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赵云财: 作品数：148 被引量：185H指数：6; 供职机构：黑龙江省轻工科学研究院更多>>; 发文基金：哈尔滨市科技攻关计划项目哈尔滨市科委基金黑龙江省科技攻关计划项目更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理医药卫生更多>>

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松茸酒的制作方法: 松茸酒的制作方法涉及的是一种保健酒的加工方法，具体地说是一种以松茸菌体为主要原料的高级保健酒的加工方法。每1公斤50-60度高粱酒或玉米酒中加入松茸干菌丝体25克、枸杞40-50克、灵芝40-50克、人参40-50克，装...; 吕伟民赵云财王佐民宋殿峰张劲松陈成李娜谭毅; 文献传递

一种啤酒生产用氮源补充剂的制作方法: 一种啤酒生产用氮源补充剂的制作方法涉及的是一种有机氮源的生产方法，具体地说是一种利用植物蛋白质制作用于啤酒生产的新型有机氮源的方法。以玉米蛋白粉、黄豆饼粉或花生饼粉中的任何一种或二种或三种的混合物为原料，先加水调浆至原料...; 王佐民吕伟民赵云财宋殿峰张劲松陈成孙东方李娜顾利文佟晓芳李强

一种利用玉米酒精糟液生产饲用玉米蛋白肽的方法: 一种利用玉米酒精糟液生产饲用玉米蛋白肽的方法涉及饲料添加剂的制作方法，特别是一种利用玉米酒精糟液生产饲用玉米蛋白肽的方法。将玉米酒精糟液PH调整到6.5-7.0，然后将玉米酒精糟液浓度调整到15-18%，灭菌后冷却至30...; 李娜吕伟民许崇春赵云财佟晓芳顾利文栗伟李振林王佐民尚维赵彤张欣李强宋殿峰张劲松; 文献传递

忧遁草发酵酒被引量：1: 2018年; 介绍了忧遁草的营养、功能及忧遁草发酵酒的生产工艺和质量指标,为忧遁草的开发开辟了新途径。; 常洪娟王佐民赵云财; 关键词：发酵酒

杜仲雄花发酵酒的生产技术被引量：1: 2014年; 介绍了杜仲雄花发酵酒的生产工艺、主要参数、产品标准及功能性。; 陈勇衡王佐民赵云财; 关键词：发酵酒

一种卧式可旋转食品发酵设备: 本实用新型公开了一种卧式可旋转食品发酵设备，包括箱体、固定板和丝杆，入料口的顶部安装有密封盖，密封盖一侧的箱体顶部安装有安装有支撑柱，支撑柱顶部的固定板顶部表面安装有第一电机，密封盖顶部的固定板顶部表面安装有电动推杆，消...; 杨婧娀包洪涛李娜赵云财吕伟民; 文献传递

多菌种混合发酵制备格瓦斯饮料的方法: 多菌种混合发酵制备格瓦斯饮料的方法属于饮料制备技术领域，具体涉及一种发酵型的低酒度的格瓦斯饮料。将大麦芽和大米分别粉碎，然后将二者按7∶3的比例混合，加入4倍的水调浆，然后按每克混合原料加入10-12个单位的α-淀粉酶，...; 吕伟民王佐民赵云财宋殿峰张劲松陈成李娜谭毅

发酵型格瓦斯饮料的制作方法: 发酵型格瓦斯饮料的制作方法属于饮料加工技术领域，具体地说是一种发酵型格瓦斯饮料的制作方法。将大麦芽粉和面包屑，加水调浆，制得糖化液，先加入保加利亚乳杆菌发酵4-5小时，然后加水稀释、灭菌并冷却后再加面包酵母发酵8-10小...; 李娜吕伟民赵云财闫颖鞠培鸿佟晓芳顾利文栗伟李振林王佐民尚维赵彤张欣李强宋殿峰张劲松; 文献传递

大豆活性肽对大鼠体内高胆固醇代谢的影响被引量：6: 2004年; 目的　探讨膳食大豆活性肽对高胆固醇模型大鼠血浆胆固醇及其有关血脂指标的影响 ,研究其可能的作用机制。方法　 4周龄断乳雄性Wistar大鼠 ,经 2 8d诱发高血胆固醇以后 ,按体重和血浆总胆固醇浓度将动物均衡分为 2组 ,分别喂饲含大豆活性肽和酪蛋白的纯合成高脂饲料 5 6d ,断头处死动物。实验结果用SPSS统计软件进行统计分析 (单因素F检验 )。结果　经 2 8d诱导高脂模型后 ,实验模型大鼠的TC水平为 ( 2 0 2± 0 2 7)mmol/L (n =2 1) ,而喂饲基础饲料的阴性对照组大鼠分别为 ( 1 33± 0 2 0 )mmol/L (n =9)。高血胆固醇模型大鼠的血浆总胆固醇(TC)浓度分别是阴性对照组的 1 5 1倍。又经 5 6d喂饲含有处理因素的饲料后 ,酪蛋白组和大豆活性肽组实验动物体重分别增加了 ( 198 5和 119 3) g ;TC水平分别为 ( 6 4 1± 0 5 7)和 ( 3 0 1± 0 37)mmol/L ;TG水平分别为 ( 3 73±0 70 )和 ( 1 0 9± 0 34)mmol/L ;apoB分别为 ( 0 6 2± 0 11)和 ( 0 31± 0 0 7) g/L ;FT4分别为 ( 1 0 3± 0 2 2 )和 ( 1 76±0 30 ) pmol/L ;同酪蛋白组相比 ,大豆活性肽组动物体重及TC ,TG ,apoB含量显著降低 ,而FT4水平显著高于酪蛋白组 (P <0 0 5 )。结论　膳食中大豆活性肽的摄入可降低高血胆固醇模型大鼠TC、; 赵秀娟贾莉赵云财; 关键词：大豆活性肽胆固醇代谢