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姚宏
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供职机构:
安琪酵母股份有限公司
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
吴尧
安琪酵母股份有限公司
喻晨
安琪酵母股份有限公司
李知洪
安琪酵母股份有限公司
余华顺
安琪酵母股份有限公司
俞学锋
安琪酵母股份有限公司
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作者
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姚宏
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余华顺
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李知洪
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喻晨
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吴尧
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周俊
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姚娟
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超级酿酒酵母的研制及其在酒精浓醪发酵中的应用
李志军
刘小民
刘代武
邬善远
覃先武
陈蓉
姚娟
姚宏
罗必英
彭涛
周俊
王国辉
汪再龙
胡宇俊
任立民
卢迅飞
经过近2年多的攻关和推广,安琪公司酒精浓醪发酵技术的研究已经取得了突破性的进展,研制出适合酒精浓醪发酵的新产品超级耐高温酿酒高活性干酵母,其主要技术指标如下:(1)超级耐高温酿酒高活性干酵母:水分<6.5%,细胞数>20...
关键词:
关键词:
酒精
浓醪发酵
酿酒酵母
一种腺苷酸脱氨酶的固态发酵方法
本发明涉及微生物发酵酶制剂技术领域,具体涉及一种腺苷酸脱氨酶的固态发酵方法。该方法包括如下步骤:(1)菌种活化:取曲霉孢子悬液接入培养基培养;(2)种子制备:将孢子悬液按照1%~2.5%接种量接入种子摇瓶培养基中,得到种...
李汉文
俞学锋
李知洪
姚鹃
喻晨
吴尧
董先有
姚宏
余华顺
文献传递
一种腺苷酸脱氨酶的固态发酵方法
本发明涉及微生物发酵酶制剂技术领域,具体涉及一种腺苷酸脱氨酶的固态发酵方法。该方法包括如下步骤:(1)菌种活化:取曲霉孢子悬液接入培养基培养;(2)种子制备:将孢子悬液按照1%~2.5%接种量接入种子摇瓶培养基中,得到种...
李汉文
俞学锋
李知洪
姚鹃
喻晨
吴尧
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姚宏
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一种腺苷酸脱氨酶的液态发酵方法
本发明涉及微生物发酵酶制剂技术领域,具体涉及一种腺苷酸脱氨酶的液态发酵方法。该方法包括如下步骤:(1)菌种活化:曲霉孢子接入培养基培养;(2)种子制备:孢子悬液按1~2.5%接种量接入种子摇瓶培养基培养;(3)种子罐培养...
姚宏
俞学锋
李知洪
姚鹃
吴尧
喻晨
董先有
余华顺
文献传递
一种腺苷酸脱氨酶的液态发酵方法
本发明涉及微生物发酵酶制剂技术领域,具体涉及一种腺苷酸脱氨酶的液态发酵方法。该方法包括如下步骤:(1)菌种活化:曲霉孢子接入培养基培养;(2)种子制备:孢子悬液按1~2.5%接种量接入种子摇瓶培养基培养;(3)种子罐培养...
姚宏
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