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李建超

作品数：12 被引量：44H指数：3
供职机构：天津市水产研究所更多>>
发文基金：国家科技部科技人员服务企业行动项目更多>>
相关领域：农业科学环境科学与工程经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 10篇期刊文章
  • 2篇会议论文

领域

  • 9篇农业科学
  • 1篇经济管理
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 4篇含肉率
  • 3篇丁鱼岁
  • 3篇彭泽鲫
  • 3篇可量性状
  • 2篇养殖
  • 2篇营养化
  • 2篇有机污染
  • 2篇水产
  • 2篇水产养殖
  • 2篇水体
  • 2篇污染
  • 2篇海域
  • 2篇海域环境
  • 2篇富营养化
  • 1篇单胞菌
  • 1篇淡水
  • 1篇淡水鱼
  • 1篇淡水鱼类
  • 1篇低碳
  • 1篇休闲

机构

  • 12篇天津市水产研...
  • 3篇天津正跃水产...
  • 2篇天津立达海水...

作者

  • 12篇李建超
  • 8篇李春艳
  • 8篇姜巨峰
  • 8篇王玉佩
  • 3篇孙志景
  • 2篇谷德贤
  • 2篇贾文平
  • 2篇陈卫
  • 2篇白晓慧
  • 2篇杨华
  • 2篇王婷
  • 2篇罗璋
  • 1篇吴会民
  • 1篇张韦

传媒

  • 3篇河北渔业
  • 2篇天津水产
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇中国饲料
  • 1篇天津农业科学
  • 1篇凯里学院学报
  • 1篇中国饲料添加...
  • 1篇2010年中...

年份

  • 5篇2011
  • 7篇2010
共 12 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
3种优质淡水鱼类的含肉率·肥满度及肌肉营养成分的分析被引量：25
2010年
[目的]对川鲶、细鳞斜颌鲴、丁鱼岁3种优质淡水养殖鱼类的含肉率、肥满度及肌肉的营养价值进行了综合评价,为其推广养殖提供理论依据。[方法]采用常规的生化分析方法对3种优质淡水鱼类的营养组成进行了测定。[结果]3种鱼类的含肉率大小依次为:川鲶(68.47%)>细鳞斜颌鲴(67.12%)>丁鱼岁(64.04%),川鲶与丁鱼岁含肉率差异显著(P<0.05);肥满度大小依次为:丁鱼岁(2.33)>细鳞斜颌鲴(1.56)>川鲶(0.86)。川鲶、细鳞斜颌鲴、丁鱼岁的蛋白质含量(占鲜样)分别为17.49%、17.56%、17.19%;脂肪含量(占鲜样)分别为4.63%、1.97%、1.69%。[结论]3种鱼含肉率比大宗养殖淡水鱼类的含肉率高,肌肉中蛋白质含量也比较高,综合评价川鲶、细鳞斜颌鲴、丁鱼岁的营养价值较高,有较好的经济性状和生产性能。
姜巨峰王玉佩李春艳李建超
关键词：细鳞斜颌鲴丁鱼岁含肉率
丁和川鲶含肉率与可量性状的相关性分析被引量：3
2010年
运用统计分析方法研究了丁、川鲶个体的含肉率和可量性状之间的相关性。结果显示:1)丁的含肉率为64.04%,体长/体高的比值与丁的含肉率呈显著负相关性(Pearson系数分别为-0.783*,P<0.05);体高/头长的比值分别与丁的含肉率显著正相关(Pearson系数分别为0.782*,P<0.05)。2)川鲶的含肉率为68.47%,体重与川鲶的含肉率呈较高的负相关性(Pearson系数为-0.735,),其他指标相关性较低。结果表明,利用可量性状预测丁、川鲶的含肉率是可行的。
姜巨峰王玉佩李春艳李建超
关键词：含肉率可量性状
环保型水产饲料的研究与开发被引量：1
2010年
本文初步阐述了水产动物饲料对水体养殖环境的污染情况，提出水产环保饲料的开发与应用是推动水产养殖业可持续发展的必然之路，并从饲料配置技术、环保饲料添加剂的使用、饲料加工工艺和科学的投喂技术等四个方面初步介绍了水产环保饲料的核心技术。
罗璋白晓慧贾文平杨华李建超
关键词：环保饲料水产养殖水体环境
枯草芽孢杆菌对三种水产动物病原菌体外拮抗作用的研究被引量：10
2010年
为探明枯草芽孢杆菌BHI344菌株对水产养殖动物病害的生物防治功能,本文采用枯草芽孢杆菌与病原菌共同培养的方法,就枯草芽孢杆菌对三种水产动物病原菌(嗜水气单胞菌、温和气单胞菌、豚鼠气单胞菌)的体外拮抗作用进行了研究。结果表明:枯草芽孢杆菌BHI344菌株对三种水产动物病原菌都存在明显的拮抗作用,并随着枯草芽孢杆菌初始接种浓度的升高,以及培养时间的增长,拮抗作用越明显。
罗璋贾文平白晓慧李建超杨华
关键词：枯草芽孢杆菌拮抗嗜水气单胞菌温和气单胞菌豚鼠气单胞菌
丁鱼岁和川鲶含肉率与可量性状的相关性分析
姜巨峰王玉佩李春艳李建超
关键词：丁鱼岁含肉率可量性状
运输对彭泽鲫部分血液学指标影响的研究被引量：1
2011年
研究探讨了运输对彭泽鲫(Carassius auratus var. pengzesis)部分血液学指标影响的规律。结果表明:彭泽鲫在运输过程中:血红蛋白含量和白细胞的数量都极显著高于储养阶段(P<0.01);血液中的淋巴细胞的数量极显著低于储养阶段(P<0.01);嗜中性细胞和单核细胞的数量极显著高于储养阶段(P<0.01)。
姜巨峰王玉佩谈振洪李春艳孙志景李建超
关键词：彭泽鲫血液学指标
丁鱼岁和川鲶含肉率与可量性状的相关性分析
运用统计分析方法研究了丁鱼岁、川鲶个体的含肉率和可量性状之间的相关性.结果显示：1)丁鱼岁的含肉率为64.04％,体长/体高的比值与丁鱼岁的含肉率呈显著负相关性(Pearson系数分别为-0.783*,P＜0.05)；体...
姜巨峰王玉佩李春艳李建超
关键词：丁鱼岁含肉率可量性状
储养过程中溶氧对彭泽鲫部分血液指标影响的研究被引量：2
2011年
探讨了溶氧对彭泽鲫(Carassius auratus var.Pengzesis)部分血细胞指标的影响.结果表明:在溶氧含量为5.76～8.00mg/L时,其血液中的红细胞数量是217～224万个/mm3,水中溶氧含量处于最佳溶氧状态下为7.00～8.00mg/L时,彭泽鲫血液中的白细胞表现较为稳定,在6 125～6 625个/mm3.本研究发现彭泽鲫在缺氧的情况下(Do:0.64～1.92mg/L),嗜中性细胞数量最多为47.63%,显著高于适氧条件下(Do:5.76～8mg/L)的嗜中性细胞数量(P<0.05),而在过氧的情况下(Do:8.96～16mg/L)其嗜中性细胞数量为31%,显著低于适氧条件下(Do:5.76～8mg/L)的嗜中性细胞数量(P<0.05).
姜巨峰王玉佩谈振洪李春艳孙志景李建超
关键词：彭泽鲫血液指标溶氧
浅谈天津低碳渔业发展现状和发展对策被引量：1
2011年
发展低碳经济是我国顺应国际潮流,实现科学发展和可持续发展的重大机遇。根据天津市的总体规划,低碳渔业在构建天津市生态型宜居城区规划中占有重要地位,低碳渔业发展要与天津市的总体规划相协调,要坚持生态协调平衡,实现经济效益、生态效益和社会效益的统一。笔者就天津低碳渔业发展现状和发展对策谈几点体会。
姜巨峰王玉佩李春艳吴会民张韦李建超
关键词：水产养殖休闲渔业
天津汉沽海域环境分析
2010年
2009年5月7日到11日在天津汉沽海域进行了海上实际调查,通过采集样品的分析检测,掌握海域环境状况。根据所获资料分析了海水理化指标、叶绿素a和浮游植物的含量及分布特征。结果表明,海域各指标含量离岸递减,近岸高外海低,并且海域环境东部优于西部。同时运用N/P、单因子分析、富营养化指数、有机污染指数、生物评价法分析了汉沽海域环境质量,结果表明汉沽海域环境质量已经受到污染,应加强治理。
谷德贤陈卫王婷李建超
关键词：海域环境富营养化有机污染
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