄油的进口下滑和季节性有一定关系,也和我国对新西兰进口乳制品实施特保密切相关。我国规模牧场对国外高品质的饲料,包括苜蓿草和DDGS的进口依然高速增长,预计在今后的一段时期内都将保持旺盛的需求。4月份我国没有从加拿大进口苜蓿草,打破美国苜蓿草对中国进口市场的垄断看来还需要一段时间。出口方面,我国4月份乳制品出口继续保持较快增长势头,但由于基数过小,虽然某些品种的增长速度很快,但整体上看规模不大。国际主要奶业国家方面,由于国际乳制品市场需求相对不足,新西兰的出口有所下降,但继续稳居各类商品出口的首位,占出口总额的23.5%。4月份新西兰共出口奶粉119 374t,中国以30 076t居进口国(地区)第1位,占总量的25.19%。截止到2012年5月10日,中国对所有自新西兰进口的四类乳制品均已实施特保措施。其中鲜奶类产品已经累计进口了3 585t,累计进口比例达226.90%。2012年第一季度美国乳清制品对中国的出口同比上涨了5%,乳糖的对华出口同比增长了31%。市场人士认为中国商务部很有可能不会对美国DDGS产品征收反倾销税,因此进口量出现大幅回升。4月份中国从美国进口了25 656t苜蓿草,平均离岸价格为318.5美元/t,折合人民币2 008元/t。
- 陈兵刘文娇罗俊
- 关键词:奶业对华贸易
- 牛奶免疫调节及预防慢性基础病作用简述被引量:5
- 2020年
- 流行病学调查显示牛奶及乳制品营养与健康存在重要关联。虽然精确的机制还没有完全揭示,但是研究显示了牛奶中一些具体的活性成分对人体免疫调节和预防慢性基础病的发挥重要作用。本文简述了牛奶中免疫调节成分如免疫球蛋白IgG、转化生长因子TGF-β、乳铁蛋白、低聚糖等作用机制。同时介绍了牛奶在预防心血管疾病、消化系统疾病、糖尿病、骨质疏松等慢性基础病的作用。
- 王鑫许凤莲李栋赵伟罗俊姚远
- 关键词:牛奶免疫调节