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田瑞华: 作品数：54 被引量：240H指数：9; 供职机构：内蒙古农业大学生命科学学院更多>>; 发文基金：内蒙古自治区科技计划项目内蒙古自治区高等学校科学研究项目内蒙古自治区科技创新引导奖励资金项目更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

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金属离子及表面活性剂对土著菌产纤维素酶的影响被引量：3: 2018年; 为提高土壤肥力及缩短秸秆还田的分解时间,在不打破微生物群落结构基础上,以天然玉米秸秆为底物,研究Fe3+、Na+、Zn^(2+)等8种金属离子及Tween 20、Tween 80、PEG 2000等6种表面活性剂对土著菌产纤维素酶的影响,试验以控制单因素变量为基础,对混菌产酶的最适pH值、温度、氮源作测定,研究不同金属离子、表面活性剂对产酶的影响。结果表明,混菌的产酶最适pH值偏酸性,温度为30℃,最适产酶的氮源为蛋白胨,含量为0. 2%。产酶试验结果表明,不同浓度的金属离子与表面活性剂对还原糖的产率有促进作用,其中Co^(2+)、Cu^(2+)效果最好,与对照组相比,添加0. 6 mmol/L Co^(2+)、1. 5 mmol/L Cu^(2+)的样品还原糖产率分别提高2. 2、1. 2倍,添加8. 5 mmol/L十二烷基硫酸钠(SDS)使得样品的还原糖产率提高70. 2%。; 杨耀刚田瑞华; 关键词：金属离子表面活性剂土著菌玉米秸秆纤维素酶

甜高粱酿酒酵母耐受性分析被引量：4: 2015年; [目的]分析4株甜高粱酿酒酵母菌的耐受性。[方法]研究了4株发酵工程实验室保存的甜高粱酵母菌和1株商业酵母菌对乙醇、蔗糖、酸、碱、渗透压的耐受性,通过观察在这4种因素下菌落的生长情况,对其耐受性进行分析。[结果]试验表明,4株甜高粱酵母菌均表现出不同的耐受性,在不同的胁迫环境下均表现出较强的抗胁迫能力。[结论]研究可为利用甜高粱秸秆进行乙醇发酵的菌种选择提供参考依据。; 薛梅张晓双段开红田瑞华; 关键词：甜高粱酿酒酵母耐受性

燕麦黄酒发酵条件的研究: 2014年; 以糯米和经过发芽、焙炒后的燕麦为原料，使用白麦曲作为糖化剂酿造黄酒，通过单因素试验和正交试验对其发酵条件进行了研究。结果表明，最佳的发酵条件为主发酵时间18d、燕麦添加量为30％（原料总重的30％）、发酵温度26℃、酵母添加量为1．5‰（原料总重的1．5‰）。所研制的黄酒色泽金黄、具有燕麦独特的焦香味、口味醇厚，具有很高的营养价值。; 戴铭成段开红田瑞华王超群王娟; 关键词：燕麦黄酒发酵条件单因素试验正交试验

一种户用沼气池: 本实用新型公开了一种户用沼气池，主要结构是将沼气池一侧墙下半部开出料口，出料口两边为竖直向外延伸的侧墙；正面为向里的冠状面；上面为密封顶盖，冠状面与密封顶盖固定成一体，冠状面上分布锥形糟液分离器，侧墙各开有导向槽。户用沼...; 万永青刘和仁田瑞华王超群刘潇王振宇葛早利韩涛万东莉段开红; 文献传递

舍养马匹马奶的营养成分分析: 2004年; 马奶是一种具有深厚文化底蕴、鲜明地域民族特色的草原资源.草原的牧民有利用马奶制作的酸马奶、马奶酒防病治病的传统,如血管疾病、胃肠疾病、肺结核等,常饮马奶制品可以美容[1-3].我们对饲舍圈养马匹马奶的营养成分进行了分析.; 刘洪元高昆张丽萍田瑞华; 关键词：马奶牧民奶制品动物性食品马匹

一株沙棘果酵母菌株的分子鉴定及发酵特性研究被引量：3: 2009年; 从天然沙棘果上成功分离到一株耐酸能力强、发酵力较高、凝聚性适中的酵母菌,命名为FB1#-2006。通过对酵母菌26S rDNAD1/D2区域序列比对和分析鉴定,菌株FB1#-2006属于Hanseniaspora uvarum种。该菌株可以直接利用沙棘果为原料,发酵生产特色沙棘果酒。; 段开红田瑞华万永青万东莉赵宏军; 关键词：酵母菌沙棘果发酵力果酒

一种青贮用包埋菌剂及其生产方法: 本发明涉及一种青贮用包埋菌剂及其生产方法，该包埋菌剂由含有产酯酵母和植物乳杆菌的菌剂A与枯草芽孢杆菌菌剂B按照重量比2.5～3.5：1组成。本发明制备的青贮饲料无论在饲料本身的营养上，还是在有效保质期上均超过市售菌剂，所...; 田瑞华宋云皓满都拉段开红王瑞刚石召第杨耀刚

甜高粱秸秆固体生料发酵生产乙醇工艺及其优化: 王瑞刚段开红孟仲庆田瑞华李国婧王永禄张绥昌陈智郭琳张子义杨焕枝李二珍周喜平王萍李星贺振平徐军万永青; 一、简要技术说明　　1、自主筛选到9个适于甜高粱秸秆酒精发酵的酵母菌株，建立了利用甜高粱秸秆发酵生产燃料乙醇的技术体系(专利受理号：200710000636.6)；　　2、获得乙醇、酒糟饲料等产品，建立了初馏燃料乙醇和甜...; 关键词：; 关键词：乙醇甜高粱秸杆

不同加工方式对甜高粱秸秆酿造白酒风味物质的影响: 2016年; 本研究以4种不同方式处理甜高粱秸秆后,经过发酵生产出白酒,测定了其中风味物质的组成及含量。结果表明,4种处理能够显著地影响所产白酒的风味物质的组成及含量。其中以茎+叶和茎+叶+穗处理总酯含量最高,分别为0.82 mg/m L和0.87 mg/m L;其中以茎+叶处理的乙酸乙酯含量最高(0.33 mg/m L)。4种处理中甲醇含量均符合国家标准。虽然单以茎为原料酿造的秸秆酒中甲醇含量最低(0.05 mg/m L),但是其他风味物质的含量也较低。所以,在实际生产过程中应尽量保持甜高粱植株的完整性,尤其是甜高粱叶,以生产风味更佳的甜高粱秸秆白酒,为开发低成本基酒提供参考。; 满都拉王瑞刚万永青田瑞华杜文烨段开红; 关键词：甜高粱芳香物质乙酸乙酯清香型白酒