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闫中一

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：武汉轻工大学更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇蛋白粉
  • 1篇生物脱毒
  • 1篇脱毒
  • 1篇脱毒研究
  • 1篇棉酚
  • 1篇棉籽饼
  • 1篇棉籽饼粕
  • 1篇饼粕

机构

  • 1篇武汉轻工大学

作者

  • 1篇吴波
  • 1篇闫中一

传媒

  • 1篇中国油脂

年份

  • 1篇1999
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
棉籽蛋白粉的生物脱毒研究被引量：6
1999年
以选育的ＦＢ－２－８菌株［１］，在５４℃±１℃按１０％接种量，将棉籽蛋白粉进行固态厌氧发酵４８ｈ。结果：棉籽蛋白粉中总棉酚被脱毒８０％～９０％，游离棉酚含量＜０．０１％，粗蛋白含量无明显变化，蛋白质中各氨基酸的比例未变。
吴波闫中一李永明
关键词：蛋白粉棉籽饼粕棉酚生物脱毒脱毒
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共1页<1>
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