孔科
- 作品数：2 被引量：1H指数：1
- 供职机构：华中农业大学食品科技学院食品科学与工程系更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 猪血中超氧化物歧化酶的分离与纯化被引量：1
- 1997年
- 超氧化物歧化酶(Superoxide dismu-taae,简称SOD)属金属酶,是一种重要的氧自由基清除剂。SOD作为一种在医疗上有广泛应用前景的药用酶,被证明在医疗自身免疫性疾病、心肌缺血与缺血再灌注综合症、某些心血管疾病以及抗衰老等方面功效显著。SOD亦可作为化妆品和食品的添加剂,它在农业上的巨大应用潜力也日益引起广泛的关注。 SOD自从1969年发现其活力以来,人们进行了深入研究。
- 陈凌云孔科陈福生
- 关键词：猪血超氧化物歧化酶纯化
- BS芽孢的研制及其对淀粉塑料中淀粉降解的研究
- 该文研究了枯草芽孢杆菌(Bacillus Subtilis,BS)菌株的筛选,BS实验菌株的最适生长条件和生长曲线的确定,通过正交试验确定了培养基最佳配方和培养条件,确定了芽孢的制备和贮存方法,将BS芽孢、玉米淀粉和线性...
- 孔科
- 关键词：芽孢淀粉降解率淀粉
