朱伟珊
- 作品数：2 被引量：16H指数：2
- 供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
- 发文基金：博士科研启动基金广东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 利用纤维素酶辅助提取紫菜藻红蛋白的研究被引量：5
- 2009年
- 利用纤维素酶辅助破壁,显著提高了紫菜藻红蛋白的提取率。比较了纤维素酶结合反复冻融破壁、超声波破壁、自溶破壁等各种方法的提取效果,最终确定选用纤维素酶+反复冻溶破壁法提取藻红蛋白。并确定提取条件:添加纤维素酶50μl/g干紫菜,于4℃、pH 7.0条件下作用2 h,反复冻融3次,在此条件下提取率达1.55%,纯度1.36。室温、光照、Fe2+、Zn2+和Cu2+等金属离子存在均会破坏藻红蛋白。
- 段杉朱伟珊吴佳威
- 关键词：紫菜藻红蛋白纤维素酶稳定性
- ε-聚赖氨酸产生菌的筛选被引量：11
- 2007年
- 改进了筛选ε-聚赖氨酸产生菌的方法。在加有复合抑菌剂的初筛平板上涂布土壤悬液,于28℃培养7 d后喷洒次甲基兰溶液显色,挑出周围形成透明圈的菌落,再次接种培养,7d后挖取菌落周围的琼脂块,利用文中设计的简易转移装置,将琼脂块中的水溶性成分转移到滤纸上,然后分别用茚三酮试剂和Dragendorff试剂检测,挑取对2种试剂都呈阳性的菌落,进一步摇瓶复筛,发现1株放线菌的发酵液中有ε-聚赖氨酸。经生化反应鉴定和分子生物学鉴定,确定该菌株为灰橙链霉菌(Streptomyces griseoaurantiacus)。
- 段杉朱伟珊
- 关键词：Ε-聚赖氨酸放线菌分离
