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许东
作品数:
1
被引量:23
H指数:1
供职机构:
天津科技大学食品工程与生物技术学院
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相关领域:
医药卫生
轻工技术与工程
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合作作者
李肇奖
天津科技大学食品工程与生物技术...
吕晓玲
天津科技大学食品工程与生物技术...
姚秀玲
天津科技大学食品工程与生物技术...
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2004
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油茶总皂苷提取工艺优化
被引量:23
2004年
以乙醇为浸提剂 ,系统考察了乙醇浓度、料液比、浸提时间和浸提温度对油茶皂苷浸提率的影响。选用L16(4 5)正交表 ,正交实验得出最佳浸提条件为 :浸提温度 6 0℃、乙醇浓度 6 5 %、料液比 1∶15 (w/v)、浸提时间 1.5hr。在此条件下油茶皂苷的浸提得率为 19.15 %。
李肇奖
吕晓玲
姚秀玲
许东
关键词:
乙醇浓度
浸提时间
浸提温度
统考
浸提条件
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