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洪詠平

作品数：8 被引量：0H指数：0
供职机构：浙江工商大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇专利
  • 3篇科技成果
  • 1篇会议论文
  • 1篇标准

领域

  • 4篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇深加工
  • 2篇多糖
  • 2篇营养液
  • 2篇鱼类
  • 2篇脂肪
  • 2篇精深加工
  • 2篇海藻
  • 2篇海藻多糖
  • 2篇发酵
  • 2篇发酵制品
  • 2篇复方氨基酸
  • 2篇饱和脂肪酸
  • 2篇不饱和脂肪
  • 2篇不饱和脂肪酸
  • 1篇胆固醇
  • 1篇电器
  • 1篇电气安全
  • 1篇血脂
  • 1篇血脂水平
  • 1篇鱼酱

机构

  • 8篇浙江工商大学

作者

  • 8篇洪詠平
  • 7篇张虹
  • 5篇王宏海
  • 5篇戴志远
  • 4篇张燕平
  • 4篇宋广磊
  • 2篇张燕萍
  • 1篇杨方国
  • 1篇杨荣华
  • 1篇方文武
  • 1篇梁晶晶
  • 1篇张政委
  • 1篇许钢

传媒

  • 1篇2004年度...

年份

  • 1篇2011
  • 4篇2008
  • 1篇2007
  • 1篇2006
  • 1篇2004
共 8 条 记 录，以下是 1-8
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排序方式：
鱼酱油对高血脂大鼠血脂水平的影响
目的:探讨鱼酱油对高血脂大鼠血脂水平的影响.方法:将高血脂大鼠随机分为四组:分别为模型对照组和鱼酱油三个剂量组,后者按高、中、低三种剂量分别给予受试物,并同时喂饲高脂饲料.给受试剂后的第14天和第32天分别取血测定血清总...
张虹洪詠平王宏海张政委戴志远
关键词：鱼酱油血脂水平高血脂总胆固醇甘油三酯高密度脂蛋白胆固醇
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鮟鱇鱼精深加工技术研究及产品开发
张虹杨方国戴志远洪詠平张燕平王宏海宋广磊
“鮟鱇鱼精深加工技术研究及产品开发”是2005年浙江省科学技术厅科技项目，项目行业分类为农业，所属技术领域为农、轻、纺及其他。该项目为产学研联合开发，项目学科领域为食品科学技术。鮟鱇鱼(Angier Lophius li...
关键词：
关键词：精深加工
小型鱼虾深加工技术研究及产品开发
张燕平戴志远方文武王宏海宋广磊洪詠平张虹
1、任务来源“小型鱼虾深加工技术研究及产品开发”于2004年列为浙江省科学技术厅一般科研农业项目，计划编号为2004C32025。2、技术原理和性能指标该项目采用复合磷酸盐等品质改良剂，解决了龙头鱼耐冻性差、解冻后汁液流...
关键词：
关键词：鱼虾深加工技术
贻贝无水保活的方法
本发明涉及一种对贻贝无水保活保鲜的方法，由对贻贝进行清理、梯度降温处理、包装和恒温储存工序组成。先对鲜活的整体贻贝进行漂洗，挑选个体均匀、壳体完整和不开壳贻贝作为保活对象，后将贻贝依次放入温度从高到低、具有不同温度的若干...
戴志远洪詠平张虹张燕平王宏海宋广磊
文献传递
家用和类似用途电器的安全.工业和商用带动力刷的湿或干吸尘器的特殊要求
GB/T 4706.1-1998中的该章除下述内容外，均适用：本部分适用于电动吸尘器并包括专门指定作工业用和商用的带有或不带附件的湿吸、干吸或湿干兼吸的器具和驻立式设备，例如供从工作台和生产器具上去除粉尘之类用的抽吸器件...
洪詠平傅玉颖李继萍何阳春王玉波刘旭尚卫东
关键词：清洁器真空吸尘器电气安全清洁设备
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鱼类发酵制品复方营养液
本发明专利涉及保健食品，尤其涉及鱼类发酵制品复方营养液，所述鱼类发酵制品复方营养液，是在普通鱼类发酵液中加入复方氨基酸、多不饱和脂肪酸、植物黄酮和海藻多糖调配而成，其重量配比为鱼类发酵液1.00％-20.0％；复方氨基酸...
洪詠平张虹张燕萍
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鱼类发酵制品复方营养液
本发明涉及保健食品，尤其涉及鱼类发酵制品复方营养液，所述鱼类发酵制品复方营养液，是在普通鱼类发酵液中加入复方氨基酸、多不饱和脂肪酸、植物黄酮和海藻多糖调配而成，其重量配比为鱼类发酵液1.00％－20.0％；复方氨基酸0....
洪詠平张虹张燕萍
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出口超市海洋食品精深加工关键技术研究及产业化示范
戴志远张燕平张虹方盛兆王宏海杨荣华洪詠平蒋玮宋广磊戴秋萍许钢梁晶晶柳宏辉
1、完成海捕虾残留量SO<,2>残留控制技术研究及相关设备选型，使海捕虾SO<,2>残留达到：熟制品≤30mg/kg、生制品≤100mg/kg，关键技术已申请发明专利。2、研究成功低值鱼类纯鱼肉重组技术，产品高温加热和低...
关键词：
关键词：海洋食品精深加工熟制品
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