刘松
- 作品数：4 被引量：7H指数：1
- 供职机构：沈阳农业大学食品科学系更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 稳定性ClO2对番茄贮藏效果的影响
- 本文以番茄为试材,研究三种浓度稳定性ClO2对番茄的贮藏效果及其在贮藏过程中生理生化变化的影响.结果表明,稳定性ClO2处理可延缓其品质劣变.糖、酸、Vc均高于对照,45ppm稳定性ClO2处理与对照相比,可以明显地减少...
- 魏宝东潘风光刘松
- 关键词：贮藏效果衰老
- 稳定性ClO2对番茄贮藏效果的影响
- 本文以番茄为试材,研究三种浓度稳定性ClO<,2>对番茄的贮藏效果及其在贮藏过程中生理生化变化的影响.结果表明,稳定性ClO<,2>处理可延缓其品质劣变.糖、酸、Vc均高于对照,45ppm稳定性ClO<,2>处理与对照相...
- 魏宝东潘风光刘松
- 关键词：贮藏效果番茄
- 文献传递
- 保鲜剂对番茄贮藏效应及其生理影响的研究
- 该文以番茄为试材,研究不同植物激素(GA、BA、IAA)和三种浓度稳定性ClO<,2>对番茄的贮藏效果及其在贮藏过程中生理生化变化的影响,探讨了两类保鲜剂的贮藏效果.结果表明,保鲜剂处理可有效地提高果实的贮藏效果,后熟指...
- 刘松
- 关键词：保鲜剂贮藏效果蔬菜贮藏番茄
- 平菇磁处理效应研究被引量：7
- 1997年
- 试验采用自制交变磁化器处理平菇母种，经过磁场处理两种菌株均表现出菌丝生长速度加快，菌丝粗壮，菌落浓密。最佳处理区子实体产量可增加２０．５％，氨基酸总量比对照提高４４％。茹体营养价值高，味道鲜美。磁场处理工艺设备简单，易于设置，操作简便，无公害，具有推广价值。
- 王式媛刘松付立斯
- 关键词：磁场平菇生物效应
