丁绍峰
- 作品数：5 被引量：21H指数：1
- 供职机构：北京化工大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 细菌厌氧发酵法生产L-乳酸
- 乳酸(Lacticacid)的学名为α-羟基丙酸(2-羟基丙酸)，具有L-型和D-型两种构型。人体只具有代谢L-乳酸的L-乳酸脱氢酶，D-乳酸或DL-乳酸的过量摄入则有可能引起代谢紊乱甚至导致中毒，用L一乳酸代替目前在食...
- 丁绍峰
- 关键词：L-乳酸干酪乳杆菌流加发酵
- 文献传递
- 豆粕水解液为氮源细菌厌氧流加发酵生产L-乳酸被引量：21
- 2006年
- 采用细菌厌氧发酵法生产L?乳酸,由实验确定了最佳接种量、发酵温度和pH调节剂,考察了初始葡萄糖浓度对L?乳酸生产的影响,确定初始糖浓度为70～90g/L时得率、产率、最终生物量分别达到92.68g/g,3.17g/(L?h)和8.5×107mL?1.为进一步降低L?乳酸生产成本,以豆粕水解液为氮源代替酵母粉,同时应用流加发酵技术,L?乳酸产量、得率、产率及转化率分别达到155g/L,95.5g/g,1.64g/(L-h)和96.9%.在保证L?乳酸最终浓度的同时可降低生产成本,为进一步工业化奠定了基础.
- 丁绍峰谭天伟
- 关键词：L-乳酸流加发酵
- 细菌厌氧发酵生产L-乳酸
- L-乳酸及其衍生物被广泛应用于食品、医药、化工、酿造、香料、皮革、卷烟和印染等工业.本文以L-乳酸为单体的聚L-乳酸作为可生物降解材料,能代替以石油工业为基础的聚酯产品,既保护环境又节约能源,因此备受关注.但价格因素阻碍...
- 丁绍峰谭天伟
- 关键词：L-乳酸流加发酵
- 文献传递
- 一种中和剂反馈控制底物浓度生产L－乳酸的方法
- 本发明公开一种中和剂反馈补料生产L－乳酸的方法及系统，包括常规制备种子的方法，然后进行兼性厌氧发酵，在兼性厌氧发酵时，利用中和剂消耗量和底物消耗量之间的函数关系，通过加入中和剂消耗量反馈联动加入底物的量来控制发酵过程中的...
- 谭天伟李政吴家鑫丁绍峰
- 文献传递
- 一种中和剂反馈控制底物浓度生产L-乳酸的方法
- 本发明公开一种中和剂反馈补料生产L-乳酸的方法及系统，包括常规制备种子的方法，然后进行兼性厌氧发酵，在兼性厌氧发酵时，利用中和剂消耗量和底物消耗量之间的函数关系，通过加入中和剂消耗量反馈联动加入底物的量来控制发酵过程中的...
- 谭天伟李政吴家鑫丁绍峰
- 文献传递
