刘蓉
- 作品数：46 被引量：285H指数：7
- 供职机构：中国农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>
- 超声波强化提取RP-HPLC法测定β-胡萝卜素被引量：1
- 2007年
- 在结合国内外研究成果的基础上,采用超声强化样品前处理同时对液相色谱的分离条件进行优化。超声提取条件:温度30℃,样品:溶剂=1:15(质量与体积或体积与体积之比)避光提取(30min+15min)2次;色谱条件为色谱柱:(Inertsil ODS-3,C_(18)反向柱,4.6mm×250mm,5μm);流动相:V(甲醇):V(三氯甲烷)= 65:35;紫外检测器波长450nm;流速1.2mL/min;柱温30℃。结果表明:该方法具有提取率高、操作时间短、溶剂用量少,灵敏度高、准确度好和可靠性强等优点。
- 熊科夏延斌刘蓉
- 关键词：Β-胡萝卜素超声提取反相液相色谱
- 一种醇溶蛋白改性方法及其应用
- 本发明提供了一种醇溶蛋白改性方法及其应用，所述的方法包括如下步骤：将醇溶蛋白溶解于溶剂中得到醇溶蛋白溶液；向所述醇溶蛋白溶液中加入脯氨酸内切酶反应，按梯度调节溶液pH值至中性，得到改性醇溶蛋白。本发明的改性醇溶蛋白能够在...
- 王鹏杰金绍红任发政刘思源刘蓉方冰王晓玉黄家强陈娟金绍明王然陈冲张伟博朱银华
- 响应面法优化超声波强化提取醇溶性β-胡萝卜素被引量：9
- 2008年
- 用超声波强化溶剂提取法从胡萝卜中提取醇溶性β-胡萝卜素,利用响应曲面法对提取工艺参数进行优化研究。通过典型性分析得出最优工艺为:提取液固比30:1(V:m),提取时间45min,提取超声功率40%,提取温度35℃。在此条件下提取理论β-胡萝卜素含量达到1.6371mg/g,验证实验条件下实际最大值1.6230mg/g。超声波强化提取具有提取时间短、收率高、无需加热的特点,开辟了β-胡萝卜素提取的新途径。
- 熊科夏延斌刘蓉周向荣
- 关键词：超声波提取响应曲面法
- 一种小米醇溶蛋白的改性方法
- 本发明提供了一种小米醇溶蛋白的改性方法，将小米醇溶蛋白与溶剂混合均匀，得到小米醇溶蛋白溶液；将阳离子表面活性剂与小米醇溶蛋白溶液混合均匀，得到纺丝液；将纺丝液进行静电纺丝，得到小米醇溶蛋白纳米纤维产品。本发明在小米醇溶蛋...
- 陈冲王淑敏陈娟陈翰王鹏杰张伟博任发政胡瑶朱银华刘思源王然刘蓉方冰王晓玉
- 辣椒风味物质萃取方法比较研究被引量：5
- 2009年
- 采用气相色谱/质谱(GC-MS)技术对辣椒果实风味物质进行分离鉴定,比较同时蒸馏萃取(SDE)、顶空吸附(HAS)和顶空固相微萃取(SPME)三种方法对辣椒果实风味物质的提取效果。结果表明:SDE法吸附的香味物质多,GC-MS分析总离子流图清晰、丰满,萃取过程复杂程度介于HAS和SPME两者之间。结论:SDE法适宜辣椒风味物质分析,并建立了辣椒风味物质SDE萃取方法。
- 王利群刘蓉刘志敏
- 关键词：辣椒风味物质萃取
- 一种提高玉米醇溶蛋白纳米纤维膜水稳定性的方法
- 本发明提供了一种提高玉米醇溶蛋白纳米纤维膜水稳定性的方法，包括以下步骤：通过戊二醛蒸汽对玉米醇溶蛋白纳米纤维膜进行交联处理。本发明所述的提高玉米醇溶蛋白纳米纤维膜水稳定性的方法通过戊二醛交联反应可以有效地改善玉米醇溶蛋白...
- 胡瑶王淑敏陈娟陈翰王鹏杰张伟博陈冲任发政刘思源朱银华王然刘蓉方冰王晓玉
- 浅析生物传感器在食品分析中的应用被引量：4
- 2009年
- 论述了生物传感器在食品检测中的应用,包括主成分分析以及在食品安全方面的应用,并对生物传感器以后的发展进行了展望。
- 刘蓉薛文通张惠尹淑涛
- 关键词：生物传感器食品检测食品安全
- 油脂中合成抗氧化剂检测技术的研究进展被引量：17
- 2009年
- 简要介绍了食用油脂中常用抗氧化剂的种类及其安全性问题。重点阐述了食用油脂中合成抗氧化剂的分析检测方法,包括薄层色谱法、比色法、气相色谱法、高效液相色谱法以及电化学分析法等,分析了这些检测方法的优缺点及使用范围。气相色谱法和高效液相色谱法检出限低,灵敏度和精确度较高,在油脂合成抗氧化剂检测中应用较广;电化学分析法充分利用抗氧化剂的电化学活性进行分析,检测程序简单,灵敏度较高,应用潜力巨大。
- 尹淑涛薛文通张惠刘蓉
- 关键词：油脂合成抗氧化剂
- 一种提高姜黄素生物可及性的控制释放载体及其制备方法
- 本发明公开了一种提高姜黄素生物可及性的控制释放载体及其制备方法，属于姜黄素递送载体领域。本发明构建了琥珀酸环糊精酯/壳聚糖（SACD/CS）纳米颗粒作为姜黄素的上消化道递送载体；其中琥珀酸环糊精酯（SACD）起到促进姜黄...
- 胡瑶王鹏杰刘思源郭佳悦王然陈娟方冰陈冲张伟博杨悦张健李依璇刘蓉陈翰王丽娟
- 一种提升玉米醇溶蛋白纳米纤维膜机械强度的方法
- 本发明提供了一种提升玉米醇溶蛋白纳米纤维膜机械强度的方法，将玉米醇溶蛋白、小米醇溶蛋白、溶剂混合均匀，得到混合液；将混合液与阳离子表面活性剂混合均匀，得到纺丝液；将纺丝液静电纺丝，得到复合纳米纤维膜。本发明所述的提升玉米...
- 陈冲王淑敏陈娟陈翰王鹏杰张伟博任发政胡瑶朱银华刘思源王然刘蓉方冰王晓玉
