潘涛
- 作品数：6 被引量：29H指数：4
- 供职机构：河南工业大学生物工程学院更多>>
- 发文基金：博士科研启动基金河南省教育厅自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 一株酸性α-淀粉酶产生菌的筛选、发酵条件及基因克隆研究
- 酸性α-淀粉酶可在低pH条件下以随机方式切断淀粉分子内的α-1,4-糖苷键,能满足一些酸性条件下淀粉原料的深加工工艺要求。此外,耐酸性α-淀粉酶还可广泛应用于酒类发酵、青贮饲料、医药等多种领域,具有极大的应用潜力和开发前...
- 潘涛
- 关键词：酸性Α-淀粉酶发酵条件酶学性质基因克隆
- 文献传递
- 一株耐酸性α-淀粉酶产生菌的分离鉴定及发酵条件研究被引量：8
- 2009年
- 应用锥虫蓝法从淀粉厂、饴糖厂等取来的土样中筛选得到一株产耐酸性α-淀粉酶的菌株.经生理生化及16S rDNA测序鉴定该菌株为枯草芽胞杆菌,命名为xm-1.该菌株最适产酶温度为37℃,最适产酶时间为发酵后第13小时,装液量对该菌株产酶影响不明显.在最优产酶条件下,最高酶活性高达242 U/mL.
- 李翠香胡元森潘涛刘娜宋威
- 关键词：发酵条件
- 微生物源酸性蛋白酶的研究进展被引量：7
- 2009年
- 对微生物酸性蛋白酶的研究现状、酶学性质及其生产应用做了全面的综述,并结合实际对酸性蛋白酶在应用中存在的问题及其发展前景进行了分析.
- 张美香刘娜蔡静平潘涛
- 关键词：酸性蛋白酶酶学性质
- 酸性α-淀粉酶的分离纯化与酶学性质研究被引量：9
- 2010年
- 纯化了枯草芽胞杆菌xm-1菌株酸性α-淀粉酶,并对其酶学性质进行了研究。通过硫酸铵沉淀和Sephadex G-75凝胶层析将酸性α-淀粉酶粗酶液纯化了32.5倍,活力回收率为10.0%。酶性质测定结果表明,该酸性α-淀粉酶分子量约为60kD,最适反应温度为45℃、最适作用pH5.0,该酶在pH3.4-6.0下稳定,高温耐受性差。Cu2+、Zn2+、EDTA对酶有不同程度的抑制作用,Ca2+和Mn2+对酶具有较强的激活作用。
- 胡元森潘涛李翠香
- 关键词：酸性Α-淀粉酶蛋白纯化酶学性质
- 芽胞杆菌XM-1产酸性淀粉酶发酵条件研究
- 2011年
- 通过单因素试验及响应面分析,对基础发酵培养基配方进行了优化,确定了枯草芽孢杆菌XM-1产酸性α-淀粉酶液体发酵培养基的最佳配方为:可溶性淀粉8.1g/L,花生饼34.3g/L,NH4NO3 6g/L,KH2PO4 3g/L,CaCl2.2H2O 2.94g/L,培养基起始pH值为5.0。菌株XM-1在优化后的培养基中发酵产酶达最高为534.2U/mL,约是优化前的2.2倍。
- 胡元森李翠香潘涛
- 关键词：发酵培养基
- 芽胞杆菌XM-1酸性α-淀粉酶基因的克隆及原核表达被引量：3
- 2012年
- 为使枯草芽胞杆菌XM-1菌株酸性α-淀粉酶基因高通量表达,提高酶产量,利用PCR方法从基因组DNA中扩增出该酶基因As-Amy,并构建pET30a(+)/As-Amy原核表达载体,在大肠杆菌BL21中成功表达。测序结果表明As-Amy基因编码框全长为1434bp(Genbank登录号GQ153530),编码477个氨基酸,预测蛋白质分子质量为61ku。序列比对分析表明,As-Amy与多个枯草芽胞杆菌α-淀粉酶基因相似性在98%以上,所编码氨基酸与枯草芽胞杆菌(Bacillus subtilis natto)IAM1212同源性最高。SDS-PAGE分析显示,As-Amy基因在大肠杆菌BL21中获得表达,酶活力较原菌株XM-1提高了2.7倍,表达蛋白分子质量大小与预测值相符。
- 胡元森蒋炳伸潘涛李翠香
- 关键词：酸性Α-淀粉酶基因克隆原核表达
