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王晓辉

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：兰州医学院公共卫生学院更多>>
发文基金：达能营养中心膳食营养研究与宣教基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇东乡族
  • 1篇裕固族
  • 1篇中矿
  • 1篇头发
  • 1篇矿物元素
  • 1篇保安族

机构

  • 1篇兰州医学院

作者

  • 1篇苏莉
  • 1篇张印红
  • 1篇柳春曦
  • 1篇马剑华
  • 1篇王晓辉
  • 1篇张格祥
  • 1篇王玉

传媒

  • 1篇卫生职业教育

年份

  • 1篇2004
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
综合营养干预对裕固族、东乡族、保安族3～6岁儿童头发中矿物元素水平影响研究被引量：2
2004年
目的评价综合营养干预对裕固、东乡、保安族3～6岁儿童头发中矿物元素水平的影响.方法以维生素A(VA)、雄生素C(VC)、锌(Zn)、维生素B2(VB2)缺乏儿童中的志愿者为干预对象进行综合营养干预2月.分析干预前后头发中钙(Ca)、铁(Fe)、锌(Zn)、铜(Cu)、钾(K)、锰(Mn)、铬(Cr)、镉(Cd)的含量变化.结果综合营养干预前后,保安族儿童发Ca、Zn、Cu、Cd有显著性差异(P＜0.05),而发K、Fe、Mn、Cr差异无显著性;裕固族儿童发Zn有显著性差异(P＜0.05);东乡族儿童发Zn有显著性差异(P＜0.05).结论适度的综合营养干预,对改善该人群机体矿物元素水平有一定效果.
张印红张格祥苏莉王玉马剑华王晓辉柳春曦
关键词：裕固族东乡族保安族头发矿物元素
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