方素珍
- 作品数：7 被引量：40H指数：4
- 供职机构：福建省泉州市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：理学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 基体溶液改进-原子荧光法测定食品中的汞被引量：2
- 2010年
- 探讨改进基体溶液双道原子荧光光谱法测定食品样品中的汞。样品消解后用6mol/L盐酸、硫脲+抗坏血酸(50g/L)作为基体溶液进行仪器测定。本方法检出限0.051μg/g,最低检出质量浓度0.10μg/L,相对标准偏差为7.45%、6.76%,回收率为88.6%—113.2%。方法具稳定性好、灵敏度高、检出限低等优点。
- 胡桂莲方素珍
- 关键词：汞原子荧光光谱法
- 凝胶渗透色谱净化-高效液相色谱法测定动物源性食品中9种磺胺类药物残留
- 目的:建立了凝胶渗透色谱净化-高效液相色谱法同时测定动物源性食品中9种磺胺类药物残留的方法。方法:样品用乙酸乙酯提取,提取液经PharmdexLH-20凝胶柱(15mm i.d×450mm)净化,用甲醇-二氯甲烷(1:1...
- 欧阳燕玲谢维平方素珍苏晓鹏
- 关键词：凝胶渗透色谱磺胺类药物动物源性食品药物残留
- 文献传递
- 水中亚硝酸盐测定方法的改进被引量：2
- 2012年
- 目的改进水中亚硝酸盐的重氮偶合分光光度测定法。方法水样中对氨基苯磺酰胺溶液和盐酸N-(1-萘)-乙二胺溶液同时加入混匀,放置5min,于540nm处用2cm比色皿比色测定。结果亚硝酸盐含量在0～0.16mg/L的范围内线性良好,相关系数为0.9999,最低检测浓度为0.002mg/L,相对标准偏差为0.24%～3.1%,回收率为96%～100.2%。结论改进后的方法,步骤简单,检测时间短,且能满足纯净水中NO2-≤0.002mg/L的检测要求,又能直接检测亚硝酸盐含量较高的水样。
- 方素珍吴琴珠欧阳燕玲
- 关键词：亚硝酸盐
- 2009年-2011年泉州市区二次供水检测结果分析被引量：4
- 2013年
- 目的:了解泉州市二次供水水质卫生状况,为加强二次供水卫生监督管理提供科学依据。方法:对泉州市2009年-2011年二次供水检测结果进行分析,结果按照《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)进行评价。结果:2009年-2011年共检测二次供水361份,合格的248份,合格率为68.7%。各年的合格率分别为64.0%、69.2%、71.4%,逐年上升。结论:泉州市区二次供水合格率较低,需加强二次供水的监督管理,提高卫生质量,保障人民饮用水安全。
- 方素珍吴琴珠苏晓鹏
- 关键词：二次供水
- 离子色谱法测定肉制品中的硝酸盐及亚硝酸盐被引量：17
- 2011年
- 硝酸盐和亚硝酸盐被广泛用在肉制品中,能与肉制品中的蛋白质结合,较长时间保持食品的色香味不变;同时,亚硝酸盐对梭状芽孢杆菌有一定的抑制作用,具有防腐作用。但硝酸盐在人体内可被还原为亚硝酸盐,
- 方素珍陈春祝苏晓鹏
- 关键词：离子色谱法肉制品硝酸盐亚硝酸盐
- 离子色谱法梯度淋洗测定水中阴离子被引量：8
- 2008年
- 方素珍谢维平傅晖蓉曾志定
- 关键词：水质检验离子色谱法梯度淋洗阴离子
- 动物源食品磺胺类药物残留GPC法测定被引量：7
- 2009年
- 欧阳燕玲谢维平黄盈煜方素珍
- 关键词：磺胺类药物动物源食品药物残留GPC法动物源性食品净化技术
